Le Défi Alimentaire

au programme – Géographie – Classe de seconde On constate la persistance de la malnutrition et de la sous-nutrition malgré la croissance des disponibilités alimentaires permise par les révolutions agricoles, l’extension des terres cultivées et le développement des échanges. On s’interroge sur les moyens d’assurer la sécurité alimentaire et de développer une agriculture durable. Bibliographie utilisée pour faire la séquence : - La documentation photographie, L’agriculture mondialisée, n°

rythme alimentaire équilibré, et donc de prendre un petit-déjeuner chaque matin. L’équipe éducative est la première à constater les effets de l’absence d’un petit-déjeuner sur l’attention des enfants en classe. Le rôle de l’École dans l’éducation à l’alimentation des jeunes est d’ailleurs régulièrement réaffirmé par les pouvoirs publics. Aujourd’hui, de plus en plus d’établissements scolaires décident de transmettre des connaissances sur l’équilibre nutritionnel et le rythme alimentaire. Le petit-déjeuner

agro-alimentaire. Aussi c’est dans l’optique de vous exposer les différents processus de transport de ce type de produit que nous allons vous parler du mode de transport , du coût du fret ,de l’assurance transport et des documents à présenter . 2-Déroulement de l’ action le transport de marchandises périssable a à de nombreux reprises fait l’ objet2-1 Mode de transport le fret international est un aspect de l’exportation de produits agro-alimentaire qui représente un véritable défi puisqu’il

Introduction……………………………………………………………………….P-3 2: La F.A.O…………………………………………………………………………… . P-4 • Principales dates. 3 : Détails de l’évolution……………………………………………………….. P-6 • Croissance économique et changement alimentaire • Aliments en croissance, aliments en décroissance • Différenciation croissante des produits alimentaires • Alimentation et santé : Grande quantitée supérieure aux besoins. • Eléments de nature : différences et inégalités. 4 : Hausse des prix ………………………………………………………………. P-11 5 : Conclusion………………………………………………………………………

 Thème : Nourrir les hommes Problématique : Comment les agricultures peuvent-elles faire face au défi alimentaire d’une population toujours croissante ? Introduction : Sommaire : Document 1 : Carte de la répartition de l’alimentation dans le monde. Question 1 : Qu’est-ce qui explique l’inégale répartition de la nourriture dans le monde ? Document 2 : La puissance agricole des Etats-Unis. Question 2 : Peut-on dire que l’agro-business Américain est un système performant ? Document

en aura surement 9 milliards. Chaque année, il y a 80 millions d’habitants en plus sur la Terre. Cette population nombreuse doit faire face à trois défis : - Le 1 er est celui de l’autosuffisance alimentaire, car plus de 800 millions de personnes souffrent de la faim. - Le 2 ème défi est de réconcilier les citoyens avec une alimentation dont ils se méfient. - Le 3 ème est celui d’augmenter la production tout en appliquant le développement durable. Développement durable : C’est

L'Inde : plus d'un milliard d'hommes à nourrir Dans quelle mesure et comment l’Inde parvient-elle à faire face au défi alimentaire ? Introduction : Dans les année 1960-1980, l'Inde, grâce à sa propre production de céréales réussi à atteindre l'autosuffisance alimentaire. Cependant, beaucoup d'Indiens restent confrontés à la malnutrition car il ne mangent pas ou très peu de fruit et de viande. L'Inde, depuis quelques années, essaie de mettre en place une agriculture raisonnée

Thème 2 : Gérer les ressources terrestres Chapitre 1= Nourrir les hommes La population mondiale ne cesse d’augmenter. La peur de manquer et de connaître des crises alimentaires ressurgie face à un stocke de ressources terrestre qui n’est pas inépuisable. Comment nourrir cette population croissante tout en préservant les ressources terrestres ? I Etude de cas = le Brésil, nouvelle ferme du monde ?

En 2050, il y en aura surement 9 milliards. Chaque année, il y a 80 millions d’habitants en plus sur la Terre. Cette population nombreuse doit faire face à trois défis : Le 1er est celui de l’autosuffisance alimentaire, car plus de 800 millions de personnes souffrent de la faim. Le 2ème défi est de réconcilier les citoyens avec une alimentation dont ils se méfient. Le 3ème est celui d’augmenter la production tout en appliquant le développement durable. - Développement durable : C’est un développement

d’investissement pour les Etats riches qui cherchent à assurer leur sécurité alimentaire (acquisition, locations à long terme ou entente bilatérale). Mais ce sont souvent des Etats où la sécurité est justement fragile qui sont l’objet de ces investissements. Le sujet permet ainsi de croiser plusieurs grilles de lecture (géopolitique, géoéconomique et géo-environnementale) et de montrer la complexité du défi alimentaire mondial. Ainsi, la première partie montrera que la carte croise des grilles de