Le Succès De La Restauration Rapide

Laiteries Réalisé par : Najlae BENASSER■ INTRODUCTION : • Présentation du marché marocain petit CHR • Le succès de la restauration rapide • Exemple chaine de restauration rapide ■ PROCESS SUIVI : ■ ASSORTIMENT : • Produits Surgelés • Produits Conserves • Produits Laitiers / Charcuteries • Boulangerie • Produits d’emballage ■ CONCLUSIONPrésentation du marché Marocain petit CHR ■ Le marché de la restauration s’est développé à un taux de 4.8% selon le HCP, pendant ces dernières années, grâce : • Aux efforts

allons vous présenter le cas de l’entreprise « Dailymonop’ » qui est un concept de restauration rapide surfant sur la vague du bio et de l’ultra frais, appartenant au groupe Monoprix / Galerie Lafayette. Ce concept a été introduit début 2008, suite au succès des enseignes Naturalia spécialisées dans la vente de produits bio (de type épicerie) appartenant au groupe Monoprix. Dailymonop opère dans la continuité du succès des enseignes Naturalia mais adapté au secteur des « convenience food » que l’on

Partie 4 : Les enseignes à suivre.Partie 5 : La Mie Câline monte au créneau. | Depuis l'apparition de la restauration rapide en France dans les années 1970, le snacking et la sandwicherie n'ont eu de cesse de bouleverser leurs offres pour toujours mieux coller à la demande de la clientèle. Plus diététique, plus pratique, plus exotique,plus authentique... les tendances de la restauration hors foyer d'aujourd'hui sont là ! | Un marché en plein boom !Le marché de la vente à emporter est en

Le marché de la restauration rapide ne connait pas la crise En France, le marché de la restauration rapide connait une croissance sans accroc depuis plus de 10 ans. Le chiffre d’affaires du secteur, à peine endommagé par la crise de 2008, croit en moyenne de 5% par an. Cette évolution s’avère être une super performance comparée à l’évolution du CA de l’ensemble de la restauration (restauration dit « commerciale ») qui atteint à peine les 3%. La restauration rapide compte pour 68,5% du CA

France face à la concurrence dans mon restaurant Depuis une vingtaine d’année, la restauration rapide a envahi notre quotidien. Elle correspond à un changement profond de nos habitudes alimentaires. Alors qu’en 1975, les français restaient en moyenne 82 minutes à table, les repas actuels durent 38 minutes. De nos jours, 70% des actifs consomment des sandwiches le midi. Par ailleurs, la restauration rapide devrait bénéficier de la crise actuelle car ces méthodes de travail dites ‘industrielles’

Présentation de la société Mcdonald’s Mcdonald’s est aujourd’hui le leader mondial dans le secteur du fast-food. En effet, cette société est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde. Son enseigne est synonyme de culture américaine, et de mondialisation. En France, on répertorie plus de 1090 restaurants de la firme. Ceux-ci recueillant plus de 1.2 millions de clients par jour.  Quelques dates importantes… 1940 : premier restaurant ouvert aux Etats-Unis par les frères Dick et Mac

GAGNER PLUS MAI/JUIL 08 Bimestriel Page 1/6 RESTAURATION RAPIDE & PIZZAS Petit investissement, grosse rentabilité ! On le sait, la restauration rapide est le fer de lance de la franchise. Dans tous les pays, ce sont d'abord les grandes enseignes américaines du secteur qui ont lancé le mouvement, la première étant bien entendu Mc Donald's. Avec 2 000 points de vente en 2002, dont 300 sous enseignes, la pizza représente en France 80 % du marché de la livraison pour 405 MC de CA. Mais rassurez-vous

soit peu la promotion du tourisme au Maroc .  Le concept de café -restaurant-cinémathèque se base essentiellement sur la combinaison du café -restaurant en tant qu’enduit avec la culture en général, alliant activité culturelles à activités e restauration .l’idée est de faire véhiculer le savoir et la connaissance, et d’encourager les rencontres, à partir d’un endroit apprécie par son coté à la fois reposant et distractif L’éditons du promoteur par rapport au projet      Pour le promoteur

différences au niveau de la vision du service à la clientèle, les deux restaurants ont une caractéristique importante en commun : ils appliquent et communiquent tous les deux un « Service Concept » explicite. En effet, Mc Donald’s offre un repas rapide et bon marché, mais le client, va chercher en personne son repas au guichet et ensuite débarrasse lui-même sa table. De ce fait on peut dire que le client participe à la production de service. De la même manière que le client qui se rend au Fridays

McDonald’s Sommaire 1. Présentation 4. Rapport aux consommateurs A - Qui sont les cibles? B - Une image de «malbouffe» C - Macdonald’s et sa stratégie de changement et d’adaptation. Le marché de la restauration rapide. Présentation de McDonald’s. Historique de McDonald’s. 2. Publicité & Communication A - Comment Macdonald’s est-il devenu un modèle emblématique ? B - Un marketing et une communication pensés globalement et mis en place localement. C - Une communication d’entreprise basée