Introduction Rapport De Stage Hotel

Département de la Restauration Loïc De Robillard M100310 Lundi 26 Avril 2010 Rapport d’alternance Constance Belle Mare Plage The Resort Table des matières Introduction 4 Département Food & Beverages : 5 Présentation du département 5 Organigramme du département 6 Les restaurants/bar et leur organisation : 7 La Citronnelle 7 Restaurant La Kaze 7 L’Idigo Beach Restaurant 8 Le Blue Penny 8 La Spiaggia Ristorante 8 Le Bar à Cocktails 9

et d'animation de Néris-les-Bains et responsable du stage dans l'entreprise de m'avoir permis de réaliser ce stage à l'office de tourisme. Je voudrais également remercier mes collègues, agents d'accueil touristique pour leur accueil, leur aide et leurs précieux conseils lorsque j'en avais besoin. Je tiens aussi à saluer toute l'équipe d'animation et du théâtre pour leur sympathie, et le temps qu'ils m'ont accordé. Dès le début de mon stage, je me suis sentie à l'aise et intégrée dans l'équipe

SOMMAIREI. Introduction ……………………………………………………………………………………………………….. p.2II. Objectif du stage ..…………………………………………………………………………………………….. p.3III. Présentation de l’entreprise ……………………………………………………………………………… p.3IV. Organisation de l’entreprise ……………………………………………………………………………… p.6V. Déroulement détaillé du stage …………………………………………………………………………… p.81. Accueil et découverte de l’environnement ……………………………………………… p.82. Formation ………………………………………………………………………………………………. p.83. Expérience au poste de

l’opportunité de réaliser ce stage. D’autre part, je remercie plus particulièrement Messieurs Abdelhamid BELMADANI, qui a tenu le rôle de guide durant cette insertion professionnelle ; il a su me rassurer et me donner les moyens de concrétiser des projets en autonomie, ainsi qu’en équipe à ses côtés. Merci à toute l’équipe de firdaousse pour son soutien et son écoute, chacun a su rendre mon stage plus agréable et instructif. SOMMAIRE Introduction I. Présentation de l’agence :

vitesse exponentielle du développement de ce secteur au Maroc. Ce rapport regroupe les différentes étapes que nous avons suivies, dans un premier temps on va s’intéresser a la présentation du projet, puis l’analyse de l’environnement ainsi que l’établissement d’une étude marketing de notre projet, ensuite on va consacrer une étude de faisabilité à la fois technique avec une évaluation des besoins. Sommaire Introduction L’entrepreneur est un individu qui ne recule pas devant le

Celtic Ireland (Ostende) [pic] Table des matières Remerciement……………………………………………………………………………4 Introduction……………………………………………………………………………..5Présentation de l’entreprise………………………………………………………….....6 Mes activités et leurs apports à la société …………………………………………..…..8 Environnement de travail……………………………………………………………… Conclusion…………………………………………………………………………….. Remerciements Je tiens tout d’abord à remercier Messieurs Jerry Foleys et Pascal Priem, co-directeurs de la compagnie Celtic

INTRODUCTION « Un bateau ne pourrait pas prendre le large sans itinéraire, une carte, des données météorologiques régulières. De la même façon, une entreprise doit s’appuyer sur son budget prévisionnel pour gérer son activité, au service d’un objectif global prédéfini et dans la continuité du business plan. ». C’est ainsi que Claude Duplaa, consultant en stratégie d’entreprise définit l’utilité du budget et donc celle du contrôle de gestion. Avec la mondialisation et l’ouverture des frontières

Rapport de stage thème : Gestion et organisation d’une agence de voyages [pic] Moroccan business school Sirocco voyages Hisham loudiyi Remerciements Je tiens tout particulièrement à remercier mes encadrant Mme Bourassi Khadija ainsi que ses collaborateurs, je tiens aussi a signifier ma gratitude a Mr Loudiyi Med directeur général de SIROCCO VOYAGES de m’avoir accepté comme stagiaire au sein de son entreprise. Je remercie également Mr Zouaoui, Mme Sbihi, ainsi que toute l’équipe

SAMLALI Soumaya CURTEVAL Jacques Directrice du CDC Conception et rédaction ULMANN Pascale Expert International AKLY ABDERAZZAK Conception rédaction Ressources locales Expert Local Mise en page MOUTAOUALI Khadija Secrétaire d’édition SOMMAIRE Introduction……………………………………………………………………………………………......05 Synthèse du programme de formation………………………………………………………………..06 Description de la compétence.............................................................................………………..07 Les séquences du module

Je remercie également Monsieur najib Layachi pour l’aide et les conseils concernant les missions évoquées dans ce rapport, qu’il m’a apporté lors des différents suivis. Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles m’ont fait vivre durant ma période de stage au sein de l’entreprise METRO Cash and Carry Morocco: Monsieur Abdelbasset Mriqui, responsable des dépliants de la