Lancement D Un Produit De La Patisserie

qu’à 10% de la production mondiale car il est fragile et sensible aux maladies. * Le Forastéro, cette variété cultivée en Afrique Occidentale, au Brésil et en Equateur, donne des cacaos beaucoup plus rustiques que les précédents. Il est le plus produit dans le monde, près de 80%. * Le Trinitario est cultivé un peu partout dans le monde. Il a été obtenu par croisement des deux variétés précédentes, il donne des cacaos fins et offre une bonne résistance aux maladies. Il représente environ 20%

clientèle (enseigne, marques, symboles, etc.) | | |L’usage d’une expérience (la mise au point d’u savoir-faire). | | |Une collection de produits et/ou services et/ou technologies. | | |La franchise s’inscrit parmi les alternatives de mise en œuvre d’une stratégie de développement de diversification ou de

sur plaque 40 h - 06-4 Cuire sur feu vif 30 h - 06-5 Cuire dans un liquide et à la vapeur 30 h - 06-6 Remettre en température 30 h - 06-7 Réaliser des sauces basiques 40 h - 06-8 Techniques de portionnage 30 h 270 AR-07 Préparer les produits et matériels d’accompagnement du repas 30 AR-08 Distribuer les repas (cuisine) 30 AR-09 Distribuer les repas (Salle) 120 AR-10 Recherche d’emploi 30 TOTAL 615 DESCRIPTION DE LA COMPETENCE MODULE N° 01 METIER ET FORMATION

pour aller à l'article correspondant et sur pour Sommaire Sommaire .......................................................................................................................................................... A Cycle de vie d'un produit ...................................................................................................................................1 ORGANIGRAMME ...................................................................................................

du marché des produits laitiers 6 1/Les entreprises 6 2/La fabrication de produits laitiers, chiffres clés (en 2006) 8 3/La consommation de produits laitiers 8 4/Caractéristiques des achats (en 2005) : 9 5/Distribution des produits laitiers 10 6/Le commerce extérieur 10 II/ L'analyse de Porter 11 1/La concurrence directe 11 2/ Le pouvoir de négociation des fournisseurs 15 3/Le pouvoir de négociation des clients 16 4/Les produits de substitution

IV LA POLITIQUE DE DISTRIBUTION ( PLACE) Le canal de distribution est le sous-ensemble d’un circuit que l’on peut définir comme le chemin à parcourir par un produit quittant la production (fabrication) pour atteindre le client (consommateur) final. Le circuit est une relation de flux entre divers agents économiques. 4.1 Les Fonctions De La Distribution Les fonctions spatiales: transport, manutentions Les fonctions d'assortiment : fractionnement des lots, triage, calibrage. Les fonctions

typologie du magasin. Ce mode de développement présente également plusieurs avantages pour le franchisé qui bénéficie notamment de la notoriété du réseau déjà crée par Paul ce qui lui permet une conquête rapide d’une clientèle qui connait déjà les produits proposés. Le groupe s’occupe également de l’approvisionnement à des prix compétitifs par l’intermédiaire d’une centrale d’achat. Ainsi, lors de l’ouverture d’une nouvelle enseigne, Paul tout comme le nouveau gérant trouvent leurs comptes grâce à

d’innovation est directement liée à cela. On crée des évènements, des nouveaux produits etc. D’ailleurs, cela se reflète également dans le fonctionnement du magasin qui est adapté pour les repas du soir. Dans une vision élargie, on peut également identifier les salariés comme une cible importante, notamment le midi. Celle-ci est plus exigeante au niveau de la rapidité de service qu’au niveau de la qualité des produits ou de l’innovation. Afin de répondre aux attentes de ces deux cibles, les fast

journal par exemple, émission particulièrement à la mode chez les jeunes actifs et les étudiants. L’équipe du Grand journal, à la mode… L’équipe du Grand journal, à la mode… * Arte pour son public plus sensible à l’écologie, à l’éthique des produits, au développement durable (émission 360°- GÉO) 360° GEO, émission quotidienne préféré des amoureux de la nature. 360° GEO, émission quotidienne préféré des amoureux de la nature. * M6 pour son public large (notamment lors des prime-time)

dans le secteur de Hull zone Promenade Portage qui est très fréquentée, par des fonctionnaires, des gens qui viennent magasiner, et par les résidents de la zone. Nous faisons partie du secteur de la restauration à service restreint, nous offrons des produits bio et une variété intéressante de boissons chaudes et de jus à base de fruits naturels. Notre menu sante et nutritif est adressée à une clientèle diversifiée. Le cout de notre projet est de 78175 $. Une contribution de 16500 qui représente 20 %