Marché Chocolat Praline

Les goûts du chocolat EN FRANCE 94% des Français consomment du chocolat. 70% en dégustent au moins une fois par semaine. Un tiers des Français sont vraiment des "mordus" et s'en régalent au moins une fois par jour. Les consommateurs réguliers sont plutôt les hommes, les 18-34 ans et les cadres. Néanmoins, les femmes au foyer, les étudiants et les employés sont de grands consommateurs : le chocolat est un produit populaire. 41% le consomment seuls, 34% avec leur conjoint et 33% avec leurs enfants

collaborateurs Ferrero est leader du marché français de la confiserie de chocolat Les produits Plus de 50 produits fabriqués et vendus dans le monde. Des marques légendaires présentes sur 6 marchés différents: Pâte à tartiner Nutella Nutella Snack&Drink Confiserie de chocolat Pralines : Ferrero Rocher, Mon Chéri, Raffaello Barres : KBueno, Maxi, Country, Duplo Funs : Kinder Surprise, Schoko-Bons Tablettes de chocolat Kinder Chocolat Le saisonnier Gamme Pralines pour les adultes Gamme Kinder pour

Chine A l’occasion des fêtes de fin d’année, les chocolatiers se plient en quatre pour contenter les amateurs de chocolat. Car souvent, la Saint-Sylvestre est l’occasion de se faire plaisir mais aussi de faire des cadeaux gourmands à ceux que l’on aime. Ce sont les deux grandes entreprises industrielles Aiguebelle et Pastor qui fournissent en barres chocolatées, tablettes et boîtes de chocolats toutes les grandes et moyennes surfaces, qui aménagent à l’occasion des fêtes des rayons entiers. Aiguebelle

TD n°2 : le marché du chocolat La société ROLLIN fabrique et commercialise du chocolat en tablettes et des confiseries de chocolat. Elle souhaiterait éventuellement élargir son offre. Afin de l’aider à prendre sa décision, son directeur commercial vous demande d’analyser le marché du chocolat en général et plus particulièrement le marché du chocolat vendu en grandes et moyennes surfaces alimentaires. A l’aide des informations fournies en annexe, analyser le marché du chocolat (offre, demande)

ETUDE DE MARCHE : LES TABLETTES DE CHOCOLAT INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE DE CRETEIL – VITRY DEPARTEMENT TECHNIQUES DE 2011-2012 COMMERCIALISATION Notes aux lecteurs : Avant tout, il est bon à savoir que le marché du chocolat en France est constitué de 4 segments distincts : les pralines et saisonnier, les barres, les billes (et autres) et les tablettes. C’est donc sur ce dernier segment que portera notre étude de marché. Enfin

Sport 3. Les réseaux de distribution 4. L’importance de la publicité II. La demande 1. Types de chocolat consommés 2. Les crus 3. Type de consommateurs III. L’environnement 1. La réglementation 2. Le chocolat et la TVA 3. Les idées reçues Conclusion Sources Introduction Au XIX siècle s’ouvre l’ère industrielle. La chocolaterie, jusque là artisanale, se modernise. Le chocolat, produit de luxe, est devenu depuis la guerre produit de grande consommation. Pourtant, le fait

création de nouveaux packagings tous les mois, comme dans l'univers de la mode. Fort d'une gamme de 120 chocolats, Leonidas lance chaque année cinq innovations produits. Si le ballotin de 500 g de chocolats assortis demeure et de loin la meilleure vente de l'enseigne, de nouveaux produits commencent également à sortir du lot, à l'instar des boîtes et des coffrets luxueux en éditions limitées. Les chocolats belges signent en effet des partenariats le temps d'opérations spéciales. Surprendre et innover

Doucet. L’entreprise Doucet a trois gammes différentes de produit à son actif : Premièrement les pralines, dans lesquelles nous retrouvons essentiellement de l’amande avec des appellations locales et des références aux produits phares de la région Alpes de Haute Provence (« Provence », « Midi », « Olives »,…). Ensuite, la gamme des « fruits enrobés » essentiellement composée de fruits enrobés de chocolat (les fruits étant toujours typiques de la région dans laquelle est implantée la société). Enfin

Rapport Ouverture Culture 1 Stage à la Maison du Chocolat 2010/2011 Table des matières paginées  Introduction 4 1. Diagnostic de l’identité de l’entreprise 5 A. Présentation de la Maison du Chocolat 5 1. Présentation de l’entreprise 5 2. Présentation des produits et segmentation de la clientèle 6 B. Analyse de l’environnement 7 1. Analyse de Porter 7 2. Analyse stratégique de l’entreprise : SWOT 9

Les ventes de chocolat en France   Selon le syndicat du chocolat, 383.700 tonnes ont été vendues en 2011 et 392.300 en 2012.   Les Français consacrent en moyenne 110 euros par an au chocolat   Le chocolat s'est toujours bien porté en temps de crise car même s'il n'appartient pas aux produits de première nécessité, il reste un petit plaisir abordable.    La France est le 7ème pays consommateur de la fève de cacao en Europe (avec 6,7kg par an et par habitant). Il y a en France 97% de gourmands