Le Marché Des Plateaux Repas

Caractériser Le Marche Hôtelier Société Française d'Exportation des Ressources Éducatives Consortium SFERE -OFPPT ADH 03 Programme MEDA2 – Marché AIDCO/2002/0687 lot 1 EQUIPE DE PRODUCTION Coordination SAMLALI Soumaya CORTEVAL Jacques Directrice du CDC Conception et rédaction ULMANN Pascale Expert International AKLY ABDERAZZAK Conception rédaction Ressources locales Expert Local Mise en page MOUTAOUALI Khadija Consortium SFERE -OFPPT ADH 03 Secrétaire d’édition Programme MEDA2 – Marché AIDCO/2002/0687

services de la Préfecture lui accordent l’indispensable agrément en février 2007. « La concurrence arrivant sur le marché, il fallait aller vite », précise Pierre Lefrançois. Spécialisée dans l'assistance à domicile des personnes fragilisées ou dépendantes, quel que soit leur âge, l’entreprise propose de multiples services : aide à la toilette, garde personnalisée, préparation des repas, accompagnement chez le médecin, aide à la prise des médicaments, etc. Les prestations vont d’une simple visite de

supports visant à mettre en œuvres les différentes techniques culinaires nécessaires à l’apprentissage de la profession de cuisinier. De part ce fait, le professeur peut en changer le fond ou la forme pour les adapter à différentes circonstances (repas spéciaux, demande de prestation extérieure, régime alimentaire ou religieux…) à condition de respecter les techniques culinaires à mettre en œuvre durant les séances de travaux pratiques. SUIVI DES STAGIAIRES : Afin de suivre au mieux les stagiaires

intégré deux équipes d'Auxiliaire de Vie de la structure où j'ai effectué plusieurs missions. Lors de ses missions j'ai appris à savoir faire des toilettes auprès des personnes âgées (toilette au lit, au lavabo et douche), réfection des lits, aide aux repas et savoir entretenir les chambres et les locaux. Dans un premier temps, je d'écris la présentation de la structure et sur ses activitées en insistant bien sur son côté de la qualité au sein de l'établissement, sur la sécurité des résidents et de

parking ou le car se garait. Nous mangeons dans une salle en bas du chalet. Nous étions de service pour la vaisselle, le ménage et nous mettions la table.Il y avait également une salle de jeu ou il y avait un babyfoot et une table de ping pong.Les repas et pique-niques étaient préparés par les professeurs. Nous avons fait plusieurs veillés avec eux. Veillées jeu de société, film, intervention de Gérard AUBAC et soirée libres.La nuit nous étions chacun dans nos chambres.III – Visite de la station de

doucement  la caravane traverse un plateau qui mène vers Berghwa en marchant entre oued, acacias, et dunes jusqu'aux belles dunes de sable de Ikwa n'Blafaida où est installé le premier camp. J2/ Ikwa n'Blafaida - foum tizza. Marche au rythme de la caravane pour traverser les magnifique palmeraie  de taghbalte avant de traverser les crêtes de FOUM TIZZA. -Bivouac pré d’une longue crête rocheuse attaquer par les dunes. J 3/ Foum Tizza -Campement Serdrar

Les évolutions et nouvelles tendances alimentaires ........................................ 31 Partie II ...................................................................................................................... 39 Chapitre 1 : Le marché de la restauration rapide ............................................................... 43 Chapitre 2 : La restauration rapide doit s’adapter aux nouveaux rythmes de travail ........... 45 Chapitre 3 : L’offre de la restauration rapide doit être

augmentation de la vitesse de déplacement, de transmission de l'info. C'est grâce à la technique: Par rapport à nos grands-parents, les mêmes actions sont effectuées dans un temps beaucoup plus court. Pour le transport : nous sommes passés de la marche à pied au navire à vapeur, au vélo, à l'automobile, au TCV à la fusée spatiale. De même pour l'info: il fallait des semaines pour transmettre un message à cheval, aujourd'hui avec un simple clic d'une fraction de seconde nous pouvons envoyer une info

un bureau de 50 m² Mes responsables sont Mr et Mme Pansa L’équipe de vente est constituée de 2 responsables et de 7 employés : 4 en production et 3 en vente. Depuis sa création en 2009, l’entreprise a su évoluer et obtenir des parts de marché. Horaires d’ouvertures : Tous les jours de 6h30 à 19h30 L’organigramme Environnement du point de vente La zone de chalandise : __ La zone primaire : De 0 à 5 minutes (à pied) du point de vente __ La

différentes activités qu'exercent les aides soignantes, les infirmières, les agents de services hospitaliers et la lingère. J'ai ainsi pu approfondir des pratiques professionnels apportés aux personnes âgées comme la toilette, les douches ou l'aide au repas, réalisées par les aides-soignantes. Dans un premier temps, je vais vous présenter l'établissement dans son environnement, ensuite je parlerai de mon service d'affectation, c'est-à-dire le service de soin du 2ème étage. Pour finir, je présenterai