Marché Chocolat Praline

............................................................................................................. 3 Domaines d'activités ............................................................................................................. 3 Marché de référence............................................................................................................. 3 Taille et organigramme ..................................................................................................

Marketing opérationnel : Ferrero 2011 16/11/2011 Table des matières I. Introduction II. Présentation du groupe A) Historique de la marque B) Ferrero en chiffres III. L’environnement de Ferrero A) Le marché du chocolat et de la confiserie B) La concurrence C) Les domaines d’activités stratégiques de Ferrero IV. Analyse stratégique V. Stratégie marketing I. Introduction FERRERO est une entreprise familiale fondée au lendemain de la guerre, elle compte parmi les plus grands

Analyse diagnostic de Kinder Surprise Sommaire ➢ INTRODUCTION ➢ ANALYSE EXTERNE: L'ENVIRONNEMENT, LE MARCHE ET LES PUBLICS ➢ LA CONCURRENCE SUR LE MARCHE DE LA CHOCOLATERIE INDUSTRIELLE ➢ L'ANALYSE INTERNE: REVUE DE PERFORMANCE DE LA POSITION SUR LE MARCHÉ ET BILAN INTERNE ➢ DIAGNOSTIQUE : LE TABLEAU SWOT ET LES RECOMMANDATIONS Introduction En lançant KINDER SURPRISE en 1975, Ferrero introduit en France le concept d'œuf surprise : " Un jouet

Introduction En 2004, les Français consacrent 1,1% de leur budget aux produits sucrés, dont 0,7% au chocolat et aux confiseries. Ce chiffre est en constante augmentation, et notamment grâce à l’innovation des entreprises spécialisées dans la confiserie, qui élargissent leurs cibles afin de toucher un maximum de clients potentiels. Le marché français de la confiserie regroupe une centaine d’entreprises et plusieurs milliers d’artisans offrant ainsi du travail à près de 6000 personnes. Le chiffre

LEONIDAS I) Présentation de la marque Problématique : La marque Léonidas est une marque de grande notoriété qui propose chocolat et confiserie de qualité. Conçue dans l'art de la tradition, elle est aujourd'hui reconnue comme l'une des plus grande usine de fabrication du chocolat haut de gamme. Actuellement, les ventes de Léonidas stagnent et même si elle assure chaque année un bénéfice considérable, les professionnels sont confronter aux problèmes dus à une concurrence rude et une compétitivité

Sommaire I. Analyse de l’offre : Marché et évolution 3 A. Description des faits et mécanismes de la catégorie étudiée 3 1. Taille, structure et évolution 3 2. Offre produit – la diversité 5 B. Analyse de l’environnement 6 1. Technologique : un panorama des innovations 6 2. Légal 6 C. Facteurs d’évolution : des perspectives peu favorables pour 2010 7 1. Une stagnation de la consommation est à prévoir en 2010 7 2. Baisse des débouchés à l’étranger 8 3. Flambée du cours du cacao 8 D. Cartographie

d'autres pays. De plus, ce stage a été pour moi une occasion profitable pour observer comment fonctionne une entreprise, et pour acquérir une vision détaillée des différentes étapes de la chaine de production, ainsi comment agit l’entreprise sur un marché qui connaît de la concurrence en masse. Le but de ce présent rapport n’est pas seulement de relater l’expérience vécue durant ces quatre semaines et les tâches effectuées, mais aussi, de manière claire et simple, pour décrire l’entreprise et son environnement

Wenger : Une femme à la tête de Nestlé Suisse 5 3.1.2 Collaboration d’un architecte, ce dernier choisit le cuisinier 5 3.1.3 Nouveau design, nouvel emballage, nouvelle publicité 5 3.1.4 Premier jour du lancement : tout ça pour du chocolat… 6 3.2 Idées bonnes dans quelle mesure ? 6 3.3 Succession chronologique de la chute 6 3.4 Jusqu’où a été l’échec ? 7 3.5 Communication de crise : Nestlé et sa communication 7 4. Après 8 4.1 Reprise économique de la marque

5 800 tonnes produit en 2011. N°1 volume du Marché des Chocolats de fin d’année sur le quart Sud-Est de la France. N°4 volume et valeur du marché des chocolats de fin d’année en France. 300 millions papillotes sortent chaque année du centre de fabrication de Révillon basé au Coteau. Une capacité limitée de production pour l’export. Produit La marque possède une ancienneté de 110 ans. Les produits phares sont les tablettes et bâtons de chocolat. Un assortiment étendu c’est-à-dire une gamme

Dossier 3 : Les composantes de la performance de l’entreprise Saveurs & Nature 33 points Liste des documents à exploiter Document 1 : Saveurs & Nature, chocolatier militant Document 2 : les chiffres clés du marché français en 2021 Document 3 : le marché du chocolat se transforme Document 4 : Saveurs & Nature poursuit sa stratégie de croissance Document 5 : certifications des produits Saveurs & Nature Document 6 : Saveurs & Nature mise sur des équipes dynamiques Document