Le Marché Du Café En Grande Surface

été racheté par le géant britannique Grand Metropolitan. En 1990, Häagen Dazs débarque donc sur le marché européen et connaît une réussite fulgurante, notamment en France (80 millions de Chiffres d’Affaires en 1991, 200 millions en 1992, et aujourd’hui son Chiffre d’affaires stagne autour de 350 millions de francs). Avec un nom qui ne veut strictement rien dire, à la notoriété quasi nulle en 1990, la filiale grand Metropolitan a su se faire une place sur le marché français. On voit se profiler un marketing

SOMMAIRE INTRODUCTION ................................................................................................... 3 I. PRESENTATION GENERALE DU CAFE............. 4 1. HISTORIQUE DU PRODUIT .................................................................................................. 4 2. LES DIFFERENTES VARIETES DE CAFE ............................................................................... 4 3. LE MODE DE PRODUCTION .......................................................

tel que, le nombre de fournisseur sur le marché et le coût de changement de ces derniers. On dira donc que le pouvoir de négociation de nos fournisseurs est fort si les facteurs suivants sont forts : 1) Le nombre de fournisseurs dans le secteur : Les besoins en approvisionnement du café-librairie peuvent être scindés en 3 types : Matière première : les produits tels que le café le sucre et le thé peuvent être achetés en gros au niveau des grandes surfaces qui disposent d’une offre abondante à des

Le café et le commerce équitable Le thème de cette étude porte sur la croissance et le développement économique, le dossier concerne le développement durable et l’objet de cette étude porte sur le commerce équitable du café. Dans la première partie nous verrons en quoi consiste le commerce équitable (Document 1) Dans la deuxième partie nous allons voir comment se détermine le prix d’un café provenant du commerce équitable et le café provenant d’un système traditionnel (Document 2). Puis dans

constamment puisque la surface agricole passe de 197 millions de km2 en 1940 à 355 millions de km2 en 2006 et les terres cultivables passent de 58 millions d’hectares en 1990 à 67 millions d’hectares en 2006 ( comment peut-on augmenter les terres cultivables au Brésil ? ) . Elle occupe pratiquement la moitié du territoire national en 2006 puisque 42 du territoire national est utilisé pour l’agriculture. 2. Les principales productions agricoles sont : - Des plantes comme le Café, la canne à sucre et

 ETUDE DE MARCHE DESCRIPTION DU MARCHE : Alors que les restaurateurs traditionnels sont confrontés à une conjoncture difficile, ils doivent également faire face à une rude concurrence :  les circuits dits alternatifs sont en plein essor : les chaînes de boulangerie (coin dégustation), les charcuteries-traiteurs, la livraison à domicile, les cafétérias des grandes surfaces alimentaires…  la restauration rapide connaît un dynamisme exceptionnel. Ce segment est favorisé par l’évolution des

humaine" Définition Principes Objectifs Le commerce équitable en quelques chiffres Les certifications du commerce équitable OÙ PUIS-JE TROUVER DES PRODUITS ÉQUITABLES ? Les organisations de commerce équitable Les magasins et réseaux de distribution La grande distribution Les produits certifiés par Fairtrade Belgium LE COMMERCE ÉQUITABLE ET LES POUVOIRS PUBLICS Quelle est la position des pouvoirs publics face au commerce équitable : y a-t-il un cadre légal ou pas ? Quels sont les risques et les défis

types de distribution : •Distribution intensive : Ce sont toutes les marques tels que Kit Kat. C’est un mode de distribution qui consiste à faire distribuer un produit dans le plus grand nombre de points de ventes possibles. On va pousser le produit où est le consommateur. C’est une stratégie push. Cela peut être de la grande distribution, les commerces de proximités ou encore les stations services, les bureaux de tabacs, les boulangeries, les distributeurs automatiques. Cela nécessite une très bonne

Le commerce équitable : simple effet de mode ou réel enjeu mondial ? Définition "Le Commerce Équitable est un partenariat commercial, fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont l’objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. Il contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, tout particulièrement au Sud de la planète. Les

I) Marché du fromage en France Philadelphia : * Mars 2011 Philadelphia arrive enfin en France sur un marché des fromages à tartiner en bonne santé, mais très concurrentiel. Philadelphia, qui est arrivée sur le marché avec trois références (Nature, Ail et fines herbes et Concombre), enregistre déjà 5% de part de marché en valeur fin janvier, 11% de taux de pénétration au sein des foyers français depuis son lancement et un taux de notoriété de 50% à fin novembre 2011. Le fromage en France :