La Segmentation Du Marché Des Surgelés

Maggi (surgelés), Nescafé (café)… • NESPRESSO : marché du café en dosette. • Concept : une machine permettant de produire un espresso à partir d’une capsule spécifique, correspondant à une tasse de de 50 cc. LE MARCHÉ DU CAFÉ EN FRANCE • En 2007 : 91,6% des ménages français achetaient du café. • En 2007 : un ménage dépense en moyenne 48,81€ pour leur café (sur 12 mois) • En 2010, le marché du café en dosettes est estimé à 1 milliard d'euros, dont la moitié pour Nespresso  Un marché performant

de la clientèle des centres commerciaux par étude du type de voiture (haut de gamme, moyen de gamme, normal etc. ..) - Les chambres syndicales professionnelles de la distribution disposent souvent de données statistiques sur l’évolution des marchés et des enseignes Les revues professionnelles mais aussi les sites Internet sur la franchise peuvent fournir des données sur la politique de développement d’une enseigne particulière. La compilation de toutes ces informations peut positionner

à : - MATRICE BCG : taux de croissance du DAS // parts de marché relative de l’entreprise // CA Parts de marche relative tx VEDETTES DILEMME croiss Leader: investir pour le rester Investir ou laisser mais concurrence du Rentabilité faible march VACHE A LAIT POIDS MORT Il faut prendre sans investir car Arrêter tout, ne plus investir marché en fin de vie leader pas leader - MATRICE MCKINSEY :

Monsieur Romain Leguereau, chef de secteur de l’entreprise «Nutrition et santé », pour ses conseils avisés et son temps précieux qu’il m’a consacré afin que je puisse mener à bien mon projet. Mots clés Produits Biologiques Corner bio Etude de marché Etude d’implantation Analyse concurrentielle Résumé en français Du 11 avril au 9 juin 2012, j’ai eu l’opportunité d’effectuer mon stage de fin d’études au sein de l’hypermarché Géant Casino du centre commercial La Riche Soleil. Avec l’accord

d’ une marque, les groupes mondiaux distinguent le nom d’un produit, celui d’une gamme ou encore d’une ligne, chacun pouvant être ombrellisé. Cette segmentation des marques croise l’espace géographique sur lequel elles sont commercialisées. Ainsi, certaines marques sont-elles reléguées à un seul marché, d’autres couvrent une zone de marchés, enfin d’autres sont mondiales. Question n° 3 : Pourquoi peut-on dire que les produits agroalimentaires répondent à des critères particuliers lorsqu’il

basée sur l’échange (logique transactionnelle) à une logique basée sur la création d’une relation (logique relationnelle) entre l’entreprise et son client. 13. c. découper la population en groupes homogènes, afin d’identifier une cible de marché. La segmentation est la première étape du marketing stratégique. Elle consiste à découper la population en groupes homogènes. Ainsi, on peut par la suite déterminer une cible et un positionnement adaptés au segment visé. Parmi les propositions, la réponse

MARCHANDISAGE 1) la politique 2) l’affichette 3) explication de l’affichette IV) RECOMMANDATIONS 1) pour la force de vente 2) pour le marchandisage 3) pour l’ilv CONCLUSION ANNEXES INTRODUCTION Apparut dans les années 1970, le marché des produits biologiques subit actuellement un véritable essor au sein de notre société de consommation. Si différents événements ont contribué à leur développement tels la vache folle ou les poulets élevés à la Dioxine, le consommateur ne relâche

Vente de fruits et légumes sur les marchés. Activités extra ou para-professionnelles : Membre d’une association / pratique du sport (football/boxe/full contact) VOTRE PROJET _ Généralités sur votre projet • Nature du projet Création d’un bar à smoothies : boissons à base de fruits. • Définition : De l’anglais "smooth" signifiant lisse, crémeux, onctueux, un smoothie est une boisson à base de fruits, solides et/ou liquides, frais et/ou surgelés, préparée au blender (terme anglo-saxon

• Etudes quantitatives : « qui et combien ? » ( qui pense comment et combien sont ils à penser comme ça ou comme ça. La segmentation • Deux axes : segmentation de la demande et segmentation de l’offre (ou segmentation technique ( ex : sous vide, barquette, surgelé, boite de conserve…). • Définition de la segmentation de la demande : c’est la division du marché en sous-ensembles distincts, homogènes, significatifs et accessibles de consommateurs. ( on va prendre les consommateurs

forme d’une marque, les groupes mondiaux distinguent le nom d’un produit, celui d’une gamme ou encore d’une ligne, chacun pouvant être ombrellisé. Cette segmentation des marques croise l’espace géographique sur lequel elles sont commercialisées. Ainsi, certaines marques sont-elles reléguées à un seul marché, d’autres couvrent une zone de marchés, enfin d’autres sont mondiales. les produits agroalimentaires répondent à des critères particuliers lorsqu’il s’agit de définir une politique produit internationale :