Intermarché Forces Concurrentielles

même sur des stratégies de la part des acteurs de la filière » Rappel : les différentes méthodes de l’analyse filière Méthode Analyse structurelle Principaux outils Organigrammes technique et économique Comptabilité de branche SCP Avantage concurrentiel (Porter) Utilisation Visualisation de l’ensemble des composants de la filière Caractérisation par des chiffres clés, calcul d’indicateurs de performance Identification des facteurs déterminants la structure et la dynamique des niveaux de la filière

prix abordable. Les points faibles : * L’entreprise ne vend plus assez et les stocks s’agrandissent. Les cadences de production ne sont pas adapter au rythme de vente. De plus, les prix de vente des produits géniconserve ne sont pas concurrentiels face aux marques de distributeurs. * Les délais de paiement clients sont trop longs et augmentent les créances. Or la trésorerie ne peut pas les couvrir entièrement. * L’entreprise Geniconserve n’est pas certifier aux normes IFS, BRC

réglementaires Législation, normes (hygiène, sécurité) et réglementation accrue Facteur Socioculturel Population attaché à la gastronomie aux produits du terroir Dynamique régionales des plats traditionnels 2- L’analyse de son environnement concurrentiel 2-L’analyse de son mix marketing A- Les produits : des spécialités typique du territoire Nord Pas-de-Calais Kalifrais propose un vaste éventail de plats préparés propre au territoire du Nord Pas-de-Calais. Ces plats préparés sont fabriqués

le plaisir des plus gourmands. * les snacks, qui sont essentiellement des barres enrobées de chocolat au lait ou bien de caramel, recouvertes d’une fine couche de chocolat, idéale quand on a un petit creux et que l’on souhaite reprendre des forces. * Le segment des glaces en vrac : En 2008, ce marché représente 213 millions € en hyper/super. Il regroupe : -les bacs, ceux sont des récipients le plus souvent en plastique de forme rectangulaire, dans lesquels est conditionnée la glace

spécialisé dans la confiserie et est présent sur quatre familles de produits : les gélifiés, la réglisse, les guimauves et les dragéifiés. Haribo est leader en France et en Europe sur ce marché. Le marché de la confiserie et des bonbons est un marché concurrentiel où rivalisent trois grands intervenants: Haribo, Cadburry et Laminutti, qui se partagent quasiment l’intégralité du marché, même s’il existe beaucoup de petits fabricants qui permettent d’avoir une certaine diversité régionale au niveau des produits

de vie | | |Investissements étrangers dans le secteur | | |Forces |Faiblesses | |Stratégie d’implantation multiforme : Super, Hyper, Superette |

Alors que l’enseigne fiat partie du peloton de tête, elle est tout de même devance par Leclerc, carrefour et Intermarché. ( Le marché de la grande distribution est finalement celui que de quelques groupes, ces multinationales sont tellement puissante qu’elles sont très dominante sur le marche national. Les 3 seuls qui dépassent les 10% de parts de marche sont Carrefour, Leclerc et Intermarché. Ce marché est concentré et ne laisse pas beaucoup de places aux challengers. L’actualité sur le plan national

niche trustée par les produits diététiques - Une offre diversifiée sur le confort digestif - La niche « beauté » essentiellement portée par les aliments anti-âge - La promesse « énergie/vitalité/anti-stress », un segment banalisé fortement concurrentiel - L'offre pour les femmes ménopausées représentée par les produits au soja •  Les canaux de distribution - Plus de 90 % des ventes d'aliments fonctionnels transitent par les GMS - Une distribution plus diversifiée pour les produits diététiques

de l’Ile de France. Ce qui induit de nombreux concurrents, qui cherchent à se partager, les 660 millions d’euros dépensé chaque année par les ménages du bassin parisien. Le marché de Rungis résume parfaitement cette image de concentration concurrentielle, de par : * Les 1200 entreprises qui y sont implanté en produit frais et horticole * Un chiffre d’affaire annuel de 7,6 milliards d’euros. * Les 1,5 millions de tonnes de produits alimentaire à l’arrivage et près de 50 millions >

La gouvernance d’entreprise 14 14 15 18 18 19 II. Le diagnostic stratégique 6. L’analyse du macro-environnement 1. Le modèle pest 2. Les tendances structurelles 7. L’analyse de l’industrie 1. Le modèle des cinq forces 2. Les limites du modèle des cinq forces 8. Les domaines d’activité stratégique 1. Les fondements de la segmentation stratégique 2. Les frontières de la segmentation stratégique 9. La chaîne de valeur 1. La structure de la chaîne de valeur 2. L’analyse