Le Marche Bio Alimentaire Macro Environnement Porter

DIAGNOSTIC DU MARCHE  1. Justification du choix de l’entreprise  2. Détermination des besoins de l’entreprise  3. Noms et fonctions des personnes contactées     1. Détermination du marché de référence   2. Evaluation du marché de référence   3. Perspectives d’avenir du marché de référence    11  11  11  11  4. ETUDE DU MACRO‐ENVIRONNEMENT  12  12  12  12  5.   ETUDE DU MICRO‐ENVIRONNEMENT  1. Opportunités du macro‐environnement  2. Menaces du macro ‐ environnement  3. Conclusi

Edouard LECLERC [1]. De l’épicerie de Landerneau qu’il ouvrit en 1949 aux 578 magasins d’aujourd’hui, le système E.LECLERC s’est affirmé comme une alternative à la distribution classique. En effet, ce grand groupe de distribution à prédominance alimentaire présente de nombreuses particularités, comme le fait qu'il soit une coopérative de commerçants indépendants. Cette enseigne a réussi à se développer et à multiplier ses concepts non seulement en France mais aussi à l'international où l'on dénombre

Repérez, en utilisant la méthode Pestel, les composantes de l’environnement qui constituent une opportunité pour l'entreprise Solifruit sur le marché des jus de fruits frais. La méthode Pestel est un outil d’analyse du macro-environnement de l’entreprise à utiliser avant l’élaboration de la stratégie ou pour positionner l’entreprise dans son environnement. Cette grille d’analyse permet de structurer l’étude de l’environnement en six grands pôles et, pour chacun des pôles, de faire apparaître les

CHEVRIER Tuteur Entreprise : Mr Morgan PHILLIPE Projet Mémoire Recherche IUP Management et Gestion des Entreprises Année Universitaire 2011-2012 1 REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier la maison Un Dimanche à Paris de nous avoir ouvert ses portes pour ce projet mémoire recherche. Nous aimerions également remercier l’ensemble du personnel pour son accueil chaleureux. Notre tuteur, Monsieur Morgan PHILLIPE, directeur commercial et marketing, pour nous avoir offert la possibilité de mener cette

connaissance du marché Marketing Fondamental Plan 1.  a modélisation d’un marché L 2.  es niveaux d’analyse d’un L marché 1- La modélisation d ’un marché Points à analyser Dans un premier temps il faut mesurer : - La taille du marché en valeur - La taille du marché en volume 1/ L’offre : -  La concurrence -  La distribution 4 Points à analyser 2/ La demande -  Les consommateurs -  Les acheteurs -  Les prescripteurs 5 3/ Le marché et l ’environnement MICRO - ENVIRONNEMENT Fournisseurs

SOMMAIRE    1  INTRODUCTION    Le  marché du  bio, autrefois considéré comme  un marché de niche  a connu une forte croissance.  Ce  dernier est constitué de plusieurs secteurs dont le bio alimentaire. Ce dernier représente,  en 2011,  458  millions d’euros mais connaît un  ralentissement de croissance dès  2011.  Plusieurs entreprises agissent sur  ce  marché:  des  marques  historiques  du  bio  (Jardin  Bio,  Bjorg,  Céréal  Bio…)  aux  marques  conventionnelles de l’alimentaire (Lu, Materne…) en passant par les MDD

Repérez, en utilisant la méthode Pestel, les composantes de l’environnement qui constituent une opportunité pour l'entreprise Solifruit sur le marché des jus de fruits frais (3 points) La méthode Pestel est un outil d’analyse du macro-environnement de l’entreprise à utiliser avant l’élaboration de la stratégie ou pour positionner l’entreprise dans son environnement. Cette grille d’analyse permet de structurer l’étude de l’environnement en six grands pôles et, pour chacun des pôles, de faire apparaître

février 2010 PARTIE 1 DIAGNOSTIQUE STRATEGIQUE – ANALYSE EXTERNE Pour réaliser le diagnostique stratégique du marché des infusions, nous devons d’abord identifier son environnement puis l’analyser selon la répartition macro-économie et micro-économie. L’arène concurrentielle du marché des infusions I. Analyse macro-environnementale selon les critères de PESTEL : POLITIQUE - Implication de l’Etat dans la protection des espaces

Repérez, en utilisant la méthode Pestel, les composantes de l’environnement qui constituent une opportunité pour l'entreprise Solifruit sur le marché des jus de fruits frais (3 points) La méthode Pestel est un outil d’analyse du macro-environnement de l’entreprise à utiliser avant l’élaboration de la stratégie ou pour positionner l’entreprise dans son environnement. Cette grille d’analyse permet de structurer l’étude de l’environnement en six grands pôles et, pour chacun des pôles, de faire apparaître

 SOMMAIRE I. Introduction 2 II. Analyse macro-environnementale : PESTEL 3 1) Environnement politique 3 2) Environnement économique 3 3) Environnement social 4 4) Environnement technologique 4 5) Environnement écologique 4 6) Environnement légal 5 III. Analyse micro-environnementale 5 1) Le marché marocain des plats élaborés 6 2) Les différents intervenants 7 3) Analyse des circuits de distribution