Institut national polytechnique de Toulouse

N° Ordre : 2424 THESE présentée pour obtenir LE TITRE DE DOCTEUR DE L’INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE TOULOUSE Ecole doctorale : Sciences des Procédés Spécialité : Génie des procédés et de l’environnement Par M. Vincent RENOUF DESCRIPTION ET CARACTERISATION DE LA DIVERSITE MICROBIENNE DURANT L’ELABORATION DU VIN : INTERACTIONS ET EQUILIBRES – RELATION AVEC LA QUALITE DU VIN. Soutenue le Vendredi 8 décembre 2006 devant le jury composé de: Mme Marie-Christine Montel – Rapporteur

professeur à l’université de Toulouse, France, et Monsieur Abdelfatah Hamdani, professeur à l’Institut des Etudes et de Recherches pour l’Arabisation. Qu’ils trouvent ici mes sincères remerciements d’avoir accepté d’être rapporteurs de ce travail. J’exprime également mes remerciements à tous les membres du Comité Scientifique de la coopération franco-marocaine dans le domaine des STIC (programme géré par l’INRIA du côté français). Je remercie Les responsables du Centre National pour la Recherche Scientifique

industriels et a établi de nombreux centres de production en France et à l’étranger, devient Société anonyme. La marque Renault arrive progressivement en tête du marché français. 1945 Nationalisée en janvier, l’Entreprise prend le nom de Régie Nationale des Usines Renault et concentre sa production sur la 4 CV. 1972 La Renault 5 reste un des plus grands succès commerciaux du Groupe. LES ANNÉES 1980 Jusqu’au milieu des années 1980, Renault déploie une stratégie de diversification de ses activités

d’ordre : THESE Présentée pour obtenir LE TITRE DE DOCTEUR DE L’INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE TOULOUSE Spécialité : Sciences Agronomiques Par Mlle CADET Alexandra LE CEPAGE VITIS VINIFERA L. CV. FER SERVADOU : ETUDE DE LA NUTRITION MINERALE ET DES RELATIONS CEPAGE, TERROIR, QUALITE DU VIN Soutenue le 21 Janvier 2005 devant le jury composé de : Mr. Ambid Christian Professeur à l’INP~ENSA de Toulouse Président Mr. Lamaze Thierry Professeur à l’Université Paul Sabatier

Thèse présentée pour obtenir le grade de DOCTEUR DE L’ECOLE POLYTECHNIQUE Domaine ECONOMIE ET SCIENCES SOCIALES Spécialité GESTION Présentée par : ALBERTO BONO Titre de la thèse : TIC ET NOUVELLES FORMES D’ORGANISATION DANS LA FILIERE DE LA DISTRIBUTION INDUSTRIELLE EUROPEENNE Thèse soutenue le : 24 Mai 2004 Dévant le jury composé de : Pierre-Jean BENGHOZI Directeur de Recherche au CNRS Directeur de thèse Gilles LEBLANC Directeur de Recherche à l’Ecole des Mines President du jury Alain RALLET

prises le 4 août 1789 sont confortées dans leur principe par la déclaration des droits de l’Homme et du citoyen, en particulier : le principe fondamental d’égalité des hommes et la disparition des ordres, corporations… (art. 1er) ; la souveraineté nationale dans l’exercice du pouvoir, ce qui exclut d’autres sources du pouvoir, notamment privé (art. 3) ; l’égalité devant l’impôt (art. 13). > L’abolition des privilèges 3. Les orateurs qui interviennent à la tribune sont ici majoritairement issus de

important, mais les textes me semblent contradictoires. La plupart des textes où la francmaçonnerie célèbre le travail datent du XIXe siècle et non du XVIIIe. Le grand ouvrage de Martin Saint-Léon fait état d’un document qui se trouve aux Archives nationales 1 : un rituel de la fin du XIXe siècle sur les conditions d’admission dans la maçonnerie. Ce rituel déclare qu’il est interdit de recevoir ceux qui exercent un métier vil et abject ; que les domestiques ne pourront être que des frères servants ;

organisations Pouvoir et gouvernement d’entreprise HENRY MINTZBERG Des managers, des vrais! Pas des MBA Un regard critique sur le management et son enseignement Traduit de l’anglais par Marie-France Pavillet Ouvrage traduit avec l’aide du Centre National du Livre Éditions d’Organisation 1, rue Thénard 75240 Paris Cedex 05 Consultez notre site : www. editions-organisation.com Le code de la propriété intellectuelle du 1er juillet 1992 interdit en effet expressément la photocopie à usage collectif

mieux qu’il le gagne. p P Parcours d’un prodige Lionel Messi est devenu à 22 ans le premier Ballon d’or argentin. Auteur d’une saison historique avec le Barça (Barcelone), le footballeur attend désormais la consécration avec sa sélection nationale. Un portfolio retrace l’itinéraire du joueur qui doit beaucoup au club catalan : c’est le Barça qui, à son arrivée à 13 ans, a pris en charge son problème de croissance et un traitement hormonal. assons sur ces files d’attente qui envahissent

minceur, forme, basse calorie, ligne, etc. non encadrés par une législation et qui n’offrent pas de garantie nutritionnelle tout en étant utilisés n’importe comment. Seule la mention allégé avait une valeur juridique (avis du 12 juin 1987 du Conseil National de la Consommation). Cette législation permettra d’éviter les allégations fantaisistes qui prolifèrent dans les pays qui n’ont pas de réglementation spécifique en matière d’allégation nutritionnelle et de santé. On trouve, par exemple, aux Etats-Unis