Les Jus De Fruit Au Maroc

l’industrie agroalimentaire, qui transforme des produits vivants élevés, des plantes ou des fruits cultivés en produits alimentaires finis ; • l’agriculture, qui élève les animaux et cultive les plantes et qui fournit les entrants à l’industrie agroalimentaire. On parlera d’abord, du secteur agroalimentaire international (Europe , Amérique, Asie, Afrique). Ensuite, le secteur agroalimentaire national (Maroc) qui est en forte croissance grâce à la très bonne tenue de la demande aussi bien intérieure

moment du déjeuner un moment de détente agréable pour mieux reprendre leurs activités l’après-midi. 
 
 
 
 II) Présentation général du projet * Attractivité du secteur : 
 Le Maroc a été souvent promu, et marqueté par sa gastronomie, sa richesse, sa variété et ses multi facettes régionales. Le Maroc a su développer une panoplie de cuisine internationale dans des restaurants de qualité aussi bien au niveau de la décoration que des mets, il y a même des franchiseurs qui commencent à s’intéresser

Avant propos 2 Remerciements 3 INTRODUCTION GENERALE 4 A- Présentation du groupe Coca-Cola 5 1. Historique de l’entreprise 5 2. Coca-Cola au Maroc 7 B-Présentation du groupe NABC 8 a) fiche signalétique du groupe 8 b) bref historique de la NABC 9 c) son organisation 10 d) sa mission et ses produits

la région du Gharb, le secteur des agrumes joue un rôle socio-économique de premier choix avec une superficie de 16 900 ha soit 72% de la superficie arboricole totale. Le profil varietal est assez diversifié avec prédominance des oranges 90%; La Maroc-Late constitue la principale variété avec 5S% du total planté suivie de la W-Navel 20%, la sanguine 12% et les clémentines représentent 8%. L'analyse de la pyramide des âge des plantations agrumicoles montre que la région du Gharb se caractérise par

fabrication et la commercialisation des jus de fruits « VitaJus ». Il s’agit d’étudier de près le lien de la mise en place de la démarche qualité au sein de l’entreprise VitaJus et l’évolution du niveau de performance de cette dernière. Par ailleurs, Il faut préciser que nous considérons la performance de l'entreprise essentiellement par rapport à trois paramètres à savoir : * La croissance de son chiffre d’affaires, * Sa part dans le marché national des jus * L’augmentation des volumes

ROYAUME DU MAROC Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II (IAV) Complexe Horticole d’Agadir 5ème Année Horticulture Présenté par : Encadré par : BAGAYOGO Souleymane Pr. JADARI Rachida Et KAYALTO Mathias Janvier 2011 SOMMAIR I. PRESENTATION GENERALE DU PROJET :

dessert lacté. Cette gamme comporte : Danny caramel, chocolat et vanille (famille flan) / Danette Chocolat et vanille (famille dessert) Historique de l’entreprise : Centrale Laitière a été Créée en 1940 avant l'indépendance du Maroc par la compagnie continentale du Maroc sous le Protectorat français, elle est devenue en 1950 la première franchise du groupe Danone dans le monde. Après l'indépendance, elle rentre dans le giron de l'État. Mais ce n'est qu'en 1981 que l'État la cède à la holding (Groupe

Industries Agricoles et Alimentaires | Contribution à la mise en place d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires selon la Norme BRC version 5 au sein de la société industrielle de conserves et de produits agricoles du Maroc Présenté et soutenu publiquement par : M. Mohammed BOUCHAFFAR Devant le jury composé de : Président : | | (IAV Hassan II, Rabat) | Rapporteurs  : | Pr. B. SAIDI | (IAV Hassan II, Rabat)

Conceptualiser Chaque phase comprend une synthèse qui reformule les notions clés, les définitions et les concepts Réinvestir ---- Mise en situation Observer : 1 – quels sont les moyens utilisés par l’entreprise J’Orange pour produire des jus de fruits ? des hommes, des machines, des oranges, des bouteilles en verre, de l’eau, des tapis mécaniques, des emballages cartons, l’électricité….. 2 – comment pouvez-vous les regrouper ? En trois catégories : les salariés + les machines, les tapis mécaniques…

DUSA – Département Universitaire des Sciences d’Agen Avenue Michel Serres – 47000 AGEN MISE EN PLACE D’UN ATELIER DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE : Fabrication d’un jus de fruits à base de pommes en pasteurisation continue | PROJET TUTORE Membres du groupe de travail : Cécile GACHOT – Wendy RAPON – Alain BOUM – Ruth Pamela DIKAMANDENGUE – Mirella TEURUARRI Master 1 PTAI (Production et Transformations Agro-industrielles) Année Universitaire 2011/2012 REMERCIEMENTS Tout d’abord, nous