Le Marché Des Chocolats De Luxe Aux Usa

secteur de l’économie française de par son solde commercial1. En 2007, ce secteur représentait 6,9 milliard d’euros de chiffre d’affaire sur le marché national et 16.3 milliard au niveau mondial2. Ces deux dernières années, ce secteur a connu un certain ralentissement même si il enregistre une croissance mondiale positive autour de 5%. Ce marché global est dominé par trois grands groupes que sont l’Oréal, Procter & Gamble et Beiersdorf 3. Avec 17.5 milliard d’euros de chiffre d’affaire en 2009

Diagnostic marketing - Starbucks, un succès durable ? SOMMAIRE Introduction P 4 I. L’environnement du marché P 5 A. Les différentes caractéristiques de l’environnement P 5 1) La dynamique du marché P 5 2) Les filières d’activité P 6 3) La concurrence P 6 B. La culture de l’environnement P 9 1) Les opportunités de l’environnement P 9 2)

privée leader du marché des surgelés. Depuis plus d’un siècle elle a su se développer tout en se démarquant de ses concurrents et en s’adaptant aux évolutions du marché. Nous avons donc choisi de réaliser notre dossier sur cette entreprise, tant connue et appréciée par les français, ils consomment 30 kg de surgelés par an et par habitant. C’est d’ailleurs leur marque préférée ! Historique de l’entreprise S i l'origine de Picard coïncide avec les débuts du surgelé aux USA, la technologie est

Marion 2011-2012 Stage OUVRIER « Gourmet Garage » New-York City Etats-Unis 06/07/2012-06/08/2012 Sommaire Introduction 3 I. L’entreprise et son secteur d’activité 4 A. Présentation de l’entreprise 4 1. Le lieu : Les USA et l’entreprise 4 2. Historique 6 3. L’entreprise aujourd’hui 7 4. Son organisation 8 5. Ses forces et faiblesses 8 a. forces 8 b. faiblesses 8 B. Le secteur d’activité 9 1. La concurrence 9 2. La stratégie de l’entreprise : S’adapter

fondements du marketing • définitions Marketing : démarche visant à satisfaire les besoins du consommateur dans la logique de la stratégie d’entreprise au travers d’une vente de biens ou de services Cette démarche est apparue d’abord aux USA à la fin des années 20 (crise de 1929), et en France dans les années 50-60 (après la guerre) Le marketing apparaît dès lors que l’offre devient surabondante par rapport à la demande • double facette du marketing • le marketing : un état d’esprit

qui ont pris le temps de répondre à nos questions par mail et qui nous ont éclairé dans nos recherches. La réalisation de ce mémoire aura été une opportunité de découvrir toutes les facettes d’une entreprise française renommée qui pèse lourd sur le marché mondial. I] L’entreprise : 3A ce jour Lactalis emploie 26 500 personnes, et possède 119 unités industrielles dans le monde, 76 en France, 43 à l’étranger. Il est le : - 2e Groupe Laitier Mondial - 1er Groupe fromager Européen - 1er Groupe Laitier

intergénérationnels Les défis relatifs à l’offre d’excursions Crise économique : Répercussions et stratégies Des stratégies de prix persuasives Le recours accru aux croisières de courte durée L’offre de départs de croisières à partir de ports situés près des marchés de clientèles Des profits moins élevés chez les compagnies de croisières Autres facteurs qui touchent l’industrIE 3 4 4 5 6 7 8 9 10 11 11 13 13 15 16 16 18 Les conséquences déterminantes du prix du pétrole 18 Environnement : des normes plus exigeantes

Résumé du cours de Marketing (1er semestre) Historique du marketing 1. Contexte  Les nouvelles technologies o Concurrence technologique de plus en plus importante. o Marchés de plus en plus saturés ; marchés en déclin (taux de croissance diminue) o Offre de plus en plus créatrice (en avance sur les besoins des consommateurs)  Les changements socioculturels o Structure sociodémographique :  Augmentation de ménages unifamiliaux  Augmentation de familles monoparentales  Augmentation de femmes

⊕ Concepts et outils d’analyse/décision selon période.     NAISSANCE : La fleur :    Réalité sociale en marketing, marketing = mise en marché.    1ère Racine  L’économie    ème Racine  2 Sociologie/psychologie  Impact  sociologique  très  important,  ex :  publicité    âge  culture etc…  Outils importants  Maths/statistiques   Modélisation    mathématique  +    études de marchés          Science politique/linguistique   =  éléments  essentiels  de  la  communication.    Par  exemple :  Bush  père :  Basé 

les professionnels de la distribution, ainsi qu'un marché de la distribution extrêmement fragmenté en attente d'organisation. Alors il s’agit un peu d’une course contre la montre pour créer un bon réseau de distribution par Danone, surtout étant donné que de produits frais comme des yaourts sont extrêmement sensible aux différences de température et à la chaleur. A l’heure actuelle 12 millions d'acteurs sont actifs sur le marché indien de la distribution. Et 80% d'entre eux sont