Le Marché Des Glaces Bio

Prévention de l’Obésité en Vaucluse facteurs et changements socio-anthropologiques Impliqués dans le gain de poids en France Journées départementales 27 Juin 2012 Virginie Masdoua, CNRS, UMR 7268, Anthropologie Bio-culturelle. virginie.masdoua@wanadoo.fr 1 Obésité(s) ? • Posture compréhensive du socioanthropologue au service de la médecine de l’obésité, des personnes obèses. • Maladie comme phénomène social ( Marc Augé) 1. Evolution de la société : faits de société qui contribuent

fusion, le 25 février 1966, de deux entreprises verrières B+SN, les glaces BOUSSOIS spécialisée dans le vitrage pour le bâtiment et l’automobile (verre plat), et la verrerie Souchon-Neuvesel qui produit bouteilles, produit industriels, flacons et gobeleterie. Ces 2 entreprises ont pour but de faire face au développement du marché de l’emballage perdu et de créer une entreprise suffisamment importante et concurrentiel dans le marché commun, BSN est née et dirigée depuis par son PDG Antoine Riboud.

Commune | Communs | Commune | • Commerce indépendant isolé : Tendances : 1963, 80% du CA du commerce de détail En 2009, 24% du CA, 70/80% des points de vente Causes : montée en puissance des grandes surfaces Remèdes : -Spécialisation (caviste, bio…) -Développement des services (livraison à domicile…) -Perte d’indépendance en passant à la franchise -Installation en centre commercial -Aides des pouvoirs publics (rues piétonnes…) • Commerce indépendant associé : - Groupements verticaux :

hypermarchés cèdent des parts de marché aux supermarchés et aux commerces de proximité. Le hard discount subit aussi ces changements. Alors qu’il connaissait une évolution constante depuis dix ans, aujourd’hui, il connait une stabilisation de ses parts de marché et n’arrive pas à convaincre bien que nous traversions une période de crise. L’enseigne Carrefour Market est l’enseigne qui a le mieux réussi à s’imposer en 2009, elle a réussi à passer devant Auchan, en terme de parts de marché. La nouvelle enseigne

21 6) Stratégie de différenciation...............................................................................21 II. CARACTERISTIQUES DU SECTEUR............................................................22-27 A) Segmentation stratégique du marché des cosmétiques.................... ................22 B) L’environnement : les 5 Forces de M. Porter................................................23-27 1)Intensité concurrentielle................................................................

d’infusions. La pomme (toute l’année suivant la variété et la provenance): Parmi les nombreuses de pommes (famille des rosacées), on distingue les pommes acides et les pommes de table, dont les plus estimées sont : Variétés américaines (80% du marché) : la golden, la red delicious, les starking, les richared, la granny smith et la melrose. Variétés européennes (bien meilleures au goût) : la reinette du Canada, la reine des reinettes, la reinette du Mans, la reinette clochard et la belle de

2002 VIGNOLLET Marie-Luce CARRIO Maryline TOUSSAINT Camille MASSARD Guillaume HUMBERT Guillaume Maîtrise AES/CAI Mai 2002 VIGNOLLET Marie-Luce CARRIO Maryline TOUSSAINT Camille MASSARD Guillaume HUMBERT Guillaume INTRODUCTION Les marchés de l’agroalimentaire sont à l’heure actuelle en profonde mutation. La population mondiale ne cesse de s’accroître et les différences entre les pays du Nord et du Sud semblent destinées à se creuser davantage. D’autres réalités, comme la mondialisation

Introduction Nous vivons dans un monde saturé de sensations naturelles (couleurs du ciel, odeur de l’herbe fraîche…) ou non naturelles (parfums, musiques…). Le marketing a contribué et contribue toujours à cette multitude de sensations. Aujourd’hui, le marché de l’alimentaire n’a jamais été aussi varié, il est saturé et hyper segmenté. Le consommateur n’hésite plus à changer de marque et de produit à chaque achat. Le produit en lui-même n’est plus suffisant pour attirer les consommateurs. Il est donc primordial

dans le Caucase, ce qui accentue le froid hivernal et rend les étés moins chauds. Les montagnes forment un arc de cercle périphérique qui isole la Russie des pays voisins, les pays du Caucase ou la Chine. On distingue en Russie trois grands domaines bio-climatiques : - Le nord est le domaine de la toundra ( formation végétale basse, mousses, lichens, adaptée au climat polaire). - La taïga ( forêt boréale), principalement constituée de conifères et de bouleaux et la forêt mixte plus riche en feuillus

L’ANALYSE DU MARCHE FRANÇAIS DES PRESERVATIFS L’ancêtre du préservatif, fabriqué à base de boyaux de mouton, naît en Egypte 3000 ans av. JC. Il est principalement utilisé par les soldats afin de se protéger des maladies vénériennes. Si l’on note une utilisation d’un sachet en vessie de mouton en 1500 av JC par le roi de Crète Minos, c’est réellement au Xème siècle après JC que le préservatif connaît une première modification importante puisqu’il est alors fabriqué en Chine à base de papier de