La Distribution Marché Du Café En France

16.06.2005 BAC + 4 les opportunites du marché du café MONTEILLER LAETITIA WESFORD LES OPPORTUNITES DU MARCHE DU CAFE RM2 ANNEE 2004 – 2005 Laetitia Monteiller-Capitan Wesford SOMMAIRE INTRODUCTION…………………………….…....………….….3 I INTRODUCTION AU CAFE……………………………….....4 1-1 L’histoire du café……………………………………………………4 Le légende de Kaldi Les pionniers Le café arrive en Europe Le nouveau monde Les plantations dans le monde 1-2 Le café………………………………………………………………….7 Classification

5. L’environnement Ecologique : L'empreinte écologique d'un café Nespresso en comparaison avec les autres modes de préparation (décoction, infusion, filtration, percolation), du fait de son conditionnement en capsule, est pour le moment sujette à polémique. Certaines capsules sont recyclables, mais en pratique elles sont rarement recyclées. En 2009, Nestlé annonce un taux de 50 % en Suisse et en Allemagne mais seulement 2 % en France. Le taux d’aluminium recyclé dans les capsules reste, selon Nestlé

PLAN DE COMMUNICATION Quentin Barjon Marine Belliot Grégoire Gilbert MCP A - ESPL Angers Synthèse  du  SWOT     LOBODIS est le seul producteur et revendeur d’une gamme de café exclusivement «  commerce équitable », même le café bio, ce qui lui donne une crédibilité sans faille. Ses cafés sont d’origines pures et relèvent d’une seule dénomination de production, ce qui confère une démarche authentique de commerce équitable. De plus, LOBIDIS s’appuie sur une traçabilité de ses produits sans

concept. Le système Nespresso, créé par Nestlé repose sur une machine à café à la technologie innovante fonctionnant avec des capsules de café fraîchement moulu, prédosées et pouvant préserver plus de 900 arômes. Si l'invention du système date de 1970, le lancement sur le marché international de Nespresso n'a été effectif qu'en 1986. Le concept Nespresso s'appuie sur une trilogie unique, gage d'une expérience incomparable d'un café d'exception : les meilleurs Grands Crus de cafés, les machines à espresso

2010 SOMMAIRE  Présentation  Le positionnement sur le marché  La segmentation  La Stratégie  La communication  Le marketing Mix – Les 4 P  Ecolaboration  Les concurrents  Pour aller plus loin  Conclusion  Sources Présentation C’est en 1970 que le groupe suisse Nestlé voit naître dans ses laboratoires de Recherche et Développement un tout nouveau concept ; une capsule de café moulu avec un concept d’extraction du café sous pression. En 1976 le brevet est déposé. Ce n’est qu’en

Departement techniques de commercialisation Dossier de strategie des entreprises Cas Nespresso Problématique : Comment conforter la position de leader de Nespresso sur le marché face aux difficultés rencontrées ? Introduction 3 Problèmes 4 Objectifs 4 Diagnostic Externe 5 1. Identification du secteur  et de ses caractéristiques 5 a. Secteur 5 b. Produits 5 c. Fonction des produits 5 d. Secteur d’activité 5 e. Niveau technologique 5 f. Espace géographique 5 g. Niveau de

stratégique 2. FCS III. Recommandations SWOT Introduction Le café est la deuxième boisson préféré au monde. Plus qu’une culture c’est un vrai mode de vie. Le café connaît un succès fulgurant qui n’a jamais cessé de s’accroitre. De la les créateurs des chaines de cafés américaine Starbucks ont su saisir l’occasion. Créée en 1971 par des amoureux du café, le géant Starbucks a su se positionner comme leader sur le marché mondial après avoir suivi une stratégie d’expansion géographique.

firme suisse qui a exporté ses activités avec succès en Europe principalement. Au fil de ce dossier nous allons découvrir comment Nespresso a su véhiculer le luxe au travers d’un produit à la base considéré comme un bien de grande consommation : le café. Sa réussite est principalement basée sur une stratégie de communication et une stratégie marketing audacieuse. Nous verrons comment la marque a évolué et quels sont les impacts concrets qui en découlent.

LE MARCHÉ FRANCAIS EN 2006/2007 IMPORTATIONS PRINCIPALES ORIGINES  L'ordre des 15 premiers fournisseurs de la France évolue peu. Le Vietnam reste deuxième fournisseur. Les robustas d’Afrique continuent de régresser. Les arabicas d’Afrique de l’est, acidulés, progressent avec l’Ethiopie qui gagne encore une place, faisant ainsi régresser la Côte d’Ivoire. A noter l’entrée directement à la 6ème place de l’Indonésie et le retour de Madagascar et de la Guinée dans le classement des 15 premiers fournisseurs

chaque année, le café représente un des produits les plus universels au monde. Sur ce marché véritablement planétaire, Nespresso a introduit voici une vingtaine d’années une approche « haut de gamme » visant à valoriser toutes ses subtilités gustatives. Une démarche qui allie des moyens techniques (capsules en aluminium, concept de haute pression), mais aussi des moyens logistiques insoupçonnés. Crée en 1986, Nespresso c’est 30% de croissance annuelle, 26.9 milliards de capsules de café, 13 millions