Kératine

appelle conformation. Le premier état correspondant aux protéines globulaires. Exemple: la plupart des enzymes comme lysozyme, les hormones et les anticorps sont des protéines globulaires. Le deuxième correspond aux protéines fibreuses: exemple: la kératine, la soie et le collagène. Protéine fibreuse: | Protéine globulaire : | 2) Les principales fonctions des protéines. Les protéines présentent une grande diversité de fonction: a) le mouvement Les bactéries se meuvent à l'Aide de cils et de

les cellules, non spécifiques. Rôles dans: la viscosité, la mobilité, l'adhésivité la mitose (formation de l'anneau contractile) rôle mécanique (micro villosités, jonctions) 2.2) FILAMENTS INTERMEDIAIRES: rôle architectural, spécifique Kératine (tissus épithéliaux) Neuro-filaments (axones des neurones) Glial Fibrillary Acidic Protein GFAP (cellules gliales, cellule du SNC) Vimentine (cellules ésenchymateuses) Desmine (cellules musculaires lisses, fibroblastes) dans le nucléoplasme

tubes qui peuvent s’assembler pour former des structures solides. Ex: collagène, protéine la plus abondante. Il forme la peau (derme), les tendons, les ligaments, l’armature des os etc. En vieillissant on perd du collagène => rides Ex: kératine, fibre rigide plus solide que le collagène que l’on trouve dans les ongles et la couche extérieur de la peau. - Fonction du métabolisme: Les hormones sont des protéines Ex: L’insuline, deux chaines pour un total de 51 acides aminés.

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L’influence des gènes sur la synthèse des protéines 1) Définition : Les protéines Les protéines sont des molécules de structure complexe et chimiquement réactives qui assurent la structure des cellules (ex :l’actine ou la tubuline, ou encor la kératine qui elle constitue les cheveux) et leur fonctions essentielles comme les transports (ex :la myosine qui transporte les molécules dans la cellule), les réactions chimiques ,la transmission des signaux, ainsi que la modification du fonctionnement des

Chez un patient immunodéprimé recevant un traitement antifongique au long cours Les mycoses superficielles ou épidermomycoses Ces mycoses sont dues à des champignons :  Filamenteux : o Il s’agit des dermatophytes o Ont une affinité pour la kératine : peau et phanères  Lévuriques : o Candida : peau et muqueuses o Malassezia : cutanées uniquement Dermatophytoses  Dues à des champignons microscopiques kératinophiles et kératinolytiques appelés : dermatophytes  Les dermatophytes sont

Pathologies cutanées liées aux micro-organismes (8 points) Décrire deux dermatoses bactériennes. 5. Cheveux et cuir chevelu (23,5 points) 5.1. Reporter sur la copie la signification des légendes 1 à 12 de l’annexe 3. 5.2. La kératine est la principale protéine du cheveu. Présenter l’organisation de cette protéine (de la structure secondaire monomérique au polymère final). 5.3. Décrire les phases du cycle pilaire. 5.4. L'alopécie androgénique est de loin la

pilaire est la partie émergente du poil. Elle est formée de trois couches qui sont, de l'extérieur vers l'intérieur : la cuticule, la corticale ( ou écorce) et la moelle ou médullaire. Le constituant principale de la tige pilaire est une protéine, la kératine. Les acides aminés soufrés comme la cystine ont une part importante dans sa composition. Le muscle pilo-érecteur ou horripilateur est fixé en profondeur sur le follicule pileux au niveau du bulbe et à la surface dans le derme. Sa concentration

la sueur du cuir chevelu. Malgré ces obstacles, la détection des substances médicamenteuses dans les cheveux s’est beaucoup développée ces dernières années. Cependant, il apparaît qu’une petite fraction des substances enfermées dans la matrice de kératine peut subir une hydrolyse spontanée, mais que le processus est relativement lent. Les cheveux doivent être conservés et transportés sans réfrigération. Plusieurs échantillons peuvent être collectés si nécessaire à des intervalles de temps variés

sa progéniture est intra-utérin c. Est un cétartiodactyle car elle se déplace sur un nombre pair de sabots d. Est un bovidé car elle possède des cornes 2. Concernant le tégument de la vache : a. La couche cornée de l’épiderme est riche en kératine hydrophile b. Les glandes sudoripares sont des formations dermiques intervenant dans la production de sueur c. La pilo-érection est un phénomène impliqué dans la thermorégulation d. L’épiderme est pourvu de nombreux capillaires sanguins