La Cible Des Fast Food

rapide sont : Les fast-foods : avec McDonald’s, Quick, KFC, et Burger King ; Les sandwicheries : avec Paul, Brioche dorée, et Pomme de pain. McDonald’s et Quick réalisent un chiffre d’affaires de 3 354 millions d’euros soit 46 % du marché. Ils sont, avec KFC, les 3 acteurs principaux sur le segment du fast-food. Les grandes chaines leaders sur le segment de la sandwicherie (Pomme de pain, Brioche dorée…) sont majoritairement à capitaux Français contrairement au segment du fast-food, d’origine et culture

entre les années 60-70. Il était alors difficile de trancher sur le sujet car chacun réagit de façon différente. Les experts en psychologie créèrent alors la technique d’amorçage sémantique (illustré dans l’article ci-joint). Il s’agit d’un message (cible) à décrypter sous un masque (rayures par exemple) ayant une amorce subliminale émise pour un nombre précis de millisecondes. Certains trouvent la réponse et d’autre non. Chacun a donc un seuil de perception propre à sa personne lié à sa disposition

Diagnostic de l’étude L’étude a confirmé ce que la plupart des auteurs démontrent à travers leurs publications d’articles scientifique et d’ouvrages, à savoir que l’enfant est effectivement une cible à par et que son rôle de prescripteur en fait une cible extrêmement courtisée. Dans un premier temps, nous avons tenté de mesurer l’impact que pouvais avoir ce phénomène de prescription dans les ménages et d’analyser les outils et leurs performances utilisées par que les entreprises afin de solliciter

la première chaîne de fast-food au monde, est également le premier distributeur de jouets, grâce aux Happy Meal. Les clients : La principale cible de McDonald’s est les jeunes et les enfants. Les Happy Meal s’adressent directement aux enfants et ils représentent d’ailleurs 20% des repas vendus par la chaîne. Pour séduire les jeunes (15-25 ans), McDonald’s a pensé l’organisation de ces restaurants afin qu’ils puissent se réunir entre amis pour partager un repas. Seconde cible de McDonald’s, les salariés

la gamme est très large, Brioche Dorée a besoin beaucoup d´argent pour faire des promotions nécessaires de chaque produits de la gamme Brioche, car il faut se rendre compte que chaque Brioche (mentionné ci-dessus) ne touche pas exactement la même cible. Par conséquence, il lui faut mettre en place des mesures de communication (media ou hors-media) différentes. Le plus Brioche Dorée offre aussi comme plats chauds, pizzas, … le plus les gens « oublient » la interdépendance entre le nom Brioche Dorée

pour avoir une zone de chalandise maximale, et adapter une politique de prix compatible avec la demande et les propositions de nos éventuels futurs fournisseurs. Pour cela, nous allons commencer par segmenter la population dans le but de définir une cible pour pouvoir adopter une stratégie markéting. Dans cette recherche, nous avons choisi d’interroger des consommateurs en face à face dans des établissements de restauration rapide de l’agglomération Agenaise. Ce mode d’administration nous a semblé

variantes, adaptations locales) ainsi que miser sur les produits actuellement en vente et l’image de la marque à long terme sont d’autres composantes de cette stratégie. D’ailleurs l’un des principaux atouts de McDonald’s est la façon dont la société cible les enfants et adolescents pour les transformer en prescripteurs et ambassadeurs de la marque. La marque McDonalds est reconnue par la majorité des jeunes au niveau mondial, surtout grâce aux produits (Happy Meal, espaces jeux, jouets, desserts) et

effet devenus de gros consommateurs et d’importants prescripteurs : ils ont une influence croissante sur les achats de leur famille (de l’alimentation aux nouvelles technologies, en passant par la voiture familiale ou les vacances). Il s’agit d’une cible marketing d’autant plus intéressante que ce sont des publics « captifs » qu’on peut facilement fidéliser. Les annonceurs ont donc intérêt à les séduire dès le plus jeune âge. Mais la bataille est inégale, car les enfants sont fragiles et plus malléables

Pensée unique, assiette unique La stratégie mondiale de McDonald’s1 FRANCIS MCCOLLUM FEELEY Université de Strasbourg II This article describes four aspects of McDonald’s phenomenal rise in the American fast-food industry after the Second World War: (1) its unique franchise system; (2) its aggressive marketing techniques; (3) its labor relations; and (4) its public relations. In conclusion the author evaluates the consequences of its rapid international expansion in the period of neoliberalism

Matière : Enjeux Managériaux de la Croissance de l’Entreprise STRATÉGIES DECROISSANCE : LE CAS DE MCDONALD’S . [pic] INTRODUCTION McDonald, le leader de longue date dans les guerres de fast-food, face la croisée des chemins dans les années 1990. Sur le plan intérieur, les ventes et les recettes ont été un aplatissement en tant que concurrents empiété sur son domaine. En plus de ses rivaux traditionnels-Burger King, Wendy, et Taco Bell, la firme a rencontré