Le Marché Du Chocolat

production qui oblige à engager des dépenses longtemps avant la rentrée des ressources ; • L’augmentation de la dimension des outils de production et donc de l’ampleur des séries : risque de mévente ; • L’élargissement géographique des marchés et nécessité de suivre leur évolution ; • La rigidité des structures : ajustement difficile de la production aux ventes. ( La prévision : quand ? • Généralement, lors de la préparation de la décision ; • Particulièrement, lors

Page 3 a) Caractéristiques globales de l’offre b) La situation de marchés précis * Evolution des importations et exportations de produits * La bière * Les biscuits et gâteaux * Les chocolats et confiseries * Les vins II. La demande Page 7 a) La demande en général b) La demande de produits particuliers * La bière * Les biscuits et gâteaux * Les chocolats et confiseries * Les vins III. La distribution Page 10

Objectifs de communication 2. Cibles de communication 3. Copy strategy III. Stratégies de moyens 1. Médias 2. Hors-médias 3. Tableau budgétaire I. Le bilan diagnostic. Sur un marché de produit en rupture, Côte d'Or essaye de s'installer face à son plus grand concurrent Nestlé, en créant du chocolat à pâtisser de qualité plus simple à utiliser que la forme originale de tablette. Mais Nestlé détient la première place depuis les années 1970, malgré une forme moins simple que la nouveauté

CAS HARIBO Leader sur le marché français de la confiserie de sucre, devant les géants Nestlé et Philip Morris, la firme allemande Haribo est une véritable institution. Pionnier du secteur, Hans Riegel crée, en 1920, son entreprise « Haribo » en Allemagne, et invente, en 1922, le bonbon gélifié et moulé sous la forme d’un petit ours. Une révolution à l’époque, après des siècles de gourmandises dures à se casser les dents. 1. LA STRUCTURE DU MARCHE DE LA CONFISERIE La consommation de bonbons

Milka Marché : Kraft foods est une entreprise agroalimentaire fondée en 1923 par Thomas H.Mclnnerney. En 2010 Kraft foods a réalisé un chiffre d’affaire de 48 milliards de dollars. Philadelphia-Milka : définition du marché Le produit étudié est la pâte à tartiner appartenant au domaine alimentaire. Sur le marché principal, nous pouvons trouver une multitude de pâtes à tartiner, mais le leader est Nutella. En effet, La marque du groupe Italien Ferrero est le grand leader du marché de la

Le marché de l’épicerie fine et des produits alimentaires haut de gamme à 2012 Distributeurs spécialisés vs grande distribution alimentaire : quelles nouvelles offensives ? Alors que la crise économique entraîne des coupes claires dans la consommation des ménages, le statut « de produits plaisir » de l’épicerie fine semble encore épargner à ce segment un véritable décrochage. Certes, la baisse du pouvoir d’achat des Français et une moindre fréquentation touristique, en particulier dans la capitale

étude réalisé en France, 97% des Français consomment au moins une fois par semaien du chocolat, soit 6.8kg par an et par habitant. La production annuelle est de 403 000 tonnes, soit 16% du marché européen. La France se trouve au troisième rang derrière l’Allemagne et le Royaume Uni. La prduction a augmenté de 20% en 10 ans. Introduction : C’est en 1974 que Michele Ferrero, jugeant les ventes d’œufs en chocolat trop saisonnières, (seulement au moment de pâques), il décida de créer un œuf dont

des chocolatiers industriels franchisés (Leonidas, Jeff de Bruges…) | -Très grande concurrence sur le marché par les franchisés industriels qui pratiquent la même stratégie que les chocolatiers artisanaux-60% de leurs ventes se fait en boutique et donc ça empêche une meilleure implantation sur le marché au niveau nationale. | 1. Diagnostic des forces et faiblesse de l’entreprise sur son marché 2. Les objectifs de la négociation * Objectifs généraux : Présenter nos produits (donner des

Le chocolat : ses aspects économiques Plan : I/ La production du cacao II/ Son exportation III/ Sa consommation Introduction Le chocolat [] est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao. Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao, d'huile de palme et de sucre

de l'entreprise : l'entreprise s'avère présente sur cinq marchés :  -Marché de la pâte à tartiner (Nutella) ; -Marché des pâtisseries individuelles (Kinder délice et pingui) ; -Marché des tablettes de chocolats (Kinder chocolat) ; -Marché de la confiserie de poche ; -Marché de la confiserie de chocolat (Raffaello, Ferrero rocher, Duplo, ...). elle possède 36% de part de marché sur les barres chocolatés et près de 87% de part de marché sur les pâtes à tartiner Nombres de salariés 2013 : 24 797