Le Succès De La Restauration Rapide

consommateurs belges, réalisée par InSites via internet, sur un échantillon composé de 1276 Belges qui, au sein de leur famille, se chargent de faire les courses. Les résultats de cette étude sont comparables à ceux recueillis par la chaine de restauration rapide Quick, qui a réalisé une enquete dans le cadre du prograrnrne «GoÙt et nutrition»: sur 1000 personnes interrogées, 85 % des consommateurs de fast-food souhaiteraient trouver une proposition de menu équilibré; 83 % des fruits à croquer; 81 %

familles nombreuses. 1939 : Casino exploite 1670 succursales et 839 concessions. 1940 : Décès de Geoffroy Guichard. 1948 – 1995 Le temps de la modernisation 1948 : Le magasin historique de St Etienne est transformé en Libre-service. Devant le succès immédiat de cette nouvelle forme de vente, 500 succursales seront modernisées avec cette nouvelle formule. 1949 : Mise en place des 1ers meubles à froid en succursales. 1950 : Livraison des produits frais grâce aux 1ers « camions blancs » isothermes

DANS LA RESTAURATION TRADITIONNELLE DE LUXE : UNE PERSPECTIVE CONSOMMATEUR Moutte Julie Doctorante, allocataire de recherche au GREFI (faculté d’Economie Appliquée) et au CEROG (IAE d’Aix-en-Provence) – Université Aix-Marseille III Adresse professionnelle : CEROG, Clos Guiot, Chemin de la Quille, 13 540 Puyricard Adresse personnelle : 1833 Corniche Escartefigue, 83 200 Toulon Téléphone : 06 15 93 98 70 E-mail : julie.moutte@iae-aix.com 1 LA SATISFACTION DU CLIENT DANS LA RESTAURATION TRADITIONNELLE

A travers ces travaux, le groupe cherche à se placer sur un marché de la restauration moyenne, et à ne pas tomber dans la restauration bas de gamme. Le design est donc étudié en fonction de l’environnement et de la clientèle visée et nous allons détailler par la suite la stratégie de rénovation d’un restaurant McDonald’s. Concernant les concurrents de McDonald’s, le plus évident est Quick, la chaîne de restauration rapide d’origine belge qui se place sur le même marché que McDonald’s. Mais des

Fonds de Modernisation de la Restauration Etude économique sur le secteur de la restauration Partie I / IV Etat des lieux Février 2012 Préambule Eurogroup Consulting présente ci-après une étude sur la filière de la restauration commerciale qui apporte aux travaux déjà réalisés sur le sujet deux avancées majeures. Tout d’abord, cette étude fournit une vision complète, détaillée et neutre de la filière, sur un périmètre large, incluant ses forces, faiblesses et enjeux, sans chercher

Maroc I. Introduction La collaboration commerciale et technique est une nécessité face à la puissance des grands groupes et le franchisage organise bien cette collaboration. Il s’agit d’un système rapide et évolutif qui séduit de plus en plus d’entreprises et tient son succès à l’association du savoir-faire du franchiseur et de
 l’esprit entrepreneurial du franchisé. L’objectif du présent rapport est d’approfondir la connaissance autour du concept de franchisage afin d’en connaître

Révolution industrielle, la taille des manèges devient plus imposante permettant d’augmenter le nombre de sujets et l’allure devient de plus en plus rapide. De 1890 à 1930, les métiers tournants remportent un vif succès et les fabricants ne cessent de les améliorer et de les embellir afin de répondre à la demande des forains. La construction et la restauration d’un manège ne sont pas l’œuvre d’un professionnel isolé mais font plutôt intervenir différents corps de métiers s’associant pour allier la technique

I. DIAGNOSTIQUE EXTERNE 3 A. Le macro-environnement 3 1. Contexte général 3 a) Aspect économique 3 b) La démographie 4 c) Contexte géographique 5 2. Le marché de la restauration 5 a) L’économie et le marché de la restauration 5 b) Aspect Juridique et Légal 6 c) Aspects sociologiques 11 d) Aspects Technologiques 13 e) Aspects Ecologiques 13 Synthèse récapitulative 14 B. Le micro environnement

l’avenir. I - La France : Terre de tourisme a- Les atouts du tourisme en France Depuis le début des années 1990 le tourisme en France a connu un essor considérable ce qui fait d’elle aujourd’hui la destination préférée des voyageurs. Ce qui fait ce succès naissant c’est avant tout que la France dispose de l’un des plus riches patrimoines mondiaux avec ces nombreux paysages divers et variés, ces monuments historiques, sa gastronomie. Nous aborderons plus précisément par la suite ces atouts qui font

perfectionnons des leaders et nous récompensons les réussites. Nous croyons qu’une équipe diversifiée, composée de personnes bien formées qui collaborent dans un environnement hautement invitant et respectueux est essentielle au maintien de notre succès. • Une formation de renommée mondiale ainsi que le perfectionnement de compétences pratiques, comme le travail d’équipe, la gestion du temps, le service à la clientèle et la communication inculquent aux employés des compétences d’affaires qui