Le Succès De La Restauration Rapide

| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | c des saveurs authentiques aux voyageurs, le temps d’une halte simple, rapide et économique. nous sommes en veille constante pour vous garantir un accueil et des services irréprochables. plus de 235 restaurants français vous accueillent de 11h à 23h sans interruption*, 7 jours sur 7 pour vous offrir le plaisir d’une bonne

DANS LA RESTAURATION TRADITIONNELLE DE LUXE : UNE PERSPECTIVE CONSOMMATEUR Moutte Julie Doctorante, allocataire de recherche au GREFI (faculté d’Economie Appliquée) et au CEROG (IAE d’Aix-en-Provence) – Université Aix-Marseille III Adresse professionnelle : CEROG, Clos Guiot, Chemin de la Quille, 13 540 Puyricard Adresse personnelle : 1833 Corniche Escartefigue, 83 200 Toulon Téléphone : 06 15 93 98 70 E-mail : julie.moutte@iae-aix.com 1 LA SATISFACTION DU CLIENT DANS LA RESTAURATION TRADITIONNELLE

Huchette, à Paris… et ces représentations ne se sont jamais arrêtées ! Il peut être intéressant de permettre aux élèves d’assister à La Cantatrice chauve dans ce lieu mythique. « Un grand succès dans un petit théâtre vaut bien mieux qu’un petit succès dans un grand théâtre et encore mieux qu’un petit succès dans un petit théâtre. » (Eugène Ionesco) Pour information, ce théâtre est menacé d’expulsion. Se révolter • Définition de la négritude : « la simple reconnaissance du fait d’être noir

française ». Le 1er mars, les préliminaires de paix sont ratifiés et l'Alsace et une partie de la Lorraine, sont cédés à l'Allemagne. L'échec d'une tentative de Restauration La majorité monarchiste va commettre l'erreur de prendre ce qui est une circonstance exceptionnelle (l'invasion de la Prusse) pour une tendance profonde en songeant à une Restauration. Les monarchistes demandent au comte de Chambord de monter sur le trône. Celui-ci publie un manifeste le 5 juillet 1871 où il déclare sa fidélité au drapeau

mon dossier baccalauréat professionnel. Présentation de l’entreprise : Nom de l’entreprise : Saramax Enseigne : Délice’ Croq Statut : Siège d’une entreprise à établissement unique Code NAF : 5610 C _ Restauration de type rapide (saladerie, sandwichs…) Effectifs : 6 à 10 salariés Forme juridique : SARL Numéro siret : 449 695 907 00013 Chiffre d’affaires : 415 800 (2010) Adresse : 32 rue Maurice Flandin 69003 Lyon Tél/fax : 04-78-53-33-35 Site web : www.delicecroqcaffe

familles de produits homogènes. 2- Rapprocher chacune de ces familles de produits sur les critères externes et critères internes 3- Rapprocher les propositions de DAS avec les différents facteurs clés de succès (FCS). 4- Valider les DAS.Les différentes familles de produits homogènes : a. Linge plat hôtelier b. Linge plat restaurant c. Linge plat Santé

SYSTEMES DE SAUVGARDE ET RESTAURATION TABLE DES MATIERES 1. INTRODUCTION 3 2. SAUVEGARDE ET RESTAURANTION 3 2.1 Les scenarios « et si » : un essaye de prévoir les problèmes dans les entreprises 5 2.2. Les approches à propos des technologies utilisées 5 2.3. Opérations de sauvegarde traditionnelle sont réalisées de deux façons: 6 2.3.1 Sauvegarde hors ligne 6 2.3.2 Sauvegarde en ligne 7 3. ETUDE DE CAS : EMC2 POUR TOYOTA 7 3.1 L’entreprise EMC2 7 3.2 Le Cas Toyota 9

un lieu convivial pour se restaurer de façon simple, rapide et économique. Au cœur de la salle trônait la grande cheminée dans laquelle étaient préparées les grillades : un nouveau concept de restaurant était né ! * 1963 : A la carte, la fameuse andouillette de Troyes, l'entrecôte pour deux, le faux-filet de bœuf, le jambon sec et la tarte aux pommes tiède. Des plats qui contribueront pour des décennies à faire la renommée et le succès de l'enseigne. * 1974 : Courtepaille devient filiale

(en 1997) et le Alain Ducasse at The Dorchester à Londres, (en 2010), est président de Châteaux et Hôtels Collection depuis 1999 (près de 700 établissements) et dirigeant homme d'affaires consultant du Groupe Alain Ducasse, un empire d’hôtellerie restauration international de plus de 20 établissements et 1400 employés. Il a été classé 94e des 100 personnalités les plus influentes du monde par le magazine économique américain Forbes. Le 15 avril 2013 le magazine britannique Restaurant lui remet le Lifetime

de hot dog puis en 1948, il innove en mettant en place le service de restauration rapide avec notamment la seule vente de hamburgers. A partir de 1953, il commence à franchiser le restaurant. C’est en 1955 que Ray Kroc rachète l'entreprise aux frères Mc Donald's pour 2,5 millions de dollars. Quatre ans après l'ouverture de son premier restaurant, il ouvre son centième. Mc Donald’s, est une chaîne de restauration de type rapide, multinationale, provenant des Etats-Unis. Son siège social est situé