La Segmentation Du Marché Des Surgelés

Vittel (eau), Maggi (surgelés), Nescafé NESPRESSO : marché du café en dosette. Concept : une machine permettant de produire un espresso à partir capsule spécifique, correspondant à une tasse de de 50 cc. - LE MARCHÉ DU CAFÉ EN FRANCE En 2007 : 91,6% des ménages français achetaient du café. En 2007 : un ménage dépense en moyenne 48,81 pour leur café (sur 12 mois) En 2010, le marché du café en dosettes est estimé à 1 milliard d'euros, dont la moitié pour Nespresso Un marché performant en France

ANALYSE STRATEGIQUE : HAAGEN-DAZS 1) Réaliser une analyse concurrentielle aussi complète que possible du secteur a. Généralités sur le marché La branche des crèmes glacées fait partie des industries agroalimentaires et plus précisément du secteur lait et dérivés. Elle regroupe deux principaux produits : les crèmes glacées et les sorbets. Les crèmes glacées sont préparées à partir du lait (frais et en poudre) d’arômes, de crème, de parfum, de cacao, de sucre

d’organisations, par la création et l’échange volontaire et concurrentiel de produits et services générateurs d’utilités pour les acheteurs » (Lambin, Marketing Stratégique, Ediscience, 1998). Le marketing permet « la conquête scientifique et profitable des marchés »  (Krief, Le marketing en action, Fayard, 1970). Démarche qui consiste à appréhender les besoins du consommateur puis à y répondre en termes de produits, prix, distribution et faire connaitre cette offre par des actions publi-promotionnelles (Gregory

vie et consommation Par : VOINDROT Gael DIOP Fadieye MOREIRA Julien MEZGUI Sarah Cours de A-G Latrounald (économie Table des matières et Sources Introduction : 4 I. Evolution de la consommation de 1945 à Aujourd’hui : 4 II. Segmentation des consommateurs : 5 III. Influence des agents économiques sur la consommation : 8 A. Les différents agents économiques : 9 B. De quelles manières influent-t-ils sur la consommation ? 9 1. Influences sur le mode de vie : 10 2. Adaptation

..........3 CHAPITRE I : PRESENTATION GENERALE DE LA SEGMENTATION.......................4 I- définition et intérêt de la segmentation ..............................................................................................4 II- les différentes stratégies de segmentation .......................................................................................5 CHAPITRE II : LA DEMARCHE AVANTAGE ET LIMITES DE LA SEGMENTATION.........................................................

stratégique interne ← Diagnostic : Le marché français des crèmes glacées a un important potentiel de développement, notamment au travers de produits innovants, pour lesquels la demande est forte. Mais c’est un marché très concurrentiel, où les prix et les marges sont bas. De plus, il est dominé par deux grandes marques puissantes et déjà très implantées : Miko et Gervais, que

se vendent pas trop, souvent le non alimentaire, zone bazar par exemple, ou technique. Le textile se trouve à gauche de la zone chaude, a gauche du bazar. Après toujours de droite a gauche, il y a l ‘épicerie, le liquide, crèmerie… (PGC) .Les surgelés se trouvent près des caisses pour la conserver le froid des articles. La boucherie et la poissonnerie (stand) se trouvent tout en haut du plan pour être proche de la réserve, (chambre froide) .Les eaux se trouvent sur la gauche C’est un plan qui

une économie de marché, ont pour objectif de prévoir ou de constater, le cas échéant de stimuler, susciter ou de renouveler les besoins des consommateurs, en telle catégorie de produits ou de services et de réaliser l'adaptation continue de l'appareil de production et commercial d'une entreprise aux besoins ainsi déterminés.» B) Sur quoi porte le marketing ? On peut séparer le marketing en 10 entités: Les biens de consommation et de grande consommation (produits surgelés, de cosmétiques,

chalandise – Clientèle – Actions promotionnelles – Géomarketing – Concept magasin – Performances de ventes – Concurrence – Prévisions des ventes et parts de marché – Rentabilité des actions promotionnelles – Influence des éléments du mix – Politique de prix – Rupture des stocks – Lancement de nouveaux produits – Analyse des marchés ➤ Mesures de l’intensité concurrentielle L’objectif est de définir, l’univers concurrentiel des marques afin d’identifier leur positionnement et les concurrents

d’une pomme au four composait le menu hebdomadaire de nombreux wallons dans les années soixante. • L’apparition des plats surgelés a permis d’intégrer des préparations de plats plus diversifiés et de garantir un meilleur goût des aliments. Légumes à la crème, et plats surgelés à réchauffer ont fait leur apparition. C’est aussi la mode des « Bistro Dîner » qui positionne le plat surgelé tout prêt comme solution de dépannage mais non comme choix délibéré de repas. • En 1995, 54% de la population belge possède