Logistique Boulangerie

micro-ordinateur Internet Courier électronique a) salarié des services de gestion % % % b) salariés des services de distribution( logistique) % % % c) ensemble des salariés de l’entreprise % % % C/Utilisation de l’Internet :consultation

Organisme de recherche et d’information sur la logistique et le transport L’ENTRETIEN D’EMBAUCHE Dans le processus de recherche de l’emploi, votre CV vous permet de traverser la première barrière de sélection des candidats. Les tests psychotechniques ont été favorables et le second obstacle a été écarté. L’entretien d’embauche se présente comme l’ultime étape, la « finale ». L’entretien permet d’établir précisément l’adéquation de votre profil aux activités et besoins de l’entreprise. Son but

INTODUCTION ……………………………………………………………4 A -Concept de Logistique ………………………………………………….5 I- Développement de la logistique d’entreprise…………………………5…. 1-Logistique : un outil de régulation des flux…………………………………………5 ❖ Les activités de la logistique par situation dans le processus de production ❖ Logistique ouverte (1990 à nos jours) 2-Qu’est ce qu’une chaîne logistique (SCM-Supply Chain Management) ? ……..9 3- La stratégie logistique…………. II -  La logistique, un facteur important

I.La chaîne logistique de Total Au fur et à mesure de son développement, le groupe à dû prévoir des organisations logistiques sophistiquées que l’on peut décomposer en : logistique d’approvisionnement des matières nécessaires à l’activité industrielle logistique de production qui traite les flux internes dans les raffineries logistique de distribution qui traite l’acheminement des biens au client Le pétrole extrait de la terre est d’abord acheminé par différents moyens jusqu’à un dépôt pétrolier

BTS MANAGEMENT DES UNITES COMMERCIALES SESSION 2011 EPREUVE DE PROJET DE DEVELOPPEMENT DE L'UNITE COMMERCIALE STAGIAIRE :Nom :Prénom : | UNITÉ COMMERCIALE :Raison sociale :Adresse : | Partie 1 ANALYSE COMMERCIALE DE L’UNITE COMMERCIALE FICHE D’IDENTITE DU GROUPELes chiffres clés du groupe | Le groupe est organisé en nombres de branches d’activités (sous forme de tableau)CA :Présence dans le mondeNom du dirigeant : | FICHE D’IDENTITE DE LA DIVISION ou de votre point de vente (Votre

Objectif : ce cours vous permettra d’assimiler les notions de base de gestion de stocks d’une entreprise. Après avoir copié celui-ci, vous devrez savoir définir le moment où il faut passer une commande, remplir un bon de sortie, d’entrée, … Vous copierez donc ce cours en respectant la présentation proposée, puis vous ferez les exercices présents sur le T.P.a. | | Partie 1. Le magasin, un lieu de stockage : Dans une entreprise, lorsque l’on parle de magasin, on désigne un entrepôt, un lieu de

la compréhension des mécanismes de gestion de production. Par une mise en situation, mesurer l’incidence des décisions prises au niveau du lancement sur le service client Agents de planning, agents d’ordonnancement, personnels des services logistiques, production, chefs d’atelier, agents de maîtrise et toute personne intéressée par l’ordonnancement de la production. METHODES ET OUTILS PEDAGOGIQUES Echanges avec les stagiaires, Exercices pratiques, Etude de cas. SUPPORT DE VALIDATION DES

La logistique I. Définition officielle d’AFNOR: La logistique est une fonction dont la finalité est la satisfaction des besoins exprimées ou latents, aux meilleures conditions économiques pour l’entreprise et pour un niveau de service déterminé. Les besoins sont de nature interne (approvisionnement de biens et de services pour assurer le fonctionnement de l’entreprise ou externe (satisfaction des clients). II. La logistique : La logistique est apparue en France dans les années 70, elle

référencement: distributeurs associés mais indépendants juridiquement, confiant à une centrale de sélectionner des produits • centrale d'achats: sélectionne les produits, centralise la commande et les achemine auprès des UC – approvisionnements et logistique: permet de se procurer les b. ou s. nécessaire à l'activité de l'UC dans les meilleurs conditions • évaluation des besoins et planification des approvisionnements en fonction des historiques de ventes, évolutions du marché, objectifs, opération

utilisateur un bien ou un service non disponible dans l'entreprise correspondant à un besoin définit en quantité et en qualité dans un temps déterminé à un coût minimum. La fonction approvisionnement regroupe la fonction achat, la logistique un peu, et la gestion des stocks. La plupart des organisations possèdent une fonction approvisionnement à part entière au sein de leur structure organisationnelle. Il appartient au responsable des achats (Directeur ou autre) de gérer