Introduction Rapport De Stage Hotel

DES STAGES CERPET EN ENTREPRISES Année 2001 ENTREPRISE NOM : ACCOR LIEU DE STAGE : Paris EXPLOITATION PEDAGOGIQUE THEME Hébergement et communication professionnelle REFERENTIEL CONCERNE - NIVEAU : BTS deuxième année Hôtellerie Restauration - INTITULE : Expliquer le fonctionnement du « yield management » (la tarification en temps réel) et faire appliquer les recommandations au niveau de la réservation. DATES DU STAGE : du 2 au 6 juillet 2001 DESCRIPTIF DE L’ACTION OU ACTIVITE PROPOSEE COMPETENCES

 Dossier de marketing Etude du marché de Vatel LECACHEUR Gaelle Introduction : Madagascar, plus grande ile de l’Océan avec 580 000km2, elle favorise les échanges grâce a sa situation géographique car elle est entourée du canal de Mozambique et de l’océan Indien. Ce pays a une très grande potentiel par rapport aux tourisme car il possède un biodiversité exceptionnelle avec ses 60% d’espèces endémiques, une richesse culturelle avec les 18 ethnies différentes les unes des autres. Malgré

Sommaire Remerciements Dédicace Introduction ………..……………………………………………………5 Première partie : Présentation d'hôtel Fiche technique…………………………………………………………..8 Présentations des différents services 1/ Département d'hébergement……………………………………….…15 2/ Département de restauration et banquets……………………….…….16 3/ département financier………………………………………………….18 4/ département commercial…..…………………………………………...19 5/ Département des ressources humains ………………………………….20 6/ Département technique…………………………

------------------------------------------------- Rapport de Stage Stage effectué chez Cocktail Me Vincent Münster Promotion 2013 Edité le 05/11/2012 Tuteur de Stage : Mr. Benjamin Bauquin Sommaire Introduction ………………………………………………………………………………………………………………..………p3 Remerciements ……………………………………………………………………………………………..…………………...p5 Préambule ……………………………………………………………………………………………………………………….....p6 Partie 1 : Cocktail Me ! ....................................................................

Introduction Dans le cadre de ma formation d’assistante de tourisme en première année à l’école internationale Tunon, je devais effectuer un stage de deux mois dans une résidence de vacances, hôtel, office de tourisme ou autres lieux en rapport avec le tourisme et je me suis donc finalement tournée vers la première. Après avoir envoyé mon CV et un mail de motivation à la résidence Pierre et Vacances de Courchevel j’ai vu ma demande sans réponse malgré une relance. C’est alors que la résidence

Sommaire Chapitre 1 : présentation Générale • A- Introduction • B- Information générale sur le Restaurant Grill Med Chapitre 2 : LES POSTES AU SEIN du RESTAURATION Section 1 : Restaurant • A- Rôle de la brigade de restaurant 1. La brigade de restaurant 2. Les Fonctions • B- Les missions du poste occupé Section 2 : CONTOLE F & B (Import Products from Sysco USA) • A- Solution complète de gestion de stocks, inventaire, achat et ventes • B- Procédure de travail • C- Les missions de

l’entreprise * Introduction de l’étude E2 * Qu’est-ce qu’une cessation d’activité * Les formalités juridiques, sociales et comptables * Le cas du docteur étudié * La dernière feuille de paie * Conclusion de l’activité PRESENTATION DE L’ENTREPRISE La société STECO est une Sarl (société à responsabilité limité) au capital de 3,6 millions d’euros. Cette dernière a été créée en 1958 par 4 experts comptables. Son siège social est situé à LAGORD (lieu de mon stage), 5 rue François

Introduction Remerciements Je tiens à remercier l’entreprise Sagelec 2000 pour m’avoir accueilli dans l’entreprise, malgré les non compréhensions des événements suivants. Présentation de l’entreprise Localisée à VERSAILLES (78000), au 49 Rue Lamartine, l'entreprise SAGELEC 2000 est active depuis 21 ans. Cette société par actions simplifiée a vu le jour le 19 juin 1992. La société a pour objet principal : toutes études, coordinations, réalisations et maintenances d'installations électriques, électroniques

RAPPORT DE STAGE : PFMP 1Place de la mairie31440 FosSOMMAIRE · -Introduction page 3 · 1ère partie Présentation de l’entreprise : page 4 · · 2ème partie Les activités réalisées : page 5-6 · 3ème partie Traitements de texte page 7 · Mon bilan page 8 · Remerciements page 9IntroductionLa mairie est

Remerciements 1 Introduction 2 I. The Walt Disney Company, le premier groupe du secteur du divertissement. 3 I.1 L’historique de la compagnie. 3 I.2 Les parcs de Walt Disney World et les employés. 4 I.3 La culture d’entreprise. 5 II. Les différentes tâches effectuées au sein du magasin World of Disney. 6 II.1 La formation et l’adaptation à la culture d’entreprise. 6 II.2 La fonction de vente. (FOH) 7 II.3 Le travail de stockage. (HOH) 8 III. Les compétences acquises à l’issue du stage. 9 III.1