L Analyse Pestel Yaourts

objectifs, statuts société = objet social, Marketing, servir l’objet social, BE TO BE, industriel, relationnel ➢ Contrôler les conditions d’échange ➢ Personnes : BE TO C, personnalisation METHODOLOGIE Etudes de cas = comportement industriel PESTEL (environnement politique, économique (pouvoir d’achat), social Etudier le consommateur dans son environnement Méthodes d’études 2 types Comprendre, études qualitatives Mesurer, études quantitatives (sondages, panels…) BUTS OBJECTIFS

Monsieur ANDRIANIRINA Aimé Année universitaire 2021-2022 SOMMAIRE LISTE DES FIGURESINTRODUCTIONPARTIE I : Feelin’Ice et sa création Chapitre 1 : Lancement du Feelin’IceSection 1 : Prestation Section 2 : Analyse des besoins Section 3 : Analyse SWOTChapitre 2 : Stratégie MarketingSection 1 : Segmentation Section 2 : CiblageSection 3 : PositionnementPARTIE II : La Matrice d’AnsoffChapitre 3 : Généralité sur la Matrice d’AnsoffSection 1 : Définition, Objectifs, ImportancesSection

Table des matières INTRODUCTION 2 I. Analyse externe 3 A. Macro-environnement (PESTEL) 3 Facteurs Démographiques 3 Facteurs Economiques 3 Facteurs Socio-culturels 3 Facteurs Technologiques 4 Facteurs Légaux / Politiques 4 Facteurs Ecologiques 5 B. Micro-environnement (Matrice de Porter) 6 Force n°1 : L’intensité concurrentielle (directe/indirecte) 6 Force n°2 : les nouveaux entrants 6 Force n°3 : les produits de substitution 7 Force n°4 : Le pouvoir de négociation des

il est donc important que cette dernière mette en place un système de surveillance des données clé de l’environnement. 2 Volet 1 : les outils du diagnostic stratégique OUTILS D’ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT : A/ Outils d’analyse : la méthode PESTEL o Elle répartit les influences environnementales d’une entreprise en 6 grandes catégories : politiques, économiques, socioculturelle, technologique, écologique et légale. o Cette méthode permet d’identifier et de hiérarchiser les éléments de

Introduction ……………………………………………………………………………………… 2 I- Analyse du marché……………………………………………………………….. 3 A- Analyse de la demande……………………………………………………………… 3 1- Aspects quantitatifs……………………………………………………………… 3 2- Aspects qualitatifs……………………………………………………………….. 3 a. Repérage des besoins………………………………………………………. 3 b. Comportement d’achat…………………………………………………….. 3 c. Style de vie…………………………………………………………………. 4 d. Personnalité………………………………………………………………… 4 B- Analyse de l’offre……………………………………………………………………. 4 1- Le marché

INTRODUCTION PARTIE III ................................................................................................. 65 CHAPITRE I. CHAMP D’APPLICATION .............................................................................. 66 CHAPITRE II. ANALYSE QUALITATIVE ........................................................................... 68 CHAPITRE III. L’ANALYSE STRATEGIQUE ...................................................................... 70 CONCLUSION PARTIE III .....................

SOMMAIRE Introduction.……………………………………………………………………………………………………………………………………4 PARTIE 1 : ANALYSE DU MARCHE 1. La restauration rapide au Maroc ……………………………………………………………………………………..…6 a. Historique…………………………………………………………………………………………………………………....6 b. Restauration rapide et franchise…………………………………………………………………………………..7 c. Benchmark de la restauration rapide au Maroc…………………………………………………………...9 2. Pomme de Pain…………………………………………………………………………………………………………………10 a. Pomme de Pain à l’international

Catherine Perrier-Dumont – EGC 2015 De Catherine Perrier-Dumont catherine.perrier-dumont@orange.fr marketing EGC2 & Fiches de synthèse Faire les choix stratégiques Réaliser le diagnostic Segmentation positionnement 1 Étudier et analyser Les données internes et externes Analyse & diagnostic Choix Recommander le mix marketing & rédiger le plan marketing Mise en œuvre Gestion Contrôler les résultats Piloter les plans d’action opérationnels 1 Catherine Perrier-Dumont – EGC 2015 Table des matières

L'entreprise Nestlé occupe le Marché de l'Agro-Alimentaire cependant celle-ci est présente dans de nombreux secteurs d'activités tel que celui de l'Eau(Poland Spring,San Pellegrino), du Chocolat(Nestlé,Quality Street,After Eight)et Confiseries,Boissons,les yaourts ( Nestlé,Gervais)Céréales(Golden Grahams,Kix),Culinaires et Surgelés,Les crèmes glacées (Gervais,Motta,Haagen Dazs)la Nutrition Infantile,La nutrition animale ( Purina Petcare), le café ( Nescafe Dolce Gusto/Nespresso),La soupe ( Maggi),Les pet foods

school: a process of conception. Procédé qui illustre, imagine la strat. Limité à certaines personnes. * Planning school: a formal process. On planifie ce qu'on va faire. * Positionning school: an Analyst Process. Processus qui consiste a analyser ce qu'on est et ce que font les autres pour ce positionner. Méthode toujours utilisé AH. * Entrepreneurial school: a visionary process. L'école qui vise a conditionner la strat à une vision. Qu'elle vision a t'on pour l'entreprise. Ex: Komatsu