Marche Du Chocolat Aux Etats Unis

Rapport Ouverture Culture 1 Stage à la Maison du Chocolat 2010/2011 Table des matières paginées  Introduction 4 1. Diagnostic de l’identité de l’entreprise 5 A. Présentation de la Maison du Chocolat 5 1. Présentation de l’entreprise 5 2. Présentation des produits et segmentation de la clientèle 6 B. Analyse de l’environnement 7 1. Analyse de Porter 7 2. Analyse stratégique de l’entreprise : SWOT 9

les spécialistes pour cibler les enfants : La fidélisation à une marque (reconnaissance de la marque). Ils espèrent ainsi établir avec eux une longue relation. Le marketing viral, également appelé marketing de rue, aide les entreprises à pénétrer le marché des adolescents, à la fois insaisissable et inventif, par le biais de lanceurs de tendances qui donnent à leurs produits un statut « cool ». La commercialisation dans l’éducation. Les entreprises prennent conscience du potentiel qu'offrent les milieux

| |ETUDE DE MARCHE | | | |Mars 2010 | [pic] STARBUCKS QUELLE IMAGE DE MARQUE ? SOMMAIRE Introduction 5 1. Qu’est-ce que Starbucks ? 5 2. Starbucks crée la polémique 6 3. Plan 8 Partie 1 : Le cadre d’étude 8 1. Le marché 8 Starbucks 8 Identification du marché 8 Étude

sans respect pour les autres qui me méprisent en m’offrant un café dégueulasse. Sur 100 personnes, au moins la moitié des personnes n’en prendront pas ; 25% pensent que le café doit être italien, et seulement 3% qui achèteront le café. Quand la pub marche pour 5%, c’est bien. Dans les campagnes électorales, les candidats veulent persuader les indécis. Nespresso a bourré le café de sens social  Jackpot pour Nescafé. Il y a 6 grammes de café (0.04 euros) et ca coute 0.50euros) : Il faut donner du sens

2002 VIGNOLLET Marie-Luce CARRIO Maryline TOUSSAINT Camille MASSARD Guillaume HUMBERT Guillaume Maîtrise AES/CAI Mai 2002 VIGNOLLET Marie-Luce CARRIO Maryline TOUSSAINT Camille MASSARD Guillaume HUMBERT Guillaume INTRODUCTION Les marchés de l’agroalimentaire sont à l’heure actuelle en profonde mutation. La population mondiale ne cesse de s’accroître et les différences entre les pays du Nord et du Sud semblent destinées à se creuser davantage. D’autres réalités, comme la mondialisation

I) Marché du fromage en France Philadelphia : * Mars 2011 Philadelphia arrive enfin en France sur un marché des fromages à tartiner en bonne santé, mais très concurrentiel. Philadelphia, qui est arrivée sur le marché avec trois références (Nature, Ail et fines herbes et Concombre), enregistre déjà 5% de part de marché en valeur fin janvier, 11% de taux de pénétration au sein des foyers français depuis son lancement et un taux de notoriété de 50% à fin novembre 2011. Le fromage en France :

prix immédiate, le couponnage et la réduction de prix différée. La réduction de prix immédiate, efficace dans le cas de produits de marque chers, permet de faire essayer le produit aux consommateurs hésitants. Parfois elle se pratique par lots (chocolat vendu par 3 tablettes) ou même en ventes jumelées (lot de produits différents du même groupe). Une autre technique est la reprise d’un produit ancien pour un prix forfaitaire en échange de l’achat d’un neuf (du type prime gouvernementale sur les

histoire du chocolat ! a) La découverte de lʼ «or brun» ! b) Les conséquences de lʼère industrielle sur le marché du ! cacao II. Le chocolat en cuisine ! a) Fabrication du chocolat ! b) Différentes gammes de chocolat ! c) Les variétés de chocolat : distinction entre chocolat ! noir, au lait et blanc III. Lʼhomme et le chocolat ! a) Les vertus bénéfiques du chocolat sur lʼorganisme ! c) Les effets indésirables du chocolat IV. Le chocolat dans la société ! a) Le marché du chocolat ! b) La place

os,122663 http://www.cuisinecollective.fr/dossier/divers/articles.asp?id=3 http://fr.wikipedia.org/wiki/Activia#Lancement_de_Bio http://www.sutralis.com/actualites/55-actualite-secteur-les-probiotiques-un-marche-en-forte-croissance http://www.agroalimentaire.fr/alcimed+analyse+le+marche+des+probiotiques-1900 http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=probiotiques_ps#P82_9931 Le groupe change le nom de ses yaourts fermentés pour se mettre en conformité avec

l’environnement a été particulièrement forte. En revanche les pays riches, ont accès sur une agriculture moderne et intensive. Ces agricultures, dont la production est forte, s'orientent partout dans le monde vers les mêmes productions destinées aux marchés extérieurs et aux villes. Ces cultures commerciales se font sur de vastes exploitations dotées d'un parc important de machines. Ces cultures se rencontrent principalement dans les pays développés, elles imposent aussi leurs paysages aux campagnes