Marché Café En Dosettes Capsules

concernant la stratégie de Nespresso pour assurer son développement futur 22 Les conseils pour l’avenir : 24 Introduction Dans ce dossier nous nous sommes intéressés au cas de la marque Nespresso, leader sur le segment haut de gamme du marché du café. Cette marque, qui peut être aussi considérée comme un groupe, est détenue par la multinationale suisse mondialement connue : Nestlé. Par conséquent, il est intéressant de nous demander pourquoi nous devrions analyser une entreprise qui semble

à expresso pour le marché domestique - La pompe à eau haute pression de 19 bars - L’éjection automatique des capsules usagées dans un réservoir qui peut en contenir 12 - Une capsule exclusive où les grains sélectionnés sont torréfiés, fraîchement moulus, dosés et scellés hermétiquement - Un café haut de gamme avec des prestations luxueuses, possibilité d’avoir une machine griffée Porsche, des boutiques au décor raffiné, situées dans les « beaux quartiers » - les capsules sont distribuées uniquement

Étude du marché des dosettes de cafés Introduction I Analyse du marché II Les différents concurrents III Un exemple précis ; Nespresso Conclusion Introduction Pratique, la dosette est devenue un produit du quotidien. avec environ 20 % des foyers équipés en machines dédiées, la filière du café doit compter avec ce mode de consommation. Une aubaine, puisque ce dernier a plutôt tendance à doper les ventes. Le café en dosette, appelé aussi café encapsulé, est une des solutions

CAS DES DOSETTES DE CAFE Comment consolider de la valeur par une stratégie de partenariat réussie ? 1. Contexte Le marché des dosettes de café est dynamique et en forte croissance. (+120% entre juin 2003 et juin 2004). On a une offre hétérogène (large cible de consommateur, système plus ou moins ouvert). Les 3 acteurs majeurs du secteur sont Nespresso, Senséo et Tassimo. Ce marché est animé par de nombreux partenariats. Offre : Capsules de café individuelles (expresso ou non), machine (standard

Marketing : Nespresso Analyse du marché Types de café : - Café soluble (Poudre avec filtre) - Café instantané (à dissoudre simplement dans la tasse) - Café en dosette - Café à moudre (grain à moudre avec un moulin à café) Segmentation du marché : - Les personnes à la recherche de café de qualité, de haut de gamme, de prestige. - Les personnes qui ont pour habitude de boire un café et qui ne recherche d’expérience particulière dans leur consommation. - Les

AudeTRAN-HUU Minh-VanGACIO CABRERA AliciaBRANDERS LaurenceBECKERS Aline | 23/04/2010 | Table des matières INTRODUCTION III 1. Quelle est la structure du secteur de Nespresso V 1.1 L’identification du secteur V 1.2 L’analyse des différents marchés VI 1.3 Les principales forces concurrentielles VIII 2. Quel est le contexte de ce secteur ? Ce contexte peut-il expliquer l’évolution du secteur ? IX 2.1 L’espace concurrentiel IX 2.3 Les indicateurs décrivant la situation du secteur

|Forces |Faiblesses | |Nespresso est leader sur ce marché depuis 15 ans |L’usage des machines Nespresso est limité aux cafés et aux capsules | | |de la marque. | |Dans ce secteur, les marges de profit ont augmenté de 30% |

Sommaire [pic] Délimitation du marché [pic] ✓ Quelques chiffres  Un peu d’histoire et d’informations sur le café : ➢ Un café doit être idéalement consommé dans les 10 jours de sa torréfaction. ➢ 15 milliards de lb de cafés sont récoltés par année dans le monde. ➢ 40 grains de café sont nécessaires pour faire un Espresso. ➢ Il y a 1 000 fruits (2000 grains) dans 1 lb de café. ➢ Plus de 50 pays produisent du café dans le monde, le Brésil détient 30

de variétés de café (15 variétés) * Qualité du café (issu de grands crus) * Possibilité de réutiliser du café d’une autre marque (en remplissant les capsules usagers pour les réutiliser) * Service 24 heures sur 24 (sur internet) * Service personnalisé (suivis des clients : mail, actualités,..) Le concept de Nespresso repose sur trois principaux axes : * Les capsules, qui sont distribuées uniquement dans les boutiques Nespresso : en effet, chaque capsule a une couleur différente

4 P 1/Produit On distingue 3 types de produits : les machines à café, les capsules et les accessoires. Les machines à café sont fabriqués par 6 entreprises différentes et la marque offre une large gamme de produit : 51 modèles de machines. Le design des machines est original et très élaboré et les fonctions évoluent constamment grâce aux nombreuses innovations techniques (ex : nouveau système d’introduction de capsules Enfin, pour toucher le plus de clients possibles et pour se démarquer