Maraîchage

l’agriculture. L’agriculture est sans doute pour les populations l’enjeu qui est la plus importante après l’élevage. Mais il existe aussi beaucoup d’autres activités pratiquées par les différents acteurs interrogés. Parmi ces activités, on peut noter le maraîchage, la fabrication du charbon de bois, la confection de lits, le tâcheronnat, la main-d’œuvre au niveau local mais la plupart du temps à l’extérieur de la commune. En effet, une bonne partie de la population est obligée de migrer du fait de l’improductivité

3 3.2. Productions des cultures industrielles : coton ............................................................ 6 3.3. Autres Cultures de Rente.......................................................................................... 6 3.4. Maraîchage et arboriculture ..................................................................................... 6 3.5. Exploitation des ressources forestières....................................................................... 6 3.6. Situation de l’élevage

THEME: l’Etude de la fumure dans une exploitation familiale de maraîchage à Lasso (Sanar). INTRODUCTION : Le Sénégal, à l’image de nombreux pays, a longtemps fait recours à l’application de l’engrais minéral pour satisfaire la demande en produits agricoles de plus en plus importante. Dans ce contexte, la vallée du fleuve Sénégal qui constitue une zone privilégiée de l’utilisation des engrais chimiques a contribué largement à la satisfaction des besoins des populations. Cependant, ce phénomène

• UTA 1 Sahel: cette unité sera consacrée à tout ce qui a trait au maraîchage (primeurs et saison), à l'aviculture et à l'apiculture  • UTA 2 Plaine : celle-ci sera réservée aux cultures céréalières (grain et semences) et à la production de lait, viande rouge, légumineuses alimentaires et raisin doukkali • UTA 3 Grande hydraulique : elle sera destinée à la betterave à sucre, les céréales grains et semences, vignes, maraîchages, lait et viande bovine  • UTA 4 Plateaux intérieurs : elle s'intéressera

conditionnement, restauration. UN PROJET ORIGINAL : « Bio et Bon en Provence » Dans le cadre de la stratégie de l’ESAT les Palmiers en cohérence avec les principes du développement durable, l’établissement va développer une activité de maraîchage biologique « Bio et Bon en Provence » sur un terrain (2500 m² de serres) situé au Chemin Long, sur la commune de La Crau. L’originalité du projet 1 - au niveau social : - il génère, par une activité valorisante, des emplois à haute valeur ajoutée

plus restreint quand il ne concerne pas certains féculents (pomme de terre, riz…), la viande ou le poisson étant typiquement accompagné de « légume » et de féculent. La production des légumes frais destinés à la commercialisation est le fait du maraîchage, qui est une branche de l'agriculture. Une partie non négligeable des légumes est produite dans les jardins potagers familiaux et essentiellement autoconsommée. Les légumes destinés à la conservation (appertisation, surgélation) et les légumes secs

qu’elles voudraient développer, et partant de leurs points forts et faibles identifiés durant les entretiens, nous avons été conduit à leur proposer deux projets de développement. Il s’agit d’un projet de formation en vie associative et d’un projet de maraîchage. Le projet de formation en vie associative Après l’analyse des données récoltées auprès de ces femmes, il apparaît que les groupements consultés possèdent un certain nombre de qualités. Parmi celles-ci, nous pourrions citer, entre autres, l’implication

femmes, notamment à travers d’installations sociétaires. Concernant le choix des productions, 54% choisissent l’élevage laitier, 14% les bovins viande, 14% les céréales, 6% les ovins-caprins. Les 12% restant se partagent entre l’horticulture et le maraîchage (4 et 3%), puis l’aviculture, la viticulture, l’apiculture, la cuniculture, les porcins et d’autres productions. Le Point Accueil Installation informe, oriente et accompagne tous les porteurs de projets en agriculture et facilite ainsi le renouvellement

Anjou-Saumur. 100 90 80 12 14 12 18 70 60 31 50 45 40 19 30 20 10 0 10 26 13 Pays de la Loire Mixtes Autres élevages Bovins, lait viande ou mixte France métropolitaine Viticulture, horticulture, fruits et maraîchage Grandes surfaces, polyculture Source : Agreste, enquête structure des exploitations 2007 aide familial semble en effet moins bien répondre à l’évolution des besoins économiques et sociaux (mobilisation croissante de capitaux, gain de productivité

l'espace. L'occupation des sols se présente comme suite : (moyenne des dix dernières campagnes) : - Céréales : 5,5 M ha (63 %) - Cultures fourragères : 175.000 ha (2%) - Légumineuses : 350.000 ha (4%) - Cultures industrielles : 260.000 ha (3%) - Maraîchage : 175.000 ha - Arboriculture : 700.000 ha (8%) - Jachères : 1.540 M ha (18%) Le nombre des exploitations agricoles est d’environ 1,5 millions (1.496.349) selon les résultats du dernier Recensement Général de l’Agriculture (RGA) de 1996-97, dont