La Cible Des Fast Food

Proportionnellement, en France, il se vend 1 hamburger pour 9 sandwiches et 16 pizzas. Les acheteurs Besoins L’offre est destinée à un public de 15 à 50 ans, la pizzeria est considérée par certain comme un restaurant et par d’autre un fast-food. S’alimenter est un besoin physiologique, la pizza est rarement consommer le midi mais ce consomme plus au dîner en couple, entre amie ou en famille. La pizzeria est une formule multifonction. Elle s'intègre aussi bien dans le cadre de ce que nous

plus de 31 000 franchises de restaurants rapides (fast foods) sous la marque McDonald's, dans 121 pays[], dont 1 134[] en France, et plus de 12 000 aux États-Unis[]. L’entreprise possède ou a des participations dans d’autres chaînes de restaurants, comme Aroma Café, Boston Market, Chipotle Mexican Grill, Donatos Pizza (depuis décembre 2003) et Prêt À Manger. Le chiffre d’affaires, en 2007, était de 22,78 milliards de dollars. Selon le livre Fast Food Nation d'Eric Schlosser (2001), près d'un employé

période dite « post crise bovine » où les consommateurs ont tendance à se tourner vers la viande de volailles. De plus, le snacking est de plus en plus populaire. En effet ce mode consommation nomade est de plus en plus populaire, apprécié par une cible familiale, enfants, adolescents et adulte qui recherche ainsi des produits de qualité, pratiques et rapides à préparer pour une consommation nomade ou à domicile. Enjeux Majeurs Risques Majeurs • Gastronome est le 3ème intervenant français pour

globalisation accrue des économies. Document envoyé par Dounia, proposé par Marketing-etudiant.fr 2 1- Aperçu historique sur Mc Donald’s L'entreprise Mcdonald’s est une multinationale qui possède plus de 30 000 franchises de restaurants rapides (fast food) sous la marque ''McDonald's'', dans 121 pays. L'entreprise dirige également d'autres marques de restaurants, comme ''Aroma Café'', ''Boston Market'', ''Chipotle Mexican Grill'', ''Donatos Pizza’’, '' Prêt À Manger''. En géant de la restauration

publicité à la télévision a été reporté à 2014. En effet, la loi mise en place début 2009 limitant la publicité après 20h sur les chaînes publiques s'appliquera telle qu'elle deux ans supplémentaires en attendant la suppression en journée. - Fast food Macdonald, qui a mis en test le concept de McCafé à l'intérieur de plusieurs de ses restaurants, ouvriras le premier McCafé en propre à la défense. Les mcCafé ne représentent que 5% du CA de ce restaurants cependant l'objectif pour mcDo est ici

Matières 1 Introduction 2 Histoire 2 Image McDonald’s 4 Image économique : 4 Image économique en Suisse : 4 Image économique aux USA : 5 Image Grand Public 5 Image du grand public en Suisse 5 Image du grand public aux USA 6 Public cible 7 Stratégie aux USA : 8 Valeurs en action 8 La franchise : 8 Autonomie au sein d’un système éprouvée 8 Qualités requises pour un(e) franchisé(e) 9 Prestations de McDonald’s pour les franchisé(e)s 9 Corporate Responsiblity Report : 9

clients (justifiés par une recherche documentaire à joindre en annexe) : 4. Perspectives de marché et niveau de concurrence : Notre cible est donc les étudiants, les personnes actives. Le niveau de concurrence est assez forte mais notre concept apporte un avantage de poids face à nos concurrents. La concurrence se situe au niveau des différents fast food tel que Macdonald, Quick, KFC… ils sont sur le créneau de « manger rapidement », nous apportons donc la notion de bien manger en plus d’être

lors de rencontres entre amis, ils orientent leur choix vers les restaurations rapides qui ont l’avantage d’être assez bon marché pour leur petit budget. Alors les grandes chaînes de fast-food : « Quick, Mac Donald’s, etc., prennent pour cible principale les adolescents dans leurs publicités. Mais ces fast-food proposent une alimentation grasses et riche en sucre qui n’est pas équilibrée: peu de variété, peu de légumes, peu de produits frais.  Nous voyons là qu’avec un budget maximal

sandwichs à base de tortillas à leur catalogue. Figure 8 : Wrap Mac Donald Figure 8 : Wrap Mac Donald Les grandes chaînes de fast food sont également intéressées par ces sandwichs avec l’intégration de wraps depuis quelques années dans leurs menus. Ainsi ces 5 dernières années on a pu voir l’apparition du twister et du petit wrap chez les deux géants du fast food américain, KFC et Mac Donald. Il y a donc utilisation des tortillas de façon à diversifier les gammes de sandwichs des industriels

restaurants. Depuis sa création, la firme a vendu plus de 200 milliards d'hamburgers et emploie près de 1 700 000 salariés dans le monde. Nous pouvons alors nous demander dans quelle mesure McDonald's a réussi à pérenniser sa stratégie pour rester le fast food le plus populaire et implanté dans le monde entier ? Tout d'abord, nous verrons la volonté de McDonald's d'exporter son modèle dans le monde entier grâce à des stratégies territoriales biens choisies qui permet de s'implanter tout en écrasant la