Jacques Le Goff

franchement, je mets zéro. Pour le choix des plats, certains traditionnels, d’autres très originaux. C’est bien, mais il faudrait plus de choix au niveau des desserts. Pour la qualité des plats, en fait, ça dépend du plat. Ma fricassée de coquilles Saint-Jacques était décevante… trop cuite, avec peu de sauce, et encore moins de légumes. Les crêpes Suzette, par contre, étaient fantastiques ! Pour le prix, c’est tout de même assez cher pour ce que c’est. Nous avons bien mangé, d’accord, mais l’addition était

et la nécessité de réaction par rapport aux changements dans les modes de production, confirme, encore une fois, que les structures des canaux de distribution sont en perpétuelle formation en raison de l’enchaînement de séquences action-réaction [LE GOFF & BENSEBAA, 1999]. Assurer un temps de réponse rapide aux désirs de ses propres partenaires devient pour un distributeur industriel un avantage compétitif : une structure en réseau interne dotée des règles et des modes de fonctionnement comme ceux

selon leur nombre : d’abord celles de Paul (l’apôtre des Gentils ; la moitié du corpus, classées par taille, la Lettre aux Romains venant en premier parce que la communauté de Rome est la première sur le plan hiérarchique) ; puis viennent celle de Jacques (sans doute un cousin de Jésus et non l’apôtre), celles d’autres apôtres (Pierre et Jean) et celle d’un disciple (Jude, à ne pas confondre avec l’un des douze apôtres portant le même nom). Puis viennent les Actes des Apôtres, qui racontent la vie

a n ag e m e n t s u p m a n ag e m e n t - r e s s o u r c e s h u m a i n e s Management des ­ ompétences c Enjeux, modèles et perspectives 3e édition Anne Dietrich • Patrick Gilbert • Frédérique Pigeyre avec la collaboration de Jacques Aubret 9782100538201-Livre.indb 1 26/02/10 15:15 Maquette de couverture : Alain Vambacas © Dunod, Paris, 2010 ISBN 978-2-10-055314-3 9782100538201-Livre.indb 2 26/02/10 15:15 Table des matières Présentation des auteurs

de l’éducation nationale. Le projet de rapport a été délibéré par la 3ème chambre les 23 et 25 février 2010, sous la présidence de M. Jean Picq, en présence de M. Guy Mayaud, Mme Anne Froment-Meurice, MM. Pascal Duchadeuil, Francesco Frangialli, Jacques Tournier, Mme Jeanne Seyvet, MM. Edouard Couty, Christian Sabbe, Yann Petel, Robert Korb, Bernard Levallois, Jean-Louis Bourlanges, Antoine Schwarz, et Michel Clément, conseillers maîtres, et M. Louis Zeller, conseiller maître en service extraordinaire

considère que les différences culturelles dans la société française peuvent favoriser un enrichissement réciproque, permettant ainsi de valoriser les traits communs caractéristiques des différentes composantes de la nation. En 1985, le rapport de Jacques Berque, relatif au traitement des élèves immigrés dans l’école républicaine, propose de modifier le curriculum en mettant en place une éducation « à la pluralité des civilisations du monde » (Berque J., 1985) : « La culture à laquelle nous avons

Alain Keseman “L’Europe se construit. C’est une grande espérance. Elle ne se réalisera que si elle tient compte de l’histoire: une Europe sans histoire serait orpheline et malheureuse. Car aujourd’hui vient d’hier et demain sort du passé.” (Jacques Le Goff) AVANT-PROPOS La cuisine est un domaine ayant longtemps été négligé par les chercheurs. Depuis les écrits de Fernand Braudel, la vie matérielle des sociétés passées est devenu un centre d’intérêt essentiel. L’alimentation en constitue un

l’inspection du travail. Contentieux important quantitativement et qualitativement. Les inspecteurs du travail sont fréquemment sollicités pour autoriser le licenciement des représentants du personnel que l’on appel salariés protégés. Selon Jacques Le Goff, plus de 100 000 licenciements de salariés protégés ont été autorisés au cours de la décennie 80, on peut évaluer que les demandes d’autorisation de ce type s’élève à 15 000 chaque année, et dans près de 90% des cas, l’autorisation est délivrée

I Directeur de thèse M. le Professeur Jacques Walter Jury Mme Marie-Pierre Fourquet-Courbet maître de conférences HDR, université d’Avignon et des Pays de Vaucluse (rapporteur) M. le Professeur Daniel Raichvarg, université de Bourgone (président du jury) Mme le Professeur Béatrice Fleury, université Nancy 2 (examinateur) M. le Professeur Jacques Walter, université Paul Verlaine-Metz (directeur) 1 Remerciements Pour commencer, j’aimerai remercier Jacques Walter pour son ouverture face à ce sujet

du Professeur Dr Jacques Pasquier- Dorthe (premier rapporteur) et du Professeur Dr Marino Widmer (second rapporteur) Fribourg 2008 « La Faculté des sciences économiques et sociales de l’Université de Fribourg (Suisse) n’entend ni approuver, ni désapprouver les opinions émises dans une thèse : elles doivent être considérées comme propres à l’auteur » (Décision du conseil de faculté du 23 janvier 1990). 2 Remerciements Au Professeur Jacques Pasquier-Dorthe,