Logistique Dans Le Secteur Agroalimentaire

des tableaux, schémas et graphiques Introduction générale………………………………………………………………………….……1 II. Présentation du secteur agroalimentaire 2 A. Le secteur agroalimentaire au Maroc 2 1. Le secteur en chiffre 3 2. La situation actuelle du secteur 3 3. L’offre du secteur au Maroc 4 4. Les problèmes et limites du secteur 4 5. Les effets de la crise mondiale sur le secteur au niveau national 4 6. Les associations professionnelles 5 B. L’industrie du fromage 6 1. Les principales

demandeurs groupés ou ségmentés par secteur d'activités constitue un outil efficace afin d'éviter tout tatonnement. Ainsi, l'optimisation du bénéfice devient plus net et rentable car on arrivera à un stade ou le perte de temps et d'investissement ainsi que le risque d'échec sont minimum. Les ressources financieres, humaines et matériels seront économisées. Nous allons considérer dans deux tableaux croisés (Ligne: Secteurs x Colonne : Services) et (Ligne: Secteurs x Colonne : Services) *, les évaluations

 LE SECTEUR DE LA CONSERVE VEGETALE I1 – Les Atouts du secteur des Conserves Végétales A titre indicatif, rappelons que l’Industrie Agroalimentaire représente 32% de la valeur ajoutée de l’ensemble des Industries de transformation, quand l’industrie des fruits et légumes représente 3% de la valeur ajoutée par le secteur agroalimentaire et 17% de ses exportations. Tableau 1 - Valeur ajoutée par secteurs industriels (2004-millions de DH) Valeur % Industries agroalimentaires

pour desservir une population de 18 millions de consommateurs. ■ Le marché occupe une superficie de 232 hectares aménagés proches de la saturation (95 % de taux d’occupation). Une forte spécialisation marque l’organisation des bâtiments répartis en secteurs d’activités : – des entrepôts (produits de la mer, fruits et légumes, produits laitiers, produits carnés…) ; – des administrations et des activités de services collectifs (restaurants, commerces, banques, location automobile) ; – des centres de bureaux

AUDIT LOGISTIQUE SUPPLY CHAIN MASTERS POUR LES PME L'audit Supply Chain Master a été conçu pour les PME des secteurs des produits de consommation, des biens d’équipement, de la mécanique, de l’électronique, de la plasturgie, de la santé, etc. Le succès d’une première mise en œuvre en partenariat avec l’ARIA Ile-deFrance en a aussi montré la pertinence dans le secteur agroalimentaire. D’importants gisements de performance logistique existent dans les PME. Identifiez-les avec l’audit SCM et lancez

stratégie industrielle déclinée pour le secteur de l’industrie agroalimentaire vise, principalement, à asseoir un dispositif institutionnel absolument indispensable pour pouvoir constituer des lieux de concertation, d’échange et de coopération entre l’ensemble des intervenants dans un secteur extrêmement complexe qui fait appel à des dynamiques économiques et sociales spécifiques. En amont, nous avons le secteur de l’agriculture qui est important pour le secteur agroindustriel même si actuellement

[pic] [pic] Etude Du Secteur Agroalimentaire [pic] Remerciement Nous tenons à remercier dans un premier temps toutes les personnes qui nous ont aidés à réaliser notre projet, et nous voudrions bien exprimer nos reconnaissances, nos respects et nos chaleureux remerciements à tout le corps du GROUPE HECI. Aussi nous exprimons notre profonde gratitude à notre encadrant Monsieur IBNELHAJ pour son aide et son conseil concernant les missions évoquées dans ce

débouchés principalement dans l'industrie Le qualiticien peut travailler dans tous types d'entreprises. Il exerce plus particulièrement dans l'aéronautique, l'automobile, l'industrie pharmaceutique, l'agroalimentaire, la chimie et l'énergie. Le secteur des services lui a également ouvert ses portes, principalement les transports, la banque et les assurances. Surtout dans les grandes entreprises Ces professionnels sont particulièrement appréciés des grandes entreprises. Cependant, les PME-PMI sont

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3 II) Les acteurs de la grande distribution : -En amont : Les fournisseurs -En aval : Les distributeurs -Les relations qu’ils entretiennent 4 4 6 8 III) Innovations de la grande distribution : -La vente par internet -Les drive-in -Logistique : La RFID 10 10 11 12 IV) Enjeux et avenir de la grande distribution : -La fidélisation -La guerre des prix -Les Marque De Distributeur 13 13 14 14 V) Politique de recrutement dans la grande distribution : 16 VI) Annexes