Logistique Entreposage

LA GESTION DE LA CHAÎNE LOGISTIQUE Elaboré par : Mohamed Aymane SAHBANI Année universitaire : 2011/2012 INTRODUCTION  La gestion de la chaîne logistique (GCL) ou Supply Chain Management (SCM) a pour but d'optimiser les échanges, ou flux, que l'entreprise entretient avec ses fournisseurs et ses clients. Ces flux sont de natures diverses. Il peut s'agir de flux d'informations, relatives aux approvisionnements, voire à la conception des produits notamment, de flux financiers liés aux achats

Enquête « Logistique » Nom de l’entreprise : ………………………………………………………………………… Secteur d’activité : …………………………………………………………………………… 1) Quels sont vos canaux de distribution ? □ Vous utilisez un réseau de distribution interne et vendez directement au consommateur final □ Vous utilisez un réseau de grossistes qui font l’intermédiaire avec vos clients finaux □ Vous vendez à des enseignes de commercialisation et de distribution □ Vous vendez à des entreprises de fabrication et de

d’évolution du marché des prestations de transport et de logistique en europe CNAM, LTR 111 – Logistique de distribution Cours interactif 26 mai 2009 • Le transport : une composante des métiers de la logistique • L’extension du domaine d’activité des transporteurs • La compréhension des mouvements du secteur • Points clés et conclusion Nicolas RIBOUD-SAINCLAIR mai 2009 Du transporteur au 4PL page 2 CNAM, LTR 111 Logistique de distribution ; 2008-2009 Objectifs de l’ED • Illustrer

(34), 5. Un packaging spécifique (paquet « sous vide » à valve) 6. Quelques gros clients à livrer en France, les plateformes de la Grande Distribution. 3. Les flux physique du café « Carte Noire » OPERATIONS LOGISTIQUES AMONT : CAFE ARABICA VERT Phase A : Logistique des producteurs/fournisseurs de café Etape 1 : Récolte, séchage ou lavage, triage, décorticage et conditionnement • Le café Arabica est récolté manuellement ou par égrappage souvent mécanisé dans les plantations d’Amérique

Introduction générale à la logistique •La Logistique, une fonction et une démarche essentielle à l ’entreprise Introduction générale à la logistique • • • • • • • • • • • • • • Le rôle et la place des flux dans l ’entreprise L ’importance des flux d ’informations La définition de la logistique La notion de chaîne logistique Le fonctionnement avec les clients Le fonctionnement en production Le fonctionnement avec les fournisseurs Les processus et les outils L ’évolution

------------------------------------------------- LA LOGISTIQUE I/ Le concept de logistique A- Ses origines Le terme de logistique apparaît au 19e siècle. Il est créé par les militaires et désigne à l'origine la combinaison des moyens de transport, de ravitaillement

l’approvisionnement, de la transformation et toutes les activités du management logistique. Il inclut la coordination et la coopération avec les partenaires de la chaîne qui peuvent être les fournisseurs, les intermédiaires, les prestataires de services logistiques et les clients. Le SCM intègre le management de l’offre et de la demande dans et entre les entreprises. 2/ Pourquoi une organisation cloisonnée de la fonction logistique ne peut elle pas être optimale ? Parce que le contexte extérieur à l’entreprise

vente ?    chaque semestre  chaque trimestre  chaque mois  chaque semaine  chaque jour      A.4. Quelles entités déterminent et mettent à jour vos prévisions de ventes ?    une cellule prévision  le service commercial/marketing  le service logistique/distribution  le service production  la direction générale      A.5. Quel est votre taux de fiabilité des prévisions de vente, sachant qu’il se définit comme :    Somme des prévisions− Somme des var iances % = %  Taux de fiabilité des prévisions de vente = 

Enquête L’activité logistique des PME essonniennes Juillet 2011 Direction déléguée au développement des territoires  Contact : Valentin Vrain, supplychain@essonne.cci.fr Introduction Dans le cadre de son nouveau plan d’action en faveur du développement de la filière logistique dans le département, la Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Essonne a mené une enquête auprès de 1000 PME. Un échantillon d’entreprises a été identifié en fonction de leur secteur d’activité et de leur

année Octobre 2013 ESITH M.HLYAL, Ingénieur Consultant en Gestion de production et logistique Module :Fonction de Travail et Formation ESITH Description générale de la profession Son premier rôle consiste à optimiser les flux logistiques. À cet effet, le gestionnaire devra être en mesure d’anticiper et de réagir adéquatement et promptement à tous les dysfonctionnements de la chaîne logistique, En amont, il traite les commandes, assure la gestion et la tenue des magasins de stockage