Jambon de Parme

règlement : mesure générale prise et qui est obligatoire dans tous les Etat membres (ex : lorsque l’Union-Européenne a décider d prendre des mesures pour protéger les applications des produits agricoles dans des régions spécifiques, comme le jambon de parme, le conseil a adopté un règlement. La décision : elle ne contraigne que les destinataires auquel elle s’adresse (ex : un pays membres une entreprise) et son directement applicable, mais qu’a certaines personnes (ex : quand la commission Européenne

marques nationales confortent leur part de marché au libre service (+0,6 point en valeur), tandis que les offres économiques sont orientées à la baisse : -0,5 point pour les MDD économiques et -0,6 point pour les marques hD. Crostini sésame pavot jambon cuit artichaut enoki-NB Brochette de saucisson sec Solde du commerce  extérieur  (en millions d’euros) (charcuterie-salaison et conserves à base de viande porcine) Exportations (en millions d’euros) Importations (en millions d’euros)

8 Bière, vin, cidre, … Apéritifs, alcools. Boissons non alcoolisées p 8 Jus de fruits, limonade, jus de légumes, soda, Coca-Cola, etc. Eau aromatisée. Céréales p 10 Charcuterie p 14 Conserves, pâtes, rillettes, etc. Saucisses. Jambons toutes sortes : porc, dinde, poulet, etc. Confiseries, chocolat, friandises p 14 Desserts lactés p 15 Laitages et crèmes desserts, y compris les barres goûters au lait, gâteaux de riz, de semoule, etc. Fromages p 17 Fruits p 18

melon d’Espagne. Les melons cantaloups ou charentais (écorce lisse) : le bellegarde ou melon de Mautauban, l’oblong et le prescott. Utilisations : Cru => melon rafraîchi, melon au sel, melon au sucre, melon au porto, melon à l’italienne (jambon de Parme), melon en salade, cocktail de fruits… Glace et sorbet. Fruits rouges : Les fraises (de mai à octobre) : On distingue deux grandes variétés chez ces rosacées : Fraises des quatre-saisons : elles arrivent sur le marché sous le nom

Tatin 5,50 € Mousse aux fruits exotiques, coulis de mangue 6,00 € Charlotte au citron vert et noix de coco, sauce Pinacolada 7,00 € LES SNACKS Grande assiette de jambon sec Serrano et quartiers de melon 10,00 € Grande assiette végétarienne (pastèque, tomate, salade, concombre, basilic, avocat, melon) 8,00 € Omelette (jambon ou emmental râpé ou ciboulette ou piperade) 6,00 € Prix nets 10 CARTE DES BOISSONS ROOM-SERVICE LES VINS REGIONAUX Bouteille 75 cl Bouteille 37,5 cl * AOC Sancerre

Poste désinfection hôtellerie distribution ECOTEL 330,79 Chambre froides climatisation facture BIZERN 11 390,00 Armoire froid positif 600 l 892,26 Congélateur 700,00 Hachoir helly jolly 1 300,00 Trancheur à jambon 1 500,00 Balance 305,00 Matériel de cuisine 760,00 Hotte + piano 1 500,00 Tables plonge étagères métro lave mains + sèche mains 3 872,00 Rape parmesan 450,00 Mélangeur cuiseur Gaz DOMIONI 4 000,00

RECETTES ULTRA PLUS [pic] ENTREES 7 Cake au chorizo et au maroilles 7 Cake salé 7 Concombre aux crevettes 8 Crumble à la tomate 8 Estouffade de concombres à la crème 8 Feuilleté au Jambon 9 Flan de carotte et semoule 9 Flan de carottes aux poireaux 10 Flan de champignons 10 Flan de potimarron 11 Flan de saumon 11 Flan estival 12 Foie gras 12 Pain au lait et fruits 13 Pain aux oignons 13 Pain de poisson 14 Pain de viande 14 Pain de viande vite fait 14 Pâté de viande express

(fêtes, manifestations, sport…), les symboles (couleurs, habitat, habits, gastronomie…) ou la relation au territoire et à la nature. le piment apparaît comme un produit emblématique du Pays Basque, beaucoup plus que le fromage, le chocolat ou le jambon, et l’artisanat (particulièrement la toile, le tissu basque) est associé fortement à des valeurs basques ; La personnalité basque semble se résumer au travers de l’intensité, la vitalité (« être en vie ») et la force (qu’elle soit physique ou psychologique)

En sauce Sauces Daube Emincés Goulash Jarret Langue Haché Autres Boulettes de viande Canard/Canette/Caille/Oie/Pigeons Canard Cailles Pigeon Chair/Crépinettes/Farce Filet mignon Gibiers Grenouille Lapin Mouton/Agneau Paupiettes Porc Côtes de porc Jambon/Jarret Joue de porc Langue Divers / en sauce Poulet/Dinde/Pintade/Chapon/Poule Autres Aiguillettes Blanc de Poulet Cari de poulet Colombo Coq Cuisse de dinde Cuisse de poulet Curry de poulet Dinde Emincés Escalopes Osso bucco Roulé de dinde Sautés

ses bras vers le ciel, et sauta sur ses deux pieds joints. Tout en se frottant les cheveux elle passa derrière le comptoir, ouvrit le réfrigérateur, bâilla à nouveau, sortit beurre, confiture, toasts, boîte pour le chien, un paquet entamé de jambon de Parme, un morceau de Gouda, une tasse de café, deux pots de lait, une coupe de compote de pommes, deux yogourts nature, des céréales, un demi-pamplemousse ; l’autre moitié resta sur l’étagère du bas. Kali la regardant en hochant la tête à plusieurs