Marché De La Pizza

Conclusion Lors de mon étude de gestion, sur l’entreprise « La boîte à Pizza », j’ai pu remarquer que les informations que nous donnions au téléphone la première fois que nous commandions (numéro de téléphone, adresse, nom/prénom) était directement sauvegardé sur leur système d’information, renseignant ainsi un profil à notre égard, permettant à la prochaine commande, en donnant directement notre numéro de téléphone fixe (ou portable) de retrouver l’adresse de livraison pour permettre une livraison

chez PIZZA HUT. Le document proposé est un article présentant de l’entreprise Pizza Hut qui a été créée en 1958 par deux étudiants de Wichita : Frank et Dan Carney qui ont eu la brillante idée d’ouvrir un kiosque à pizza. Comment Pizza Hut a-t’il pu se autant se développer ? Quelles sont ses limites ? Dans un premier temps nous aborderons le fait que Pizza Hut représente un parfait modèle taylorien et dans un second temps nous nous attarderons sur les difficultés de ce modèle. Pizza Hut

Définition de la mission de l’organisation Formulatio n des politiques La missions de l’organisation inclut les déclarations de -La philosophie : établit les valeurs, croyances et les directives de la manière à laquelle l’organisation marche pour diriger ses affaires -buts : définit les activités que l’organisation exécute ou projette d’exécuter et le type d’organisation ou celui projeter à y être Politiques : guides généraux à action qui contour la structure dans laquelle

------------------------------------------------- PRESENTATION Origine de l’entreprise : La société SOS Pizza a été crée en août 1993 (immatriculation au RCS le 25/08/1993) par Mr Eric Chapui. Comme son nom l’indique, l’entreprise est présente sur le secteur de l’alimentaire et plus précisément sur la livraison de pizzas à domicile. Elle ne pratique pas la restauration sur place mais offre la possibilité de venir retirer soi-même ses pizzas. Basée pendant plusieurs années rue Miger à Nemours (77140, Seine et Marne) où elle

14 & 15 novembre 2013 Le marché de la restauration rapide et de la vente à emporter par CHD Expert : Rapid Resto Show Sujets traités durant le salon Les acteurs de la distribution parlent à la restauration rapide Emballages : une offre en évolution constante Nutrition, équilibre alimentaire et Allergène World Service Vision Concepts porteurs Concept « Clef en main » par des experts. Formation et Insertion Moyens de Paiement : les innovations La restauration rapide s’invite partout

Le diagnostic fait le point sur la recherche et le développement portant sur les procédés de fabrication et la nécessité de leur mise en œuvre  Les ressources commerciales Le diagnostic commercial a pour but de positionner l’entreprise sur ses marchés, notamment vis-à-vis de ses concurrents, à l’aide de divers indicateurs tels que la notoriété ou le degré de fidélité de la clientèle, les délais de livraison.  Les ressources humaines Il s’agit de juger : -la valeur de l’équipe dirigeante ; -la

dépasse la restauration traditionnelle en 2012 Agence France Presse Fil Gen - 28/02/2013 En France, le fast-food vend plus que la restauration traditionnelle Agence France Presse Fil Gen - 28/02/2013 3 5 6 8 11 12 13 14 16 17 ActUj , marche L'ascenston flstourotion rapide Aujourd'hui la question n'est plus de savoir si la restauration rapide monte en gamme ou non. La question semble plutôt être quelles sont les voies employées pour cette ascension ? Et cette montée en

attitude nomade à l’intérieurs du domicile (prise du petit déjeuner en continuant de se préparer, plateau repas devant la TV) Autant de comportements nouveaux qui exigent des produits adaptés à ces différentes situations nomades II/ L’offre Marché français (chiffres 2007) • Chiffre d’affaires global de 23.5 Milliards d’euros dont – 28% dans les cafés – 23% pour les fastfood – 13% sur les sites de concession (stades, multiplex…) – 12% dans les commerces alimentaires (boulangeries…) – 10% pour

| |Discipline : MANAGEMENT DES ORGANISATIONS | |INTITULE DE L’EVALUATION : PIZZA HUT | |SEANCE D’EVALUATION

américain – 2.2 Déjeuner : calcul des apports énergétiques III. Menu traditionnel de Thanksgiving – 3.1 Origine de Thanksgiving – 3.2 Menu traditionnel IV. Conclusion – 4.1 Le pays du « trop » – 4.2 L’obésité aux USA – 4.3 L’avenir de la pizza aux USA   I. INTRODUCTION GENERALE 1.1 Dates clés Quelques dates clés qui soulignent que les découvertes alimentaires qui influent la consommation et le comportement des américains en matière alimentaire datent du 19e siècle… avec l’invention du