Le Marché Du Chocolat Lindt En

Rapport Ouverture Culture 1 Stage à la Maison du Chocolat 2010/2011 Table des matières paginées  Introduction 4 1. Diagnostic de l’identité de l’entreprise 5 A. Présentation de la Maison du Chocolat 5 1. Présentation de l’entreprise 5 2. Présentation des produits et segmentation de la clientèle 6 B. Analyse de l’environnement 7 1. Analyse de Porter 7 2. Analyse stratégique de l’entreprise : SWOT 9

Enjalbal Delphine Malé Fanny Dubois Bertrand 2003/04 SOMMAIRE I. Ferrero France : pour chaque moment, un produit Ferrero : ................................... 5 A. Marché de la pâte à tartiner :........................................................................................ 6 B. Marché des pâtisseries individuelles :........................................................................... 6 1. Kinder Délice : ...................................................................

document est un travail d’étudiant, il n’a pas été relu et vérifié par Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) 1 La segmentation et le positionnement I- L’analyse et le diagnostic : 1- Analyse – diagnostic : Analyse du marché Analyse de la concurrence Analyse interne Diagnostic (= ne retenir que les informations pertinentes pour la problématique fixée) 2- Fixation des objectifs 3- Choix des options stratégiques fondamentales : Cible (consommateur que l’on

3 1. L’activité 3 a. Le cadre de l’étude 3 b. Les fondamentaux du secteur 4 c. Les débouchés : 7 d. La réglementation 7 1. Les lois et règlements 7 2 8 3. Analyse et perspective du marché 8 a. Les facteurs économiques 8 b. Facteurs institutionnels 14 c. Le marché 16 d. Le secteur 17 e. Le client 19 f. Les prescripteurs : 20 g. Les systèmes d’information mis en place 20 II. L’entreprise : diagnostic interne 22 6. Le cadre du diagnostic 22 2. Les

DIRECTION DE L'ENSEIGNEMENT RESSOURCES PEDAGOGIQUES CCMP 49, rue de Tocqueville - 75813 PARIS CEDEX 17 Tél: 01 55 65 65 97 Fax : 01 40 54 06 93 E-mail : ccmp@ccip.fr Internet : www.ccip.fr/ccmp Le marché des barres chocolatées Par M1358 Catherine THEVENARD-PUTHOD Université de Savoie Licence d'utilisation accordée à : Sciences Po - Paris TOUTE COMMUNICATION A DES TIERS INTERDITE ETUDE DE CAS Auteur : Catherine THEVENARD-PUTHOD Maître de Conférences en Sciences de Gestion à l’Université de

pour essayer. Ceci représente une menace pour toutes les grosses industries de la chocolaterie et de la confiserie car l’utilisation notamment d’huile de palme était jusqu’ici prônée pour ce genre d’aliments. Microenvironnement Marché des barres chocolatées : Le marché des barres chocolatées se porte bien en France avec un chiffre d’affaires de 341 millions d’euros en 2012 et une augmentation de 7% par rapport à 2011. Les français ne se privent pas du petit moment de plaisir : « le goûter » où

Projet Marketing Mix Chocolat noir au thé vert Bio & Equitable Green Treat Projet Marketing • Green Treat - Chocolat noir au thé vert Tables de matières INTRODUCTION 1. Le marché du chocolat Biologique et équitable. 1.1. Cible consommateur 1.2. Consommation 1.3. Distribution 1.4. Autres acteurs du marché 2. Diagnostic externe 2.1. Différenciation 2.2. Limites du chocolat Biologique et équitable 3. Le Produit 3.1. Caractéristiques 3.2. Composition 3.3. Marque 3.4. Packaging 4. Le Prix

déjeuner équilibré…..). Plusieurs slogans se sont succéder depuis 1968 : ! - ! 1968 : "Délicieux entremet à la noisette, dessert savoureux 1976 : "Nutella, c'est beaucoup de bonnes choses sur une tartine 1978 : "Nutella, c'est bien autre chose que du chocolat à tartiner » 1982 : "Chaque jour, Nutella sur une tartine » 1983 : "Pas un goûter sans Nutella » 1984 : "20 ans d'expérience feront toujours la différence » 2000 : "Nutella, chaque jour, c'est du bonheur à tartiner Aujourd'hui : "Nutella, il en faut

que la natalité reste élevée. Au cours du siècle, la croissance économique permet de vivre mieux. Les petits commerces se multiplient, mettant à la disposition de la population des produits alimentaires et industriels de plus en plus variés et bon marché. La nourriture se diversifie : café, sucre, thé deviennent d’un usage plus courant, la consommation de viande est plus fréquente. Dans les villes, le confort des logements augmente avec l’installation des égouts et du gaz. Cependant les progrès sont

de la marque : son caractère distinctif et l'indication de provenance qu'elle véhicule. La marque se différencie : du nom du produit vendu ( qui correspond en général à une réglementation juridique précise). Par exemple, le fait d'écrire " Chocolat " garantie que ce produit est fabriqué avec du cacao et du sucre notamment. des noms d'origine indiquant la provenance du produit : vins de Bordeaux, fromages de Roquefort, pruneaux d'Agen… des noms de personnes : ceux du fabricant, de l'importateur