La Boîte à sel

LIVRET "RECETTES" La section « Agent Polyvalent de Restauration » et l’équipe pédagogique du LP Lepervanche 1 à l’occasion des fêtes de fin d’année, vous offrent leurs idées recettes : ! PUNCHS ! ENTREES ! PLATS ET ACCOMPAGNEMENTS !DESSERTS Préparez-vous, vous allez vous régaler ! 2 ASSORTIMENTS DE PUNCH RHUM CANNELLE 1 litre de rhum 10 feuilles de cannelle 3 bâtonnets de cannelle ½ gousse de vanille " 2 cuillerées de miel de fleur " " " " Votre recette : • • Enlever un peu

du poids à perdre mais ne doit jamais dépasser 10 jours. Tout écart réduit à néant son efficacité et vous oblige à la reprendre.  Pendant cette phase vous avez un accès total, autant qu’il vous plaira, quelle que soit l'heure de la journée, et en pouvant les mélanger entre eux, à 8 catégories d’aliments. Pour être parfaitement clair et net : tout ce que vous pourrez lire dans la liste qui suit est à vous et totalement à vous, tout ce qui ne s'y trouve pas n'est pas à vous et pas du tout à vous. 

Le marché d’Occitane en Provence 5 2.3 Le marché du cosmétique naturel et bio 5 2.4 Les concourants 6 2.4.1 The body shop 6 2.4.2 Yves Rocher 6 2.5 Produits vendus par Occitane 7 2.6 Exemple de gammes les plus connues (par rapport à mes ventes dans mon Occitane) 8 2.6.1 Gamme au Beurre de Karité : 8 2.6.2 Gamme aux Amandes 9 2.7 Le prix 9 2.8 Le positionnement de la marque 9 2.9 Les valeurs de l’Occitane : 10 2.9.1 L’Authenticité : 10 2.9.2 La sensorialité:

TABLE DES MATIÈRES A P P E R T I S A T I O N 2 Historique 2 Procédé 3 Aliments concernés 3 Opérations 3 Récolte, abattage, pêche 4 Préparation 4 Blanchiment/pré cuisson 5 Emboîtage/remplissage 5 Sertissage/fermeture 5 Autoclavage/traitement thermique 6 Refroidissement 7 Étiquetage et stockage 7 Les boîtes de conserve 8 Fabrication 8 Avantages : pourquoi choisir des conserves appertisées? 8 Date Limite d’Utilisation Optimale, DLUO

LA FABRICATION DU FROMAGE : UN EXEMPLE LE CAMEMBERT A/ LE FROMAGE Depuis l’antiquité la plus reculée, on a fabriqué des fromages dans tous les pays d’élevage, pour utiliser le lait qui n’était pas immédiatement consommé (lait de vache, de chèvre, de brebis…). Définition officielle française : « produit fermenté ou non, obtenu par coagulation du lait, de la crème ou de leur mélange, suivi d’égouttage ». (décret du 27 avril 2007) Pour faire du fromage il faut faire coaguler le lait pour obtenir

Les étiquettes alimentaires Emballage Paquito® ►Les Mentions obligatoires Dénomination de vente (correspond au N°1 sur la boîte Paquito) C'est la description de la denrée alimentaire. Elle doit être la plus précise possible. Elle indique la nature de l'aliment contenu dans l'emballage. Elle doit mentionner le traitement spécifique qu'il a subi ou l'état physique dans lequel il se trouve, si nécessaire, pour ne pas créer de confusion dans l'esprit du consommateur: ionisation, surgélation

2 càc de fond de veau en poudre 1 brindille de thym 3 càs d'huile de tournesol sel & poivre Proposé par : babouchka > Toutes ses recettes > Voir son Blog PREPARATION 1 Couper le veau en petits dés et émincer les champignons en lamelles.   2 Couper la quenelle en petits dés. 3 Dans une petite sauteuse, faire revenir dans l'huile les dés de veau. 4 Lorsqu'ils commencent à dorer, ajouter les champignons en remuant bien. Laisser s'assécher l'eau de végétation

~*~ Pour changer un peu des avis beauté et lecture, je vais aujourd'hui faire un petit avis gourmand parce que mon pêcher mignon à moi c'est le chocolat et les biscuits... et je suis devenue encore plus fan de biscuits le jour où j'ai découvert les Oreos... ~*~ J'en avais entendu parler à plusieurs reprises, par des amis d'une part et dans les séries télé d'autre part. En effet, depuis que je regarde les séries américaines en VO je tombe sur pas mal de références culturelles notamment concernant

Page 2 Je dédie ce modeste travail : A mes parents qui nous ont soutenus le long de notre vie A ma famille A mes ami(e)s A mes formateurs A toute personne m’ayant de loin ou de prés aidé Remerciement Stage d’initiation Page 3 Avant d’entamer ce travail, je tiens à exprimer mes marques de gratitudes à tous ceux qui ont contribué de prés ou de loin à la tenue et la réussite de ce stage et

se séparent à la suite d'une querelle entre leurs bergers : Abraham reste dans le pays de Canaan et Loth descend vers Sodome1. Au cours d'un sac de Sodome, Loth est fait prisonnier par Kedorlaomer, roi d'Élam, et ses alliés. Abraham les bat et ramène Loth à Sodome2. Un soir, deux anges sont accueillis par Loth dans sa maison à Sodome. Le peuple de Sodome frappe à la porte pour avoir des relations sexuelles avec les nouveaux venus. Sur le seuil, Loth les supplie de ne pas manquer à l'hospitalité