La Gpec Définition Objectifs Méthodologie

| |Les stratégies d’alliance | I LE POSTE La notion de poste = que veut dire le poste Définition : C’est la définition des activités des emplois . Qui fait quoi ? Description du poste. Mais le poste évolue en fonction du marché et de la concurrence. Aussi tous les 3 à 5 ans : relecture et vérification de la description du poste. Le RH en collaboration

INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER Filière : Management Opérationnel de l’Hôtellerie et de la Restauration L’application de la GPEC au sein des établissements hôteliers : Cas de «hôtel El Minzah Tanger» Mémoire professionnel en vue de l’obtention du Diplôme du Cycle Normal Option : Management Opérationnel de l’Hôtellerie et de la Restauration Promotion: 2009-2012 Réalisé par : DALILA KARIM (MH3/A) SIHAM BEN HSSAIN (MH3/A) Encadré

ACCORD NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DU 14 NOVEMBRE 2008 SUR LA GESTION PREVISIONNELLE DES EMPLOIS ET DES COMPETENCES La Gestion prévisionnelle des emplois et des compétences (GPEC) est une démarche favorable aux entreprises et aux salariés. Sans modifier les dispositions légales en vigueur, il s'agit de lui insuffler une nouvelle dynamique, avec l’objectif que chaque salarié puisse bénéficier d’une visibilité sur les évolutions des emplois, des métiers et des qualifications ainsi que sur les parcours

temps M. Vancompernolle pour son expertise RH et son professionnalisme. Il m’a toujours orienté dans ma réflexion sur la GPEC. De plus je tiens à remercier Mme Audrey Willay, future maitre de stage, qui travaille en temps que consultante en GPEC. Elle m’a aidé à avoir une autre approche sur la GPEC, plus particulièrement dans les PME. SOMMAIRE Introduction 6 Définition des compétences 7 Savoirs 7 Aptitudes professionnelles 7 Le référentiel de compétences 11 Comment passer

.Les compétences humaines constituent une ressource stratégique clé, sources d’avantage concurrentiels durables. Il convient de donner une importance toute particulière à la gestion de cette ressource afin qu’elle contribue à la réalisation des objectifs de l’entreprise .Il est indispensable de partir d’une évaluation des besoins en ressources humaines pour que celle-ci puissent être un facteur de réussite. Il s’agit de mener un diagnostic qui permette de vérifier que l’effectif, c'est-à-dire

- A - Introduction : 2 - B - Définition de la GPEC : 4 - C - Les objectifs de la GPEC : 6 - D - Les enjeux de la GPEC : 8 1- S’adapter à la notion d’homme – acteur 8 2- Répondre aux exigences des salariés 8 3- Maintenir l’employabilité 9 4- Anticiper, s’adapter pour le futur 9 5- Réussir l’objectif ultime : l’équilibre emplois/ressources 10 6- GPE et gestion de carrière : outil de réponse à ces objectifs 10 - E - Les acteurs de la GPEC : 13 1- La direction de l’entreprise: 13

INTRODUCTION CHAPITRE I : DEFINITION ET EVOLUTION DE LA GPEC Section 1 : Définition De La GPEC Section 2 : Les Objectifs de la GPEC Section 3 : Les Facteurs d’émergence de la GPEC Section 4 : La GPEC comme un outil stratégique de Management pour l’Entreprise 1) 2) 3) 4) Outil de recrutement et de justification de rémunération Outil de formation Outil d’appréciation de personnes et de gestion des carrières Outil d’employabilité CHAPITRE II : LA DEMARCHE DE LA GPEC Section 1 : Définition de projet de développement

fonction de son plan stratégique ; qui impliquent le salarié dans le cadre d'un projet d'évolution professionnelle. La GPEC est donc une stratégie pour l'entreprise et qui lui permet de s’adapter à son environnement, tout en impliquant ses salariés dans ces changements. Au cours de cet échange, nous verrons si la gestion prévisionnelle des emplois et des compétences (GPEC) telle qu’elle se pratique aujourd’hui est en mesure ou non de répondre efficacement : aux besoins collectifs de l’entreprise

Introduction…………………………………………………………………………………………2 Section 1 : La GPEC outil de la GRH Définition de la GPEC………………………………………………………………………….....4 Les objectifs de la GPEC…………………………………………………………………………………..7 Les avantages et les limites de la GPEC  8 Les enjeux de la GPEC  9 Les acteurs de la GPEC  12 La démarche de la GPEC  14 Les outils de la GPEC 20 Conditions clés de réussite 27 Section 2 : Etude de cas La GPEC au sein du MEF….……………………………………………………………………………29 Conclusion………………………………………………………………………………………………

temps de travail, formation, relations professionnelles, autres conditions de la vie relevant de l’entreprise. Une gestion sociale performante doit pouvoir surmonter les obstacles internes, et doit faciliter l’acceptation et l’appropriation des objectifs de l’entreprise par les salariés. Cela suppose que le management des RH doit être conduit et animé par un encadrement motivé capable de réussir les transitions, de conduire des changements et de proposer des nouvelles situations de travail. L’information