Les Ratios En Hotellerie

le même besoin et indirectement concurrent. - Voyage libre à l’étranger - Restauration livrée à domicile Marché complémentaire (d’appuie) Ensembles des produits auxquels recourt le marché principal. - Transport aérien, maritime et routier, hôtellerie - Alimentation, boissons 2 - les autres types de marché Le marché amont : le marché amont se situe sur la filière de production avant le processus de production. Pour fabriquer et distribuer les produits, les entreprises ont besoins du

| |Marché complémentaire (d’appuie) |Ensembles des produits auxquels recourt le marché |- Transport aérien, maritime et routier, | | |principal. |hôtellerie | | | |- Alimentation, boissons | 2 - les autres types de marché ▪ Le marché amont : le marché

| |Marché complémentaire (d’appuie) |Ensembles des produits auxquels recourt le marché |- Transport aérien, maritime et routier, | | |principal. |hôtellerie | | | |- Alimentation, boissons | 2 - les autres types de marché ▪ Le marché amont : le

Ensembles des produits auxquels recourt le marché principal. - Voyage organisé à l’étranger - Restauration rapide - Tourisme - Restauration - Voyage libre à l’étranger - Restauration livrée à domicile - Transport aérien, maritime et routier, hôtellerie - Alimentation, boissons 2 - Les autres types de marché   Le marché amont : le marché amont se situe sur la filière de production avant le processus de production. Pour fabriquer et distribuer les produits, les entreprises ont besoins

combinée inférieure à 25 % conduit en général la Commission à accepter l’opération sans autre examen. Mais les autorités de concurrence peuvent également utiliser des indicateurs de concentration tels que le ratio de concentration ou l’indice d’Herfindhal. 39 • Le ratio de concentration. — Le ratio de concentration (noté souvent : CR) se définit comme la somme des parts de marché des m plus grandes firmes (sur un total de n firmes), soit : m CR = S si avec i = 1, …, m, m + 1, …, n. i=1 En général

liquidation est à craindre. Les efforts menés pour un développement des séminaires vont être vraisemblablement insuffisants pour contrecarrer le mauvais départ pris par l’équipement qui, avec un tarif adulte de 11 € pour 1h30 de visite, se situe dans un ratio peu favorable. - Page 54 - La Ferme aux crocodiles Localisation et accès Catégorie Fiche d’identité Données marketing Synthèse Site de présentation de crocodiles entrant dans la catégorie des parcs à thème animalier. Descriptif Le ferme

professionnels d’un ou de plusieurs secteurs d’activité sur les problèmes les concernant. ♦ Équivalent étranger : workshop. Source : Journal officiel du 22 septembre 2000. bureaux à la carte ♦ Domaine : Économie et gestion d’entreprise. ♦ Synonyme : hôtellerie de bureaux. ♦ Définition : Bureaux mis à la disposition d’utilisateurs temporaires ; mise à disposition de tels bureaux. ♦ Équivalent étranger : time-hotelling. Source : Journal officiel du 28 juillet 2001. boutique hors taxes ♦ Domaine : Économie

d’entreprise-Transports. ♦ Définition : Boutique où sont proposées à la vente des marchandises qui ne sont pas soumises au paiement de taxes. ♦ Équivalent étranger : duty-free shop. bureaux à la carte ♦ Domaine : Économie et gestion d’entreprise. ♦ Synonyme : hôtellerie de bureaux. ♦ Définition : Bureaux mis à la disposition d’utilisateurs temporaires ; mise à disposition de tels bureaux. ♦ Équivalent étranger : time-hotelling. Source : Journal officiel du 28 juillet 2001. cadeau publicitaire ♦ Domaine : Économie

• Données et informations disponibles : - consignes, instructions internes et externes - ordres de fabrication, carnet de commandes - contraintes réglementaires (ou documentation juridique) - propositions de prestataires de services (transport, hôtellerie, restauration…) - données sur le système d'information de l'entreprise - conventions type d'inscription (salons, séminaires, etc.) - fiches et profils de poste, des fiches descriptives de métiers ou de fonctions Équipements et logiciels : - micro-ordinateurs

d'obtention à la précision de l'information E – La forme du tableau de bord * Le tableau de bord doit offrir une structure claire et signifiante. * Les indicateurs peuvent prendre la forme d'écarts (comparaison des réalisations aux objectifs), de ratios, de graphiques ou de clignotants (valeurs au-delà ou en deçà desquelles le responsable doit intervenir). Démarche adaptée à l'activité garantie du SAV : Activités Critères Indicateurs Activité Nombre d'interventions