Le Marché Du Biscuits Salé

| | | | | |Etude générale du marché de la biscuiterie au Maroc et diagnostic interne du marketing chez le leader du marché : BIMO | | | | | |

SECTORIELLE Sous classe 10.72Z Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Cette sous-classe comprend (selon la nomenclature d’activité française de l’INSEE) :  la fabrication de biscottes, de biscuits et autres produits de boulangerie "secs", sucrés ou salés, y compris extrudés  la fabrication de pâtisseries et de gâteaux de conservation, non surgelés  la fabrication de produits apéritifs et d'autres produits similaires (petits biscuits, bretzels, etc.), sucrés ou salés Elle ne

Quelle proportion le marché alimentaire représente t-il dans le marché en général? Dans le graphique ci dessus on peut voir l’augmentation annuelle des dépenses des consommateurs dans le monde. Avant la récession, les dépenses augmentaient. En 2009, on a constaté une diminution importante des dépenses de 9%. Un an plus tard les dépenses ont raugmentés à la normale. Le graphique de droite nous montre, dans quel secteur les consommateurs dépensent leur argent. On voit que le secteur de l’alimentation

HAUTE ECOLE PROVINCIALE DE HAINAUT CONDORCET CATEGORIE ECONOMIQUE Analyse sectorielle Le marché des biscuits d’apéritif Laurent Germyns Mathieu Leroy Alisson Naniot Melissa Pinna Julien Schoeps Bachelier : en Marketing - 3ème année Cours : Marketing International Table des matières Introduction 3 I. L’analyse de base 4 Définition et dynamique du secteur 4 La gamme de produits couverte 5 La position dans la filière de production 5 Le positionnement dans l’arène stratégique

communication. En effet, nous verrons dans le dossier que l’entreprise propose un marketing et une communication originale. De plus, nous voulions étudier une jeune entreprise et tenter de voir quelles sont ces forces pour s’installer durablement sur le marché. La gamme de « Michel et Augustin » est à la fois large et profonde. Quelle est la stratégie de segmentation de l’entreprise ? Quelles sont ses stratégies marketing viennent-elles illustrer la stratégie de segmentation ? Historique de « Michel

du marché de l’agro-alimentaire avec leur marque composée très simplement de leurs prénoms. Venus bousculer des concurrents se reposant sur des recettes traditionnelles et vendant leurs produits à coups de publicité agressive, Michel et Augustin pousse Mamy dans les orties, en donnant du peps et de la couleur dans nos chariots de courses alimentaires. Leur Leitmotiv : Manger sain et bon ! Aujourd’hui Michel & Augustin c’est :  34 salariés  40 % de croissance.  3,1 millions de biscuits vendus

demande…………………………………………………………………………………………………………….…………………..Page 23 Comportement d’achat………………………………………………………………………………………………………….……Page 24 Les aspects quantitatif et qualitatif……………………………………………………………………...………………………Page 25 Facteurs ayant un impact sur le marché……………………………………………………………….……………………...Page 26 Fiche synthèse du produit…………………………………………………………………...………………………………………………Page 27 Historique : la présentation du magasin MARKET Saint Amand intéressons-nous au groupe carrefour et aux fondateurs

choisi ainsi de se recentrer sur ses activités traditionnelles, son core-business. Brossard évolue sur divers segments du marché de l'agro-alimentaire à forts intensités concurrentielles. Or, ce marché est peu influencé par la conjoncture économique puisque l’alimentation reste le premier poste de dépendance des ménages français en toutes circonstances. En outre, le marché français du fait de ses 65 millions de prospects et de l’évolution des habitudes alimentaires, à savoir la progression du grignotage

............... 6 3.1. Séances de créativités ............................................................................................................. 6 4. Etudes de marché des produits ...................................................................................................... 8 4.1. Crackers & biscuits apéritifs .................................................................................................... 8 4.1.1. Les chiffres clés de la filière ...................

l’étude de marché ; il porte sur la même entreprise française : FOSSIER et concerne aussi le même pays cible : le Japon. Le but de cette étude est de répondre à la question : le japon est-il un marché potentiel ? Il faut sélectionner une stratégie adaptée aux forces et faiblesses de l’entreprise. La stratégie doit être en cohérence avec les résultats trouvés. A. LE DIAGNOSTIC EXPORT L’entreprise : L’entreprise FOSSIER est une entreprise française agroalimentaire produisant des biscuits, des biscottes