La Segmentation Produits Sur Le Marché Des Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool

projet ETUDE DE MARCHE des boissons LACH’HEB Hayat LAOUAR Ouarda MESSAOUDI El ham Mme Martine MOULE 1 LE MARCHE DES BOISSONS I/ Le marché des boissons gazeuses 1. LES PROCEDES DE FABRICATION Les boissons gazeuses sans alcool, famille des produits à laquelle appartiennent les boissons de marque, sont fabriquées par addition d’eau, de sirop et de gaz carbonique. Leur production ne requiert pas la mise en œuvre de techniques industrielles complexes. 2. COMPOSITION DU MARCHE On distingue

5---MASSOUT Cherif 6---MERABET Ferroudja Marché Eaux minérales embouteillées Secteur Boissons non alcoolisée 2008 - 2009 Analyse du marché des eaux minérales I- Analyse de la demande -Potentiel /segmentation stratégique -Comportement des consommateurs -Circuits de distribution Au niveau -International ? -National ? -Régional ? 2- Analyse de l’offre - Structure de marché /Segmentation stratégique - Classification des acteurs - Analyse des nouveaux produits - Analyse des groupes stratégiques -Analyse

France. Pour finir nous avons mis Coca Cola face à son concurrent Pepsi afin de déterminer les différences et similitudes. 3 I- HISTORIQUE de 1885 à 2004 A) Avant Coca et ses débuts 1885 Avant le Coca il y avait le vin de Mariani. Une boisson inventée par un français dont s’est inspiré John S. Pemberton. 1886 Le 8 mai 1886, John S. Pemberton est né en 1831 dans la ville de Knoxville, Géorgie, USA. Il a fait des études en école de pharmacie a possédé son propre Drugstore à Columbus dans

III. L’image 5 SEGMENTATION 7 A. LES TENDANCES 7 B. LES ETUDIANTS & CELIBATAIRES : adeptes de l’apéritif dînatoire 7 C. LES 25-35 ANS : adeptes de l’apéritif à thème. 7 D. LES SENIORS : adeptes de l’apéritif classique. 7 Le Mix-Marketing : 8 I. Le produit : 8 A. La pureté de l'anis : 8 B. Caractéristiques marketing d’un produit à trois niveaux : 8 C. Classification en fonction de la destination : 9 D. .Politique de gamme : 9 E. Un produit toujours au goût du

INTRODUCTION De la Mésopotamie en 4000 avant JC (appelée sikaru), où elle était la base de l’alimentation quotidienne, à nos jours en tant que boisson désaltérante et/ou de dégustation, la bière jouit d’un succès mondial. Considérée dans la Grèce Antique comme la boisson du pauvre en comparaison au vin, elle est un produit, au niveau du secteur agro-alimentaire, connaissant le plus d’innovations et de créativité. Le secteur de la bière est touché depuis une quinzaine d’années

QUERAUD Larissa FOURN Année universitaire : 2010/2011 Introduction I- Analyse externe 1) Présentation du marché a. L’offre b. La demande c. La distribution 3 4 4 4 6 7 9 12 15 18 2) Analyse du macro-environnement : PESTEL 3) Analyse concurrentiel : Porter 4) Segmentation 5) Opportunités et menaces II- Analyse interne 1) Présentation de Kronenbourg 2) Marketing Mix a. Produit b. Promotion c. Prix d. Distribution 19 19 20 20 21 22 23 24 26 26 3) Positionnement et ciblage 4) Forces

S M O O T H I E S Le marché des smoothies Marché générique : marché des boissons rafraîchissantes aux fruits sans alcool Marchés substituables : marché des jus de fruits frais, des nectars, des sodas fruités, des yaourts à boire aux fruits, marché des soupes en bouteille Marché principal :  marché des smoothies Marchés complémentaires : marché des verres, des biscuits salés et sucrés Analyse du macro-environnement : PESTEL Politique Economique Volonté des pouvoirs

concept de la diversification, car pour elle les besoins des clients continueront de changer c’est pour cette raison que Nestlé examine et améliore le goût de ses produits constamment. Lorsque vous analysez les produits, comme le café instantané NESCAFÉ, il ya environ 100 variantes différentes dans le monde entier, les goûts différent d’un marché à un autre. Nestlé travaille continuellement sur des plans d'innovation pour donner à ses consommateurs le meilleur, d’ou l’idée de mettre en place une stratégie

Les Jus de Fruits SOMMAIRE Introduction p.5 Présentation du marché p.6 1ere partie : L’analyse du marché p.7 1. La demande p.8 1.1) Aspect quantitatif p.9 1.1.1) le marché 1.2) Aspect qualitatif p.18 1.21) le profil du consommateur p.20 1.22) l’analyse du comportement d’achat p.22 1.3) Influence de l’environnement p.27 1.31) environnement politique 1.32) environnement social

Eau de source et fruits | Slogan | Des fruits, de l'eau de source, du fun ! | Site web | http://www.oasisforfun.com/ | Oasis est une boisson plate à base d’ingrédients naturels et d’eau de source, sans conservateur, sans colorant ajouté et avec une teneur en fruit de 12 %. Conformément à l’engagement d'Orangina Schweppes mettre sur le marché des produits sains et naturels, les spécifications d’Oasis ont été optimisées. Aujourd’hui, la marque ne contient aucun arôme artificiel, aucun conservateur