L Hygiene De L Environnement En Restauration

micro environnement sur notre activité. Par la suite, et par le biais d’une enquête par sondage, nous allons ressortir les habitudes de voyages, le degré de connaissance des différents hébergements à Imlil ainsi que les attentes de notre future clientèle. Tous ces éléments seront déterminants quant au choix de la catégorie de notre résidence, des services proposés, de l’architecture…. et des futures actions commerciales à adopter. Section I- L’analyse du macro environnement d’une unité

HYGIENE DES MAINS ET TENUE PROFESSIONNELLE | Les règles d’hygiène de base s’appliquent aux patients et également à tout le personnel. Elles visent à limiter le risque de transmission croisée de micro-organismes responsables d’infections nosocomiales. Ces règles portent sur l’hygiène corporelle, l’hygiène des mains, la tenue professionnelle et les « précautions standard ». I - Hygiène corporelle * Une douche quotidienne est indispensable avant la prise de fonction afin de reduire la

UE 2.10.S1 Infectiologie – Hygiène ------------------------------------------------- Analyse de situation ------------------------------------------------- Service de médecine du 2 mai 2011 au 3 juin 2011 Introduction J’ai effectué mon stage du premier semestre en tant qu’étudiante infirmière en service de médecine du 2 mai 2011 au 3 juin 2011. Le service compte seize chambres dont cinq chambres doubles, une salle de soins, un brancard douche. Il est divisé en deux secteurs. Il y a

en papier biodégradables qui respectent la nature. Agir concrètement pour la protection de l'environnement est un engagement fort de Total au Sénégal.                                                             | 2009 : Lancement du projet de Restauration de la Mangrove de Joal Fadiouth. Projet financé par la Fondation Total, du Comité Parrainage Afrique/Moyen Orient de Total et de Total Sénégal pour un montant global de 160 millions FCFA sur une durée de cinq (05) années. | 2009 : Certification

compétente pour la mise sur le marché des denrées animales ou d’origine animale. Validation d’un processus industriel obtenue lorsque celui-ci est conforme aux règles d’hygiène et aux normes de qualité appropriées (Guide CPRC-CFE, « De A à Z en restauration », 1999). Cet agrément n’est pas obligatoire pour fabriquer des produits qui ne contiennent aucune matière première d’origine animale. Aliment : Substance prise par la bouche et qui maintient la vie et la croissance, donne de l’énergie, construit

en assurances et en services financiers (AEC) Techniques de la documentation (DEC) Environnement, hygiène et sécurité au travail (AEC) Techniques de l'informatique (DEC) Environnement, hygiène et sécurité au travail (DEC) Techniques de maintenance d'aéronefs (DEC) Gestion de projet en communications graphiques (DEC) Techniques de transformation des matières plastiques (DEC) Gestion d'un établissement de restauration (DEC) Techniques d'intégration multimédia (DEC) Gestion et exploitation d'entreprise

en forme des matériaux BTS Etudes et économie de la construction BTS Fluides, énergies, environnements option B génie climatique BTS Fluides, énergies, environnements option C génie frigorifique BTS Géomètre topographe BTS Hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière BTS Hôtellerie-restauration option B art culinaire, art de la table et du service BTS Industrialisation des produits mécaniques

------------------------------------------------- Analyse de marché Marché de la restauration rapide : Source : Etude Xerfi Décembre 2012 La restauration rapide consiste à mettre à disposition des consommateurs divers produits alimentaires chauds ou froids. Ces derniers sont vendus « au comptoir » et prêt à consommer. Informations générales : La restauration rapide constitue l’un des segments les plus dynamiques de la consommation alimentaire hors domicile sur moyenne

Section 1 : les locaux 13 1.Hébergement : 14 2.Restauration : 14 4.Gymnase : 14 5.Annexes : 14 Sections 2 : matériels 14 1.Hébergement : 15 2.Restauration : 15 3.Gymnase : 15 4.Infirmerie : 16 5.Divers : 16 Section 3 : Organisation et besoin en personnel 16 1.Direction Hébergement : 17 2.Direction Restauration : 17 4.Direction commerciale : 17 5.Direction du contrôle : 18 6.L’organigramme : 18 Section 4 : Le plan d’assurance, hygiène et sécurité : 18 Chapitre 3 : étude financière

L’historique du Groupe Techmo Hygiène Fondé en 1947 par Edmond LEFILS et deux associés, le groupe Techmo Hygiène est une société familiale de services, indépendante, ayant pour vocation de préserver l’homme et son environnement des risques dus aux parasites et animaux nuisibles (rongeurs, insectes, acariens, volatiles, etc. La société Techmo Hygiène est une SAS (Société par Actions Simplifiées) au capital de 271 800€. Dirigée par M. Jean-François Durand, Techmo Hygiène est une société de prestations