Le Snacking Sucre

sur la planète entière, et qui ont donc des goûts et des attentes très différents. Ils recherchent des produits nouveaux, novateurs, qui cadrent dans les nouveaux modes de vie et les nouvelles habitudes et tendances de consommation (ex : nomadisme, snacking, authenticité,…). De plus, les consommateurs savent que l’offre dans l’agroalimentaire est pléthorique (ils ont une meilleure connaissance de l’offre), et ils sont de plus en plus infidèles aux marques et aux produits. Ils sont eccléctiques, opportunistes

marque, contrairement à Nestlé. « Cette expertise est probablement ce qui leur a manqué le plus », pense Béatrice de Reynal du cabinet Nutrimarketing.  La promesse était essentiellement marketing, et dans une catégorie de produits, les boissons sucrées, dont les Français ne sont pas friands. Pour réussir le lancement d'une innovation alimentaire, il est impératif de bien border tous les aspects scientifiques, nutritionnels, réglementaires et marketing. Pour Nesfluid, les deux premiers items ont

recette personnalisée à chaque client. 2005/2006- Toujours en action! Développement de nouvelles gammes de produits (ultra frais), de nouveaux marchés grand public en France (équitable avec la marque ETHIKECO) à l’étranger, et professionnel (RHD, snacking…). Depuis 2007- La reconnaissance des consommateurs en France et en Espagne ! Elu «Saveur de l’année» sur les desserts de fruits au rayon ultra frais Elu «Saveur de l’année» sur les desserts de fruits au rayon épicerie Elu «Saveur

importé le mot « Smoothie » qui n’existait pas au paravent en France. Le produit est très riche en vitamines, en phytoélements essentiels sains, pour une très faible quantité de calories. Les fruits utilisés sont 100% sains et 100% naturels, il n’y a ni sucre ajouté, ni colorant, ni conservateurs. Tous les fruits utilisés pour la création du produit, sont des fruits certifiés issus de l’agriculture durable. Le produit est respectueux de l’environnement, notamment via le packaging : Innocent drinks utilise

Dossier sectoriel 2010-2011 JEU MARKETING 17.12.2010 – ISCOM 3 TC 10 Marché de l’épicerie sucrée [pic] Source image : www.gettyimages.fr SOMMAIRE I - Micro-environnement 3 1.1 - Les tendances générales du marché 4 1.1.1 - Le marché en terme de produits 4 1.1.2 – Le marché : sa taille, son évolution et ses principaux segments 4 1.1.3 - Les composantes du marché 6 1.1.4 - La structure du marché et les éventuelles barrière 6 1.1.5 - Les tendances du marché 7 1.2 - L’offre

diversifiée car il ya quelques années le choix se limitait aux sandwichs, hamburgers et pizza, maintenant il y a les salade-bars, les bars à soupes, les fast-foods de pâtes. Les grandes et moyennes surfaces s’y sont mis aussi et ont développé des rayons snacking et proposent de plus en plus de sandwichs, de salades, de pâtes en sauce dans des boîtes en carton à réchauffées au four à micro-onde ou des petites cocottes de plats préparés. L’action d’animation pour la période du 26 décembre 2011 au 22 janvier

un climat beaucoup plus tempéré et humide, la culture de la canne à sucre y est très développée. Ainsi, historiquement, le sud de la chine a toujours développé un goût prononcé pour les aliments sucrés ce qui a facilité le succès du chocolat dans les provinces de Zhejiang, Jiangsu, Canton, Fujian et la ville Shanghai. En revanche, en raison du froid et de la sècheresse, les régions du nord ne peuvent cultiver la canne à sucre et depuis l’antiquité, ces régions ont développé un fort attrait pour

Présentez les facteurs environnementaux influençant le marché des spécialités fromagères pour enfants. (8 points) |Environnement socioculturel |Enfants de 2 à 14 ans consomment surtout des fromages fondus et de plus de produits snacking | | |92 % des Français mangent du fromage tous les jours | | |69 % des Français souhaitent privilégier les produits respectueux

nouveaux produits crées en 2009, c’est-à-dire 18% de plus quand 2008. Il y a 4 tendances d’innovations (le classement voulu par les consommateurs en 2009) : - praticité : cela concerne les produits qui permettent le gain du temps, par exemple le snacking. - Naturalité : (le bio) on utilise des techniques de fermentations différentes pour la fabrication des soupes par exemple. - SANTE : fabriquer des produits en adéquation avec les rapports journaliers conseillés, par exemple les boissons enrichis

CRIOC © CRIOC © CRIOC Les producteurs de boissons adaptent aussi leurs produits au goût de l’adolescent. Ainsi, en matière de consommation de boissons alcoolisées, les jeunes recherchent des boissons plus douces, plus sucrées. Les brasseurs ont développé pour eux des bières sucrées comme la Leffe ou à la Blanche. Les producteurs d’alcool proposent des « mix-drinks », des limonades alcoolisées. Les producteurs de cidre modifient le cidre traditionnel au goût de pommes pour le positionner en succédané