La Distribution Marché Du Café En France

Après l'eau, le café est la 2 ème boisson consommée dans le monde. Avec un chiffre d'affaire de 8,1 milliards de dollars prévu pour 2014, le café reste le 1er marché dans le secteur de l'épicerie. Si aujourd'hui, la consommation en volume diminue, on peut toujours compter sur l'attractivité et la prospérité de ce produit. En effet, l'innovation et la qualité boostent sans cesse le marché du café. L'apparition par exemple, de nouvelles fillières comme le café labélisé bio ou le café issu du commerçe

Nespresso en quelques mots Elle a été crée en 1986. Cette filiale du groupe Nestlé est dirigée par Richard Girardot. Nespresso s'est imposé, en quelques années, comme le référent du marché. Son concept repose sur une savante alchimie entre un système exclusif et une sélection rigoureuse des meilleurs crus de café, pour offrir un espresso d'exception. Il y a 10 ans, le chiffre d'affaire de l'entreprise s'élevait à 132 millions d'euros. Depuis, ce chiffre d'affaire ne cesse d'évoluer de façon impressionnante

millions d’euros en 2006. Elle est positionnée sur le marché du café haut de gamme et ses produits s’étendent du café jusqu’aux machines et accessoires, en plus des services qu’elle propose comme l’adhésion à des clubs pour ses clients. Pour atteindre de tels sommets, l’entreprise a dû aiguiser sa stratégie. Jusqu’en 2006, l’entreprise a réussi à relever un véritable challenge commercial, qu’elle souhaite poursuivre pour conserver son poids sur le marché. Hors, son organisation n’a pas été conçue pour

Nespresso le joaillier du café Fort de ses trois piliers, les meilleurs cafés, des machines au design remarqué et la qualité du service, Nespresso entend devenir l'icône mondiale du café parfait. Sa distribution directe et exclusive fondée sur un modèle multicanal en fait un cas d'école. Propos recueillis par Jean WATIN-AUGOUARD. 192 boutiques dans cinquante pays, un club fort de huit millions de membres quand ils n'étaient que150000 au début des années 2000 (marché en croissane), plus de cinq

Le marketing de Nespresso Politique produit : Nespresso propose des crus de premier choix, ses capsules préserve l’arôme par l’encapsulage qui met le café à l’abri de la lumière, de l’air, de l’humidité. La capsule est insérée dans la machine, elle est automatiquement perforée par l’eau chaude sous pression. Le coté de praticité est mis en œuvre pas de paquet à ouvrir ni à refermer, les machines sont automatiques, le système est rapide. Le design comporte tous les styles que ce soit le style

Diagnostic interne Caractéristiques FORCES -France : marque leader sur le marché du « Fair Trade » - International : recherche de légitimité (prise de conscience populaire) - partenariat avec 24 coopératives dans 18 pays - Une entreprise éthique qui participe à la sensibilisation des consommateurs - Défenseur du Commerce équitable : vivable, viable, durable - CA 2003: 2,31 millions d’euros (+ 17,2% / 2002) -93% des consommateurs reconnaissent la qualité supérieur des produits. -La qualité

un positionnement à la hauteur de sa cible 8 • Senseo : un produit grand public 9 2.2. Deux visions, deux stratégies de communication. 9 • Nespresso 9 • Senseo 15 2.3. D’une distribution personnalisée à une distribution de masse 17 • Nespresso : Quand distribution rime avec fidélisation 17 • Senseo : Un circuit beaucoup plus traditionnel 19 III. Analyse concrète de la stratégie Nespresso 20 • Nespresso use de célébrité 20 • Senseo 23 Conclusion

d’améliorations p 27 Conclusion p 29 Sources p 30 Introduction Historiquement, le café fait son entrée au Moyen Age. Des lors, il connaît un succès fulgurant qui n’a jamais cessé. C’est cet engouement qui a inspiré les créateurs des chaines de cafés américaine Starbucks. Créée par des amoureux du café, l’entreprise a su se développer au cours des années pour se positionner comme leader sur le marché mondial. Effectivement, Starbucks a aujourd’hui implanté pas moins de quinze mille cafés

remarquable à plus d’un titre ! 1) Un business basé sur les consommables Avec un prix de l’ordre de 0,33 € par capsule de 5 grammes, soit 66€ le kg (environ 5 fois plus cher que le café moulu haut de gamme). Il faut noter par ailleurs que le standard est plutôt à 7 grammes. Et 2 g sur 7 g de café c’est presque 30% de poids de café gagné… Le 8 août 1947, Achille Gaggia a fixé les paramètres de l’espresso: pression de 8/9 bars sur une galette de mouture de 7 grammes avec un temps de passage pour une tasse

Etude de marché : En France, le café est un produit de consommation de masse depuis 50 ans, et s’est d’abord développé de façon extensive, puis de manière intensive. Actuellement, le café représente 20% de la consommation en boissons, pour une consommation annuelle par habitant d’environ 6 kg. Le café représente 3% des dépenses alimentaires en France. Le Français consomme environ 2,5 tasses de café par jour Les opportunités du marché du café. La consommation des ménages en thés