L Analyse Pestel Yaourts

L’ONA – SNI 1. Analyse générale – Fiche signalétique 2. Historique de l’entreprise & Organigramme 3. Les produits 4. L’activité principale 5. Chiffre d’affaire, Chiffre de croissance, place sur le marché, concurrents, BCG 6. Culture de l’entreprise / Performance 7. Concurrence/ Part de Marché/ Chiffre de croissance  Cible  Culture  Performance III. ETUDES 1. Diagnostic 2. Enquêtes 3. Résultat (diagramme) • Chaque question de l’enquête • Diagramme 4. Analyse Globale des résultats

marketing) : Introduction Présentation générale de votre entreprise et de l’objectif de ce travail, ainsi que ses étapes. Marketing stratégique 1) Analyse du marché Voir l’exemple du marché du rasage vu en cours et qui comprend: a) Analyser l’environnement Analyse de toutes les composantes PESTEL du marché étudié. b) Analyser l’offre Concurrence : structure du marché, position concurrentielle, données générales sur les concurrents : parts de marché… Produits : décrire brièvement

90: Danone se recentre sur son métier de base qui est l'agro alimentaire laitier. Le groupe cède des marques de confiseries, bière, biscuits) Mnt, métier de base c'est la santé ! Produit bien etre, bon pour la santé. Activité : eau, lait, yaourt, et maintenant en vendant Lu, produit de nutrition infantile Aujourd'hui les actionnaires obligent les entreprises à se recentrer sur leur métier de base. Certaines entreprises restent sur une pluralité d'activité (qui ont aucunes relations

indépendants, Amérique du Nord (hors Mexique) Nous nous intéresseront ici à l’analyse de la zone Europe ainsi qu’à la stratégie de développement employée par Danone selon la matrice d’ANSOFF. Afin d’être le plus pertinent possible au cours de cette analyse nous nous focaliseront sur la famille des produits laitiers frais qui est depuis la création de Danone la famille de produit la plus importante et positionne Danone en Numéro 1 mondial dans cette catégorie. Elle représente aujourd’hui 56% du CA de

• Des décisions basées sur l’innovation qui permettent à l’entreprise de proposer des produits de bonne qualité. • Un savoir-faire historique et unique : DANONE lance son tout premier yaourt en 1937. • Des produits reconnus et distribués dans plus de cent vingt pays. II Analyse externe Opportunités • préoccupations croissantes des consommateurs en matière de santé et du rôle de l’alimentation • évolutions démographiques favorisant le développement de la

pertinente d'informations pouvant apporter des avantages compétitifs à l'entreprise et prévenir tous risques dans les meilleurs délais.. L’analyse de l’environnement s’inscrit dans une logique de diagnostic externe et sert fréquemment à préparer une analyse SWOT ou à apporter des informations destinées à alimenter une réflexion stratégique (ex : projet d’internationalisation). I) La surveillance permanente de l’environnement Comme il a été dit en introduction, l’entreprise ne peut être conçue

d’esprit : L’activité de l’entreprise est orientée vers la satisfaction des besoins du consommateur. Une démarche stratégique : Quels objectifs ? (part de marché, CA…) / Quel clients ? (cible) / Quel positionnement ? Un ensemble de techniques : Analyse de marché/Calcul de coûts/ Communication/ Marchandisage …. Etc. etc. Plan de marchéage : 4P = le marketing-mix Définition de l’offre (produits, service, prix) Communication Distribution de l’offre GRC : orientation du marketing à partir

traiter ou éviter les carences. Le yaourt est l’un des aliments les plus consommés et le plus appréciés surtout par les enfants (Bourlioux et al., 2011) . Son enrichissement en nutriments essentiels est donc plus commode et facile à réaliser pour corriger les carences. Notre projet consiste en la fabrication d'un nouveau type de yaourt amélioré nutritionnellement; il s’agit d’incorporer la farine des lentilles corail grillées au yaourt nature afin d’obtenir un produit

avec les nouveaux produits évoquant la fraicheur de Moscou. Andros : préempté territoire de vocation, correspond a vibration pour conso : tension, action, tradition (bonne maman) domaine d’activité stratégique : compote, confiture, jus de fruit, yaourt, sucette pierrot gourmand, pom’ pot Caterpillar : engin travaux public jusqu'à chaussure CAT préemption solidité (quête de surprotection des années 2000) Aujourd’hui, on est passé de workers à surfers (Oxbow Quiksilver). Valeur de positionnement

Ananas, orange & mangue Cerise & fraise Innocent se positionne notamment sur ses boissons de type Smoothie. Le smoothie est un type de boisson réalisée à partir d’ingrédient frais et naturels comme les fruits et/ou les légumes mixés, mélangé avec du yaourt frais. Le smoothie est également appelé « frappé aux fruits » Innocent offre donc un grand panel de choix sur les parfums mais également sur les choix de formats (avec par exemple le P’tit smoothie spécialement destiné au goûter des enfants). Il est