La Marketing Sensoriel Cas

L’analyse sensorielle en entreprise : pour qui ? dans quels buts ? comment procéder ? Formation organisée par l’asbl PTAA à Gembloux le 8 avril 2008 Cette journée d’étude, organisée par l’asbl Pôle Technologique agro-alimentaire (PTAA) en collaboration avec la Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux (FUSAGx), l’Institut Meurice, la société Père Olive, Herve société et le Centre Wallon de Recherches Agronomiques (CRA-W) avait pour but de sensibiliser, de manière simplifiée, les

Mercatique Besoin : Les besoins sont le fruit de l'interaction entre l'individu et l'environnement. Il existe trois grands types de besoins : les besoins primaires, le besoin fondamental et les besoins secondaires. Un des grands objectifs du marketing consiste a étudier ces besoins avec minutie, de manière à créer un produit qui correspond aux attentes des consommateurs Elasticité : variation relative de la demande par rapport à la variation relative du prix d'un produit . L’élasticité prix

désirabilité extrême et donc son caractère unique, rare. ❄ S’appuie sur le marketing sensoriel: sensation tactile le regard, l’odorat, le goût, la ❄ Films et visuels réalisés par des grands noms du cinéma: Guy Ritchie (réalisateur de Natch), Michel Gondry (réalisateur d’Eternal Sunshine of the spotless mind et clips pour Björk), ; et de la photographie: Raymond Depardon ❄ Remporte le Grand Prix Effie 2009 (source: http://www.effie.fr/CAS/_10nespresso.htm) ❄ Le logo: - N comme Nespresso, s’inspire des logos

esprits notamment avec l’avènement du porno chic. Le sujet du dossier aujourd’hui est d‘étudier quelle est le plan marketing (mix-marketing) de la griffe qui explique ce succès. Nous avons choisi cette entreprise car c’est une entreprise qui attire et fascine par sa réussite, le chiffre d’affaire est de 2,3 milliards en 2013, que c’est un exemple concret d’une politique marketing réussie. Fiche de présentation de l’entreprise : GUCCI Gucci Société mère Gucci Group (PPR) Catégorie

désengagement de l’équipement de la maison car elle ne reflète pas le statut social de l’individu. Constat très généraux qui différent d’un pays à l’autre. La question : Existe-t-il un consommateur européen ? Sous-entendu, peut-on pratiquer un seul marketing au niveau européen ? => Non. 2. Le consommateur européen : * Pas de consommateur unifié mais cependant un écart Nord-Sud. * Préoccupation commune des européens : l’insécurité. * La consommation et le commerce sont perçus

Documents mis à disposition par : http://www.marketing-etudiant.fr Attention Ce document est un travail d’étudiant, il n’a pas été relu et vérifié par Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) 1 DOSSIER MARKETING POINT DE VENTE Nature & Découvertes – Vélizy 2 LETOURNEAU Benjamin 2 L’enseigne Nature & Découvertes s’engage à proposer à un public de tout âge une sélection de produits originaux et de qualité, permettant de découvrir la nature et de s’en inspirer

pour les marketeurs? » « Les limites qui lui sont imposées, pourraient -elles entraver le développement d'une discipline prometteuse ? » 6 Définition Objectifs Outils 1er résultats Voies de recherche Limites Définition : •Les principes du marketing : la connaissance du consommateur, ses gouts et ses opinions Actver le bouton achat 7 Définition Objectifs Outils 1er résultats Voies de recherche Limites Quelles méthodes sont utiles pour cerner ce que vos clients désirent ? Etes vous

soyez une éponge * lors de vos voyage, weekend * partout, France étranger * soyez curieux, tt secteur, mode culinaire tv musique * pensez à réflechir d’une autre façon Flash back Evloution web vpc/vad Ces 7 dérniers années : Le cas cyrillus, la redoute Avant après Raconter une histoie ergonomie Créer un univers, une ambiance structuresimplifiée Chevgnon

l’information La théorie du comportement du consommateur fait appelle à deux concepts : un de perception et l’autre de mémoire. La perception est le processus par lequel l’individu prend conscience d’une information externe à lui, de son environnement marketing, et interprète cette information de telle façon qu’elle soit en accord avec son schéma de référence. C’est un processus d’une part relationnel car elle filtre les informations fournies par notre environnement pour en retirer l’essentiel. Mais c’est

.........................................................................14 3.1.1 La qualité sanitaire et hygiénique (sécurité) ...................................................................14 3.1.2 La qualité organoleptique et gustative (sensorielle) .......................................................15 3.1.3 La qualité nutritionnelle (santé) ......................................................................................15 3.2 La qualité perçue ..................................