Implantation Rayon Volaille

Le supermarché Franprix Plan I / Situation du magasin 1.1 Identification juridique et commerciale 1.2 Implantation géographique du Magasin II / Politique commerciale du point de vente 2.1 Les produits ou services 2. 2. La ou les méthodes de vente 2.3. Aménagement du point de vente 2.4. Fidélisation et développement de la clientèle III / Activités réalisées durant mon stage I / Situation du magasin 1.1 Identification juridique et commerciale Nom de l'entreprise : Pro Distribution, Marché

qualité…des produits: source de dilemme pour le consommateur. 2. Profil et comportement des consommateurs. Conclusion. Freins ou limites (indisponibilité  importations, augmentation de production). Perspectives d’évolution du marché « bio ». rayons bébé, entretien, cosmétique… formation du personnel. Introduction Le « bio »: est-ce un effet de mode ou un réel choix de mode de vie. Depuis ces dix dernières années, le « bio » (sous entendu les produits issus de l’agriculture

Faiblesses : - Prix élevé en fonction de la situation géographique des magasins (impôts, frais de fonctionnement) - Perçue comme une enseigne cher dans l'esprit des consommateur - Mauvaise qualité du SAV - Concurrence : imitation des concepts, implantation massive des grandes enseignes d'hypermarché en centre-ville La stratégie client de Monoprix se décline en plusieurs points : - La proximité : Le message transmis est clair, Monoprix regroupe plusieurs petits commerces sous un même nom, dans

stage dans des Supermarchés. Apres un entretient, Mr DUHAMEL, directeur du Match rue Solferino a Lille , m’a fais confiance et m’a rapidement expliqué ce qu’il attendais de moi. Les taches qui m’ont été confiées étaient principalement de la mise en rayon et du facing dans la partie dite « liquide » et « épicerie » et une petite partie de gestion de stocks. Nous commencerons ce rapport par une brève synthèse de ces trois semaines. Nous étofferons par la suite avec, dans une première partie, le fonctionnement

Casablanca, et qui œuvre comme franchise pour distribuer des produits concurrents on en cite les gammes d’Orangina et Top’s. Mais quelque soit le nom de l’opérateur économique dans ce secteur, il faudrait signaler qu’ils ont réussi leur implantation au début des années cinquante, et en ajouter encore les années d’expérience nécessaires pour faire face aux exigences et particularités du marché marocain, jusqu’à ce qu’il est devenus indispensable pour son économie. En effet ce

trouvaient plus en magasins. Que pouvait faire alors un représentant classique face à des chefs de rayons de moins en moins décisionnaires ? Le représentant a dû se transformer en marchandise. Il est désormais chargé d’assurer la présence du produit au bon emplacement, la bonne mise en place des promotions, le bon linéaire etc. Bref son rôle n’est plus de vendre mais de conseiller le chef de rayon pour améliorer les performances. Le dernier grand changement concerne le distributeur (ou commerçant) :

Cas «  ALAZARD ET ROUX» Intro La PME « Alazard et Roux » est une entreprise familiale qui opère dans les filières des viandes bovine, ovine mais aussi porcine. Malgré sa forte implantation régionale en Provence Alpes Côte d’Azur (PACA), elle est présente sur un marché celui des produits carnés, très instable et en constante évolution. C’est donc un environnement turbulent dans lequel évolue l’entreprise « Alazard et roux » et auquel elle se doit de faire face en ayant recours à différentes

magasins P20 VII. Structure des magasins ACIMA P21 1. Organigrammes des magasins ACIMA P21 2. Procédures de gestion P22 A. Réception de la marchandise P23 B. Implantation de la marchandise P24-25-26 C. Gestion du rayon P27 VIII. Présentation détaillé du département marketing P28-29-30-31 Troisième partie : le déroulement du stage P32-33 Conclusion P34-35-36 Annexes P38-39-40 Index P41-42 Bibliographie et webographie

Centre E. Leclerc de la côté des légendes et son histoire : 1958: Madame DESCHATRES ouvre le premier Centre E.LECLERC de Lesneven, rue Dugesclin (50m²) 1968: Le Centre E.LECLERC déménage Place du Générale Le flô, 280m² . En plus du textile, les rayons boucherie ainsi que Fruitss et Légumes s'ouvrent à la clientèle. L'effectif est de 5 salariés. 1972: Madame DESCHATRES décide d'implanter au Rétalaire au Folgöet un nouveau magasin de 1000m² .. 1993: Crétion de la S.A, Ets DESCHATRES. Juin

consommation Merchandising = La recherche permanente d’une meilleure rentabilité des rayons ou d’un magasin. Soit on travail dans la globalité (magasin, ou dans le détail avec des catégries de produits (rayon) Allouer les ZONES : Soit on travail sur des grandes zones sur de nombreux produit : Ex tout le magasin Allouer les linéaires : Soit on travail que sur une catégorie de produits : Ex que les fruits, un Rayon ! On va d’abord travailler sur les zones, et ensuite sur certaine catégorie de produits