Libre-service de gros

vers l’extérieur (libéralisme / libre-échange). De ce fait, elle doit donc sans cesse s’adapter à la conjoncture économique et innover pour ne pas être dépassée par la concurrence. - L’industrie américaine s’identifie souvent à quelques gigantesques entreprises leaders dans leur secteur (Général Electric, Général Motors, Coca-cola…) mais, plus que la production de biens et même de haute technologie (informatique, biotechnologies), ce sont les activités de service, notamment les plus sophistiqués

10 INTRODUCTION Du 26 juin au 30 août, dans le cadre de mon parcours de formation, j’ai pu effectuer un stage au sein de l’entreprise Boulanger. Plus précisément au magasin Boulanger se trouvant à Angers, avec le statut d’employé libre-service (ELS). Ce stage correspondait à un poste ouvrier sans qualifications particulières requises dans une entreprise de plus 500 employés incluant au moins 3 rangs hiérarchiques. Plus important, ce stage a été l’opportunité pour moi de découvrir le

exercent seuls la fonction de gros ou de détail, sans recours à un groupement ou à une association quelconque. Le commerçant indépendant peut être sédentaire ou itinérant. En France, ce commerce représente encore 70 à 80 % des points de vente mais réalise environ 25 % du CA du commerce de détail (80 % en 1963). Il a beaucoup souffert de la concurrence des grandes surfaces. Cependant, localisé en centre ville, il dispose de voies de réussite : spécialisation, services, horaires… et le commerce

autres systèmes de transferts interbancaires très automatisés pour des montants d’importance : le CHIPS ou le Fedwire Funds Service. Comme la procédure judiciaire américaine est complexe et coûteuse, notamment par l’assistance d’un avocat, il est toujours recommandé, tant que faire se peut, de négocier et de transiger à l’amiable avec son client, ou encore de solliciter les services d’une agence de recouvrement. Les États-Unis possèdent l'économie la plus puissante du monde. Toutefois, ils ont été les

Lidl-Dieulouard Propreté du magasin +++ ++ ++ ++ Les TG +++ ++ ++ ++ Les prix bas +++ - ++ ++ L’accueil +++ + ++ +++ Propreté du parking + + +++ ++ Disponibilité du personnel +++ ++ - + 6) POLITIQUE COMMERCIALE : Type de service : vente en libre service  Services offerts à la clientèle : photocopieuse, machine à café, parking, caddy.  Publicité commerciale : campagne nationale radio, ISA (imprimé sans adresse) + - - L’accueil - Les TG (parce qu’elles sont toujours propre) - Les

cœur de la Mondialisation ? Une présence mondiale. Déf : grande entreprise qui ayant son siège social dans un pays exerce son activité dans au moins 5 autres états (6 Etats). Elles sont apparues à la fin du XIXème siècle et avec l’extension du libre-échange leur nombre n’a cessé de se multiplier à partir de la deuxième moitié du XXème siècle. Elles seraient aujourd’hui plus de 80 000 et elles représentent deux tiers du commence mondial (dont échanges entre filiales). Elles sont donc partout.

spécifique. 2. Le commerce intégré : Regroupement d’entreprises qui appliquent sur une grande échelle une stratégie commerciale homogène à un parc de points de vente diversifié. Au sein d’une meme entreprise du groupe sont réunies les fonctions de gros (centrale d’achat) et de détail (exploitation d’un grand nombre de points de vente). Les enseignes appartiennent à différents types de sociétés : les coopératives, les sociétés familiales non cotées telles que Auchan, les sociétés cotées telles que

restent élevés au sein de la grande distribution. I. Les acteurs 1. Producteurs A première vue, les grandes marques respectent les conditions de concurrence pure et parfaite d'atomicité (on constate beaucoup de marques dans les linéaires) et de libre entrée (rien ne semble empêcher un producteur de créer une marque de chips). Mais les grandes marques ont généralement une structure oligopolistiques car rassemblées en de grands groupes multinationaux. Leur puissance leur permet d'avoir un pouvoir

Produits frais : 15 6. Département Marché : 15 B. Départements fonctionnels 1. Service personnel 16 2. Service import 16 3. Service Contrôle factures: 17 4. Service contrôle de Gestion 18 5. Service Comptabilité 18 6. Service informatique 19 7. Service caisses 19 8. Service réception des marchandises 20 9. Bureau de rapprochement. 20 10. Service décoration 20 11. Service sécurité 20 IV. Organisation des départements 1. le chef de département : 21

quantités commandables, et si le produit est supprimé ou non de l’assortiment. Politique de communication : L’enseigne Simply Market utilise plusieurs canaux publicitaires média et hors-média afin de communiquer sur ses prix, ses produits, et ses services tels-que la télévision, la radio et les panneaux publicitaires. Cependant, au niveau local, la communication externe est la plus souvent représentée par les prospectus dans les boites aux lettres des particuliers, souvent mal vu par ces derniers