Le Merchandising Cas Marjane

quantité par la population du pays (huile, farine, sucre, sel…). Avant de procéder à ce genre de manipulation, il faut d’abord déterminer quelles sont les carences régulièrement observées puis les produits les plus consommés par la population. Dans le cas du Maroc, des études effectuées il y a plusieurs années par le ministère de la Santé et ses partenaires ont démontré que des millions de Marocains souffraient d’un manque en vitamine A, D et de fer. Là encore, une initiative de l’Etat qui ne vient pas

inaugurés entre 2011 et 2012. Carrefour ouvrira sur 3.500 m² à Anfaplace et Marjane sur 10.000 m² au Morocco Mall. Ces centres symboliseront la première vague des centres commerciaux nouvelle génération respectant les standards internationaux dans la capitale économique. L’activité dans les centres commerciaux permet au propriétaire de maîtriser l’activité du preneur dans sa boutique et de respecter ainsi le plan de merchandising afin de maintenir le bon équilibre de son mix commercial. Outre ces centres

concentrer les efforts sur un petit nombre d’articles, sur un segment particulièrement intéressant du marché, mais a pour contrepartie la difficulté de remplacer un produit vieillissant par un autre, une vulnérabilité plus grande de l’entreprise (en cas d’évolution des goûts, d’attaque de la concurrence, de récession..) 2. Politique de gamme ou de ligne de produits Cette politique consiste à gérer un portefeuille de produits appartenant à la gamme. Tous les produits ne jouent pas le même rôle. Ils

Camembert, Brie, Brillat-Savarin et Coulommiers font partie de cette catégorie. À croûte lavée: soumis à des lavages de saumure légère, la pâte et la croûte maintiennent leur humidité et leur souplesse; la saumure peut éliminée certains ferments dans le cas des Munster, Pont-l'Évêque, Livarot, Bel Paese et Époisses). Les fromages obtenus suite à ces lavages offrent un goût assez corsé, ils sont placés dans une atmosphère humide se rapprochant les 90% et à une Température tempérée entre 12 et 15°C. L'affinage

Grande Distribution au Maroc, l'ONA introduit, dès 1990, le concept d'hypermarché, intégrant dans un même lieu de vie et d'échange un espace marchand en libre-service et une galerie commerciale de boutiques ; un concept déjà très en vogue en Europe. Marjane est l'enseigne commerciale de Cofarma, holding Grande Distribution du Groupe ONA, aujourd'hui à la tête de huit hyper-marchés implantés à Rabat, Casablanca, Marrakech, Agadir, Tanger et Fès. Compte tenu du potentiel de développement que représentait

ETUDE > STRATEGIE > ACTION en s’adaptant continuellement Le mrk s’intéresse à tous les domaines et suit toujours la même démarche. MRK= CONNAITRE ET SATISFAIRE LE CLIENT ------------------------------------------------- MINI-CAS MAZZ MACHINE OUTIL Arguments pour le Consommateur = >Directeur de Production -Productivité (produit plus et mieux en moins de temps, faible taux de produits défectueux). -Formation : Facile à manipuler, et moi je forme vos ouvriers. -Service

marketing des matières premières est nécessaire car leur avenir en dépend : le prix de ces matières n’est pas fixé sur le marché, mais il est déterminé par les pays consommateurs. Tous les types du marketing que nous avons discutés ne remettent, en aucun cas, en cause la démarche et les objectifs généraux du marketing. Il ne se s’agit donc, pas de plusieurs marketings, mais d’un seul ensemble dont les composantes se complètent mutuellement : il y a un seul marketing dont les principes doivent s’adapter

capacité de production de l’entreprise qui réalisera nos P’tits Tajines sera d’autant plus importante, ce qui est une opportunité pour l’entreprise.Il existe plusieurs types de conservation afin que notre produit garde toute sa fraîcheur, pour notre cas ce sera la conservation sous vide. | Ecologiques/naturels- Eau, électricité- Produits naturels, bio- L’environnement | Tout le monde parle de l’importance de protéger l’environnement et ce en utilisant l’électricité solaire, l’eau de sources, en

téléphone • Les représentants-livreurs: leur tâche essentielle est de livrer physiquement le produit au client ; • Les vendeurs en magasins: ils travaillent en petits magasins traditionnels ou dans les hypermarchés (exemple: MAKRO et MARJANE au Maroc). Dans ce derniers cas, ils ne constituent pas une force de vente dans le vrai sens du terme, mais de simples conseillers (car il s'agit de self-service ou de libre service où le client se sert lui-même) ; • Les négociateurs: ce sont des personnes qui complètent

(Fédération interprofessionnelle du secteur avicole) tablent sur une croissance annuelle moyenne de 5% entre 2006 et 2010. Le secteur de charcuterie à connu en 1999 une secousse causé par une suite d’intoxication collectives dues dans les deux tiers des cas à la consommation de mortadelle ce qui a suspendu la production de cette dernière dans toutes les unités de production du pays, l’entreprise afin de dépasser sa crise se décide d’opérer dans un nouveau segment celui de l’abattage et de la découpe de