Les Limites Du Marketing Vert

PARTIE 1 Comprendre le marketing & ses processus 1 CHAPITRE 1 La définition du marketing Réflexion: « Le marketing est omniprésent » 2 1. Qu’ est-ce que le marketing ? est- 1. Qu’est-ce que le marketing ? Qu’estLes responsables marketing assument diverses tâches: ils Recherchent, Analysent, Choisissent, Agissent et Contrôlent. Questions fondamentales : Quoi ? Qui ? Où ? Combien ? Pourquoi ? Comment ? Quand? 4 1.1. Le marketing → Une science ET un art ! Définition:

certains segments Leader mondial dans les produits laitiers frais Forces - Capacité d'innovation et d'adaptation aux tendances de consommation par exemple en développant de l’éco-pack - Image forte auprès du consommateur -Intensité au niveau du marketing -Concurrence avec les hard-discount et les MDD - Marques à forte notoriété -Position de leader Performance Performance Structure Numéro 1 mondial dans le domaine des produits laitiers frais CA (2009) : 14,982 milliards d’euros, + 3,2% par rapport

Mémoire de recherche appliquée Le Marketing 1 Sensoriel Des Produits Alimentaires Étudiante : Laura Carbone EXE 5 option Chef de Produit ISEG Nantes Années : 2010/2011 Directeur de mémoire : Ludovic Braco Mémoire de Recherche Appliquée Le Marketing Sensoriel Des Produits Alimentaires 2 Étudiant : Laura Carbone EXE 5 option Chef de Produit ISEG Nantes Années : 2010/2011 Directeur de mémoire : Ludovic Braco Remerciements Je voudrais d’abord remercier Monsieur Ludovic

CHAPITRE INTRODUCTIF : La Démarche Marketing Objectifs : * Comprendre les concepts du Marketing, * Comprendre les notions de Marketing Opérationnel et stratégique, * Etre capable d’analyser les différents objectifs poursuivis. Textes : Démarche domestique * Besoins * Prospections * Interculturel/environnement. I/ Comprendre la notion de Marketing : 1/ Définition : C’est l’ensemble des techniques et études qui ont pour but de prévoir ou susciter les besoins

d'Essensis, huile de bourrache, antioxydants de thé| | |vert, vitamine E ... permettent de limiter de 15% la déperdition en eau des cellules dès 6| | |semaines d'utilisation, à raison de 2 pots par jour. Après 4 mois d'utilisation, Essensis | | |permettrait de limiter de 25% la déperdition en eau des cellules. Le yaourt Essensis se | |

Introduction au marketing SYNTHESE 1 Ce que vous devez retenir A quoi sert le marketing ? Pourquoi étudier le consommateur ? Quels sont les facteurs influant les comportements d’achat ? Quelle est la place des études dans le marketing ? 25 mars 2010 Charles BERGER I°A ISC Paris 2 Ce que vous devez retenir Les 4 P. Politique produit: les 5 dimensions Cycle de vie d’un produit. Rôle du chef de produit. 25 mars 2010 Charles BERGER I°A ISC Paris 3 Vous avez dit marketing ? Comprendre

Réalisés, Écarts. ÉTAPE 1 : DIAGNOSTIC INTERNE / EXTERNE Un SWOT a pour point de mire la probléma*que. SWOT réfléchi : Interne (Forces, faiblesses) et externe (opportunités, menaces) Idées - Arguments Factuels : chiffres, faits Réflexifs : causes, effets, limites PDM : Ventes Entreprise / Ventes du marché = Valeur absolue Ventes Entreprise / Ventes leader = Valeur relaFve Menaces —> PESTEL DAS : Domaine D’ac3vité Stratégique C’est l’ensemble des ressources humaines, matérielles et financières d’une entreprise

gestion. Audit Marketing L´audit Marketing permet de réaliser un état des lieux des forces & faiblesses d´une société en ce qui concerne les différentes dimensions et champs d´application de son Marketing. Objectifs de l´audit Marketing ? Les objectifs d´un audit Marketing peuvent se situer à différents niveaux : faire un état des lieux de l´ensemble du Marketing dans l´optique d´une cession d´un produit ou d´une entreprise, réaliser le bilan des actions Marketing afin d´optimiser

sucrée pour les versions aux fruits (le blanc est « sans sucre ajouté », c’est une version avec édulcorant) et enrichie en vitamine E. La vitamine E provient du complexe Pronutris qui combine oméga 6 issus de la bourache, anti-oxydants issus du thé vert, vitamine E et probiotiques exclusifs. Photos Gregor Podgorski Il existe 4 variétés d’Essensis : blanc, litchi - raisin blanc, pêche – abricot et framboise - grenade. Ils sont vendus au rayon des yaourts, ce qu’ils sont aux yeux des consommateurs

LES NOUVELLES APPROCHES DE LA SEGMENTATION  Face à des consommateurs de plus en plus complexes, souvent imprévisibles et qui apparaissent toujours plus mobiles et pluriels, les critères de segmentation traditionnels et les outils classiques du marketing se révèlent désormais insuffisants. Des critères aussi évidents que l’âge, l’appartenance sociale ou le genre par exemple qui sont à affiner et à enrichir, alors que les frontières entre générations, entre sexes et entre cultures se brouillent et