Le Comportement Des Consommateur Face A La Restauration Rapide

I- Généralités 1- Définitions 2- Les cinq étapes de la vente a- Prise de contact b- Enquête c- Proposition d- Objections / Preuves e- Conclusion II- Gestion clientèle / Fidélisation 1- Garder et multiplier les contacts 2- Traiter les réclamations 3- Devenir le fournisseur incontournable 4- Elargir son horizon a- Salons / Foires b- Congrès / Conférences Chapitre 4 : Marketing des services

L3 STAPS (APA) I. Présentation de l’auteur  Présentation, biographie et responsabilités administratives Jean-Pierre Poulain est un sociologue et un anthropologue français, mais aussi professeur de sociologie à l'Université de Toulouse-Le Mirail. De plus, il dirige parallèlement l'ISTHIA (Institut Supérieur du Tourisme, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation) étant également, le responsable de la délocalisation des formations de l’ISTHIA

HEC Alger – 2010/2011 Introduction URBANISME COMMERCIAL Bienvenue en 3e année option ERC : ce document a pour objet la présentation du plan et des objectifs du cours d’urbanisme commercial que j’ai le plaisir d’enseigner au sein de l’Institut National de Commerce, mais aussi de souligner les règles spécifiques à respecter pour ce module. Elles concernent essentiellement les modalités de déroulement du cours et le système d’évaluation. Prière de le lire attentivement et surtout de s’y conformer

...... 1  ANALYSE DE LA BRANCHE D’ACTIVITE ...................................................................... 1  CADRE REGLEMENTAIRE ........................................................................................... 2  BARRIERES A L’ENTREE ET A LA SORTIE .................................................................... 3  EXAMEN ET SEGMENTATION DE LA CLIENTELE ........................................................ 4  ETAT DUMARCHE……………………………………………………………………………………………….…5  L’ANALYSE DE LA CONCURRENCE ET LES FORCES DE PORTER 

1 Présentation générale du secteur touristique : Initialement uniquement rattaché aux loisirs (avec la connotation péjorative d'un voyage fait à la va-vite) et à la santé (voyage au soleil pour fuir le mauvais temps), le tourisme englobe désormais également l'ensemble des activités économiques auxquelles la personne fait appel lors d'un déplacement inhabituel (transports, hôtels, restaurants, etc.).

Le marketing a été formalisé en tant que concept au début du XXe siècle, en revanche, la pratique en elle-même a existé depuis l'existence des premiers échanges commerciaux. Plusieurs auteurs se sont penchés sur l'histoire du marketing et les facteurs ayant permis son essor. Les premiers cours de marketing furent dispensés aux Etats-Unis au début du vingtième siècle par les deux économistes américains E. JONES ET JAMES HAGERTY, jusqu’au années 1950, R. BARTELS dénombra plus d’un millier d’ouvrages

l’entreprise, est une action intimement reliée à la rentabilité, elle est très porteuse de risque c’est pour cela que des études préalables et des actions d’accompagnement doivent être menées pour réduire ce risque et pour atteindre les objectifs globaux de l’entreprise. L’une des principales préoccupations de KOUTOUBIA est la satisfaction totale de sa clientèle, pour cela et dans le cadre de l’élargissement de sa part de marché, KOUTOUBIA cherche à adopter une meilleure stratégie de réimplantation

qu’on ne saurait le regarder comme une fonction séparée. Le marketing est toute l’entreprise considérée du point de vue de son résultat final , c’est-à-dire du point de point de vue du consommateur. Peter F. Drucker Section 1 : Notion sur le marketing 1. : Définition du marketing : Il existe deux sortes de définitions du marketing. Celles qui mettent l’accent sur le rôle sociétal

Introduction…………………………………………………………………………………………………..1 I- Présentation du projet 1 1.) Le concept, l'idée 1 a- La définition et les caractéristiques du projet 1 2.) Profil du porteur de projet 1 II- Étude de marché 1 1.) Le macro-environnement 1 2.) La demande 3 a- Le marché du café 3 b- Le marché Français 5 3.) L’activité des cafés 6 a- Les nouvelles tendances 6 b- Le commerce équitable 7 4.) Le micro-environnement 9 a- L’offre 9 c- Notre concurrent principal pour les produits commercialisés

          « Délaisse les grandes routes, prends les sentiers » Pythagore INTRODUCTION CHAPITRE 1 – Amélioration de l’offre commerciale. Section 1 - Bonification de l’assortiment. §1 - L’assortiment en magasin. §2 - Mise à jour du rayon snacking. §3 - Le changement de structure du rayon Ultra-Frais. §4 - La mise en place de la Tête de Gondole innovation. Section 2 - Une offre de différenciation. §1 - La différenciation concurrentielle. §2 - La mise en place de différenciation